雀巢冷萃咖啡好喝吗

不可以冷泡，雀巢冷萃咖啡本身就是瓶装速溶即饮，有三个口味：拿铁、摩卡和冷萃美式无糖。目前已经在上海的罗森便利店上市，在罗森的售价为每瓶14.9元，吸引众多年轻的咖啡爱好者纷纷排队购买体验。据悉，雀巢咖啡此款产品将阿拉比卡咖啡豆低温萃取后，仅精选冷萃咖啡浓缩液，再搭配进口奶源的精心调配，既保留了咖啡本身的香醇顺滑的原味，又让口感更加柔和清新，每一口都是新滋味的绽放。

雀巢冷萃咖啡味道怎么样

每100克的雀巢咖啡的热量为429大卡，一袋小包装的雀巢咖啡大约是13克，也就是56大卡的热量。咖啡含有一定的营养成分，咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、单宁酸等物质。

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雀巢冷萃咖啡多少钱一瓶

近年来，跨界呈风起云涌的态势席卷全球营销圈，肯德基推出番茄色口红，RIO和六神推出花露水鸡尾酒，故宫和抖音推出中秋礼品盒…而在前日上海陆家嘴中心，雀巢冷萃咖啡系列化身时尚大咖，凭借自身品牌，以文化融合以及时尚元素融合的方式，为我们呈现了一场别样的跨界，成为惊艳四座的一枝独秀。

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冷萃咖啡跨界“特调”文化

诠释自由内核

此次雀巢大秀的主题是“冷萃自由时尚”，而这也正是雀巢即饮冷萃系列所要强调的内核所在。

冷萃咖啡是用冷水萃取，由于低温，风味物质释放缓慢，通常需要至少12个小时，与传统热水冲泡不同之处在于，高温会加速大分子风味物质的扩散，而低温则利于果香这类小分子风味物质在水中自由延展，层层弥散，这种不受约束的缓慢绵延就是“冷萃自由”。低温小分子物质的萃取法式也有利于抑制大分子丹宁酸等酸味苦味物质的扩散，这也造就了“冷萃咖啡”果香气息层叠，入口回甘的特质。

由于这种特性，使其拥有独特的包容力和想象力，能够与其他饮品碰撞出更多可能性，这亦是一份属于雀巢冷萃系列的“自由”。

值得一提的是，除了拿铁、美式和摩卡三种口味的即饮冷萃咖啡的时尚大秀之外，雀巢此次着重强调了咖啡冷萃特饮的概念，与原本诞生于鸡尾酒的“特调”文化进行跨界碰撞，突破咖啡原本的味蕾局限，带来了全方位的多样感官体验。

现场一共展示了6款冷萃“特调”饮品，完成了与“酒品”，“茶饮”以及“甜品”的混搭，它们分别是：冷萃美式混搭日式清酒的“富士醉樱”，热烈朗姆邂逅冷萃美式咖啡冰球的“冰火恋歌”，星空香槟点缀深邃冷萃美式的“星耀夜空”，洛神花茶与冷萃美式风味碰撞的“洛神啡花”，丝滑拿铁融合香甜太妃糖酒和牛奶的“味蕾华尔兹”以及混合巧克力酱和香甜核桃乳的冷萃摩卡“甜心恶魔”。

事实上，将冷萃咖啡与特调鸡尾酒文化相结合，雀巢并不是第一个。，以鸡尾酒为灵感，融合茶、咖啡、水果、草本植物等多重原料的全新开拓，突破了传统咖啡、茶饮的界限。

与星巴克从味蕾上突破咖啡边界不同的是，雀巢此次与特调文化的跨界不仅仅是想带来口感和味蕾上的突破，更是期望借此使冷萃咖啡的的消费场景得到拓展延伸。

雀巢方表示，这种特调文化不仅仅局限于咖啡和酒的搭配，可以是和果汁、花茶，以及任意一种产品混搭，探索更多更丰富的口感。这种文化的交融使得咖啡不再局限于咖啡馆，可以在酒吧、茶馆、户外等任何场景不受束缚自由混搭，随时享有。

采访环节中，在被问及雀巢在即饮咖啡系列还会有什么新的市场策略和具体计划时，雀巢中国高管崔伍迪告诉Foodaily，雀巢现在生产了很多新产品，但现在先卖个小关子。让我们共同期待雀巢的新品吧，看看下一次他又会给大家带来哪些引领潮流的惊喜。

雀巢冷萃咖啡为什么那么贵

速溶不是都含植脂末。那种三合一,1+2一类的才有,像雀巢醇品是没有植脂末的,他就是黑咖啡,没有糖奶,也不可能存在植脂末,现在很多牌子都有黑咖啡,别买加了糖奶的就行。

速溶最好买冻干的,就是程小颗粒而不是粉状的,不想费事的话喝速溶也够了.深烘焙也没什么不好,意式咖啡可是意式烘焙那是咖啡豆最接近碳的状态,烘焙程度远高于深烘焙。

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雀巢咖啡的保质期最长为36个月，也就是三年。其中，罐装或者瓶装纯咖啡和伴侣的保质期为36个月，餐饮包装的雀巢醇品和雀巢三花植脂末保质期稍短一些，餐饮包装的醇品保质期是24个月，三花植脂末的保质期是12个月。

雀巢速溶冷萃咖啡

我之前在国内一直喝“雀巢咖啡”，自多年前移居瑞典后，才知道北非产的咖啡豆有多么纯真和醇香！☕️☕️我一般都是现研磨咖啡豆、现煮咖啡，而且大部份都是4/5的清咖啡加1/5的鲜奶，偶尔也会加一点打过泡的淡奶油，还时不时地加一点肉桂粉或姜黄粉……咖啡豆我一般都是选择埃塞俄比亚、肯尼亚种植的咖啡豆，而且必须是由德国烘焙的低咖啡因的金牌GOLD咖啡豆。