浓缩咖啡机和一般咖啡机

1.制作方法不同，浓缩咖啡是咖啡机高温冲煮，相对来说它的浓度要比常规咖啡更高，同时需要温度比较高的水，接近沸腾的水是最好的选择，加压水流过磨得极细的咖啡粉，然后在经过一系列工艺提炼，这也使得浓缩咖啡的浓度更高，而常规咖啡其实还有一个别称叫做滴滤咖啡，使用热水倒在咖啡粉上，然后水通过咖啡粉和滤杯，落入下方的容器中。 相对浓缩咖啡来说，它的制作工艺要简单得多。

2.成分不同，浓缩咖啡会参杂其他成分，比如可可粉，有时候也会添加一些牛奶，而常规咖啡因为浓度不高，一般情况下不会添加这些东西。

浓缩咖啡机使用教程

1.先准备一包专门提供给Nespresso胶囊咖啡机的除垢剂。网上可以买到。

2.需要将机舱里面用完的胶囊拿掉，然后打开下方的垃圾箱，将箱子里面的胶囊壳清理掉。顺便也可以用水清洗一遍。

3.往水箱加入0.5L清水，然后将一包的除垢剂倒进去。安装好水箱。同时，要在出水处，准备一个大概1L左右的容器，用来接水。

4.在开机的状态下，记得是开机状态。同时按下浓缩按钮和大杯按钮3秒左右。直到浓缩键和大杯键同时闪烁。此时，就已经进入了水垢模式。

5.这时候长按大杯键，水箱里面的水就会进入机子里面进行除垢。水会从出水口排出。用容器接着，等水箱里面的水用完后，将容器里面的水重新倒进入水箱中。进行第二次的除垢。

6.除垢完毕后，往水箱里面加入清水，同时长按大杯键，将水箱里面的水进入机子内部进行清理。

这个清洗的动作，重复3次左右，即可完成啦。

7.所有的步骤都搞好了。最后可以退出除垢模式，同时长按浓缩键和大杯键，指示灯闪烁会变慢，然后会变回长亮。

这时候，就已经退出了除垢模式，除垢完成，可以正常使用了。

咖啡机一杯浓缩和两杯浓缩

马克西姆咖啡机单杯和双杯的主要区别是双杯比单杯浓。

单杯是使用7-8克咖啡粉，88-93度水温。通过22-28秒萃取时间得到一杯30毫升的浓缩知咖啡。双杯是使用16-18克咖啡粉，88-93度水温，通过22-28秒萃取时间得到一杯60毫升的浓缩咖啡。

根据浓度公式，浓度等于溶质的质量数除以溶液体积，单杯浓度低于双杯浓度。

浓缩咖啡机和一般咖啡机哪个好

普通咖啡机做出来的不是浓缩咖啡。

像平常的那种咖啡的话，一般都是咖啡店做出来的，也就是用咖啡机磨出来的咖啡，这种咖啡喝起来特别的香，浓缩咖啡一般都是加工过之后的咖啡，也就是粉木耳之后，然后我们直接冲泡了，这里面可能会有牛奶，或者是糖之类的，然后直接冲泡之后是可以直接喝的。

咖啡机 浓缩咖啡

一杯标准的双份浓缩需要16克到18克咖啡粉。压粉后，将粉碗拧到咖啡机的冲煮头上，之后就可以开蒸汽冲泡了！如前所述，我们的目标是在25秒内完成萃取32克到34克咖啡液。这就是一杯杯标准的浓缩咖啡

便携式浓缩咖啡机使用

1.要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。

2.移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G)，装至8成满。

取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

3.完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯”，“大杯”，热水/蒸汽，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量(浓度)设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

4.如果需要制作花式咖啡的话，则需要提前做好一杯浓缩咖啡(ESPRESSO)，然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关，当奶泡已经大约到满杯的程度，先关上蒸汽，再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯，左手端起浓缩咖啡，将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了

咖啡浓缩机的工作原理动图

浓缩咖啡是在9bar的压力下以1:2左右的比例快速萃取的咖啡饮品。

而ristretto精粹浓缩咖啡则是一种比espresso浓缩咖啡时间更短，咖啡液量更少的饮品。在参数与流程上基本与浓缩咖啡一样，精粹浓缩咖啡则是通过降低比例与减少萃取时间获得。

Ristretto精粹浓缩咖啡与espresso意式浓缩咖啡相比，时间更短，减少了尾段提供苦味的萃取物质，所以精粹浓缩咖啡会更加浓郁风味也更明显，但也因为尾段不足也容易失去平衡与醇厚度。