英国绅士喝茶
英国人爱喝茶是世界闻名的。然而茶的故乡并不在英国,而在中国,中国是种茶、制茶和饮茶最早的国家,英国最早的茶原是300年前从中国运过去的。据说,英语中tea的发音原是中国南方某地方言对茶的叫法。在17世纪以前,英国人还不知道茶为何物。据说茶是由英王查理二世(1630~1685年)的王后凯瑟琳带到英国的。凯瑟琳出生于葡萄牙。她出嫁时从东印度公司购买了中国红茶100千克,把它带到英国王宫,她把喝茶当做一种宫廷乐趣。不久,英国朝廷大臣、贵族、社会名流纷纷效仿,天长日久,喝茶的风气逐渐遍及全英国。
到今天,饮茶不仅是英国人所喜爱的消遣方式,茶叶更是一项重要的生意,英国拥有许多茶叶公司。茶是英国最流行的饮料,将近一半的英国人喜欢饮茶。人们普遍认为茶能医治百病,有的人竟到了饭可以不吃,茶不可不喝的地步。
英国人喝茶比较定时,不像中国人那样随时随地都可以喝茶。英国人习惯于三餐两茶。每天,人们工作、学习一段时间后,需要停下来休息一刻钟左右,喝杯茶,吃点东西,这段时间叫茶休。茶休一般为一天两次,即上午茶和下午茶。上午茶一般在10点半左右,下午茶一般在下午四五点钟时。
茶休在英国是“雷打不动”的休息时间,这在别的西方国家是没有的。在英国,人们主要喝奶茶,冲茶时,先在茶里放少许牛奶,再放热开水。有的英国人还喜欢在奶茶中加点儿糖;有些人则喜欢在清茶里加些柠檬汁,但不能同时在茶里又加奶又加柠檬汁。
英国绅士喝茶礼仪
英国人喝茶大多在每天下午的两点到四点之间,也俗称下午茶,英国人觉得喝下午茶可以让自己的精神得到恢复,因为他们没有睡午觉的习惯,所以在英国喝下午茶很普遍,如果你在这个时间段散步于英国街头你会看到各种各样的人椅在椅子上品着茶,十分惬意
英国喝茶的禁忌
1、英国人穿衣讲究,但很节俭。比较流行便装夹克、牛仔服、超短裙、针织服和运动服装。
2、在英国用“V”形手势表达胜利,手心向外,若是手心向内则表示伤风败俗。大拇指和食指构成圆圈并伸出其他三指,表示“赞扬、允诺”等意思。
3、在英国有人打喷嚏,周边的人会说“上帝保佑你”以示吉祥。
4、英国老人讲究独立,不喜欢被人称老,走路时不必搀扶。
5、英国人很少握手,但讲究握手的先后顺序。
6、英国人很少闲聊,通常只说天气或报纸新闻。见面时一般不用“吃饭了吗”、“去哪儿”等话语,不然会被认为粗鲁无礼。
7、英国人喜欢喝茶敬茶时,先放少量牛奶,再冲以热茶,最后加糖,表明敬意。顺序错误被认为失礼和缺乏教养。
8、英国人7、8月份多休假,商务活动要设法避开。
9、英国送礼不宜过重,不然有贿赂之嫌。英国人喜欢鲜花、名酒、巧克力、小工艺品等礼品,并有当面打开包装的习惯。
10、商务拜会要按时,不得早到或迟到。首次礼节性拜会以20分钟为宜。
11、英国人打电话常以“对不起”开口,常用“谢谢”、“请”等词语。
12、乘坐出租车、住旅馆和到饭店吃饭,一般按10%左右付小费。
13、13被认为是不吉利数字,星期五是不吉利的日子。
14、英国人称女厕所为“女士室”,男厕所为“男士室”,忌讳提及厕所。
英国喝茶的礼仪
茶,和咖啡、可可并称世界三大饮料。目前,全球有160多个国家有饮茶习惯,饮茶人口20多亿。
各地文化不同,喝茶的方式也千差万别。本文盘点20个国家和地区的饮茶偏好,让我们走遍世界、喝遍全球。
中国:清茶
中国是文明古国、礼仪之邦。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
中国人习惯喝清茶,但在饮茶时也会配些茶点,调节口味。
喝茶大不同:盘点20个国家的茶饮特点
日本:继承唐宋遗风
南宋时期,茶自中国传入日本。和中国一样,日本多以喝清茶为主。如今日本的茶道文化,已成一门极其讲究的文化艺术。
日本还有独特的抹茶,其冲泡方法,来源于中国宋朝时候的点茶。即将一小勺茶粉置入茶碗中,加适量的水,用一个名为茶筅的工具,快速搅打起泡沫。
印度:放香料的茶
印度人喝“拉茶”,拉茶也叫“香料茶”,是在英式茶(红茶+奶+糖)里加进本土香辛料,如豆蔻、姜、肉桂、丁香等,不断改制而成。
拉茶,在把所有材料混合煮开之后,将茶水在两个容器之间来回倾倒,能够充分混合茶与奶、香料之间的融合度,还能展现茶师精湛的拉茶技艺。
泰国:腌茶
泰国茶一般以红茶作为基茶,加入糖、浓缩牛奶、八角等香料。在泰国,当地茶客不饮热茶,会在茶水里加冰,一下子就冷却、甚至冰冻了,这就是冰茶,属于冷饮。
泰国北部地区,与中国云南接壤,这里的人们有吃腌茶的风俗。腌茶,名为茶,其实更像是一道美食,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。
马来西亚:肉骨茶
肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。
肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。放上党参、枸杞、熟地等名贵药材,炖煮出来营养美味。茶叶多选用乌龙茶。
加拿大:加乳酪和糖
加拿大人泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七、八分钟,再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。
俄罗斯:果酱茶
俄罗斯特色的果酱茶,是先在茶壶里泡上浓浓的一壶茶,然后在杯中加柠檬或蜂蜜、果酱等配料。冬天则有时加入甜酒,以预防感冒。
德国:无茶的“花茶”
德国的“花茶”,用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成,里面一片茶叶也没有,饮时需放糖,否则因花香太盛,有股涩酸味。
德国人也买中国茶叶,但居家饮茶是用沸水将放在金属筛子上的茶叶不断地冲。冲下的茶水通过漏斗流到茶壶内,之后再将茶叶倒掉,这样的茶,味淡、颜色也浅。
荷兰:奶茶
荷兰是最早从中国引进茶叶的欧洲国家,他们独创了奶茶饮法,这一创造深深地影响了日后欧美其他各国的茶文化。
英国:下午茶
英国人喜爱现煮的浓茶,并放一两块糖,再加少许冷牛奶。
英国还有著名的下午茶,有三个特点:幽雅舒适的环境,丰盛的茶点心、高档的茶具。
法国:加鸡蛋或酒
法国人最爱饮用绿茶、红茶、沱茶、花茶。有些地方还会在茶中加入新鲜鸡蛋,或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。
土耳其:好喝的苹果茶
没喝过苹果茶,就像没到过土耳其。浓浓的苹果味加上茶香,尤其是在透着清寒的秋日,喝来分外的舒爽。
斯里兰卡:苦涩浓茶
斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地。
巴基斯坦:努尔茶
在巴基斯坦,红茶与绿茶都比较流行,不过最引人注目的是努尔茶(Noon Chai)。
这种茶粉红色,加入了牛奶、开心果、杏仁和香料。
马里:吃肉喝茶
马里人喜爱饭后喝茶。每天起床,就以锡罐烧水,投入茶叶,任其煎煮,直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶。
蒙古:砖茶
蒙古人喜爱吃砖茶,他们把砖茶放在木臼中捣成粉末,加水放在锅中煮开,还加牛奶和羊奶,以及适度的盐。
北非:冰糖薄荷茶
因气候干燥炎热,北非人饮茶时,总要采两三片新鲜薄荷叶放在茶汤里,加上冰糖。饮时清凉可口。
当有客来访,客人得将主人敬的三杯茶喝完,才算有礼貌。
埃及:甜茶
埃及人待客,常端上一杯热茶,里面放许多白糖,只喝二三杯这种甜茶,嘴里就会感到粘糊糊的,连饭也不想吃了。
美国:速溶茶
讲究效率的美国人,把茶当快速饮料。常喝乌龙、绿茶等罐装冷饮茶。
南美:马黛茶
南美许多国家,人们用当地的马黛树的叶子制成茶,既提神又助化。
英国绅士喝酒
喝酒没有那么多规矩,只要双方聊的来,怎么喝多行。
英国人 喝茶
在英国有一个传统的老习惯
就是在清早给客人送上一杯早茶,在家中这是唤醒客人的最好方法,顺便还可询问客人的就寝情况,以表示关心。在不少英国家庭中,特别是对于家庭中的成年人,这种早茶习惯被视为是一种享受,但多用在非工作日或周末的早晨,尤其是有些丈夫常用它来讨好太太。
本站内容由网友提供,版权归原作者本人所有,本网站不对网站真实性负责,如有违反您的利益,请与我们联系。