意式咖啡机萃取完粉是干的还是湿润的

1.确保咖啡机安置在干燥、通风的室内，防止着水着潮，这极易会对咖啡机造成损害。

　　2.避免频繁搬动，避免外力撞击，机械性的损伤是咖啡机最常见的问题，所以搬动时要轻拿轻放。保持机器内、外部清洁。使用 220V 专用电源插座，有电流保护设施最佳。长时间不用最好关闭机器电源。

　　1.机内水桶应定期清洁，确保桶内无水污、水垢。建议每月清洁两次。原料桶应定期用温水清洁，需完全干燥去除湿气后方可重新加入原料使用。建议每月清洁一次。

　　2.接水盘应每日清洁后放回原位。用干净的湿抹布勤擦取杯品周围。咖啡机身后面的排风罩应定期清洁，将其分解后泡在水中清除原料粉沫、灰尘等杂质，注意清除水气后再重新组装。

　　3.定期用小刷子清理排风扇上的灰尘等异物，注意清除水气后再重新组装。使用咖啡机专用纸杯，避免卡杯故障。建议使用咖啡机专用原料。潮气会导致原料桶内原料结块，注意保持机器及桶内的干燥。使用专用 220V 插座，避免电流不稳影响机器运行状况。

意式咖啡机萃取30ml后都是水吗

拿铁半糖和标准糖的区别就是含糖量不同：标准糖是4下糖；半糖就是放一半糖，即2下糖。

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项。它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中，加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁，就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用。目前拿铁普遍的做法是咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。而标准糖是放一份糖，即4下糖，半糖就是2下糖；看个人喜好。

制作步骤：

1.以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。

2.将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出Espresso。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使Espresso的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。

3.取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。

4.将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响。

5.将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。

6.最后将牛奶和奶泡均匀体倒入Espresso中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。

意式咖啡机萃取完粉是干的还是湿润的好

可以用咖啡机萃取抹茶的，但是要注意，咖啡粉是会剩余固体碎渣的，但是抹茶粉会全部融化的，这就需要注意水的用量和抹茶粉的用量了。

末茶，日本又称作抹茶，起源于中国魏晋时期，其做法是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（即团茶）保存。等到食用时，先将饼茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒进茶碗并冲入沸水，用茶筅充分搅动碗中茶水，使其产生沫饽，即可饮用。

意式机咖啡萃取调整方法

每次固定秤重19g，不要有误差，±0.5g的粉重可能会相差3秒的萃取时间；萃取38g咖啡液（粉液比1:2）计时，调整研磨度，让萃取时间控制在25-30秒。

意式咖啡机20bar萃取时间

每20G的咖啡粉配400克水，步骤如下： 准备材料：咖啡粉、咖啡机、奶精适量、糖适量 一、往咖啡机的水箱里注水。

二、400克水加到2杯量的刻度线， 三、放上合适的滤纸，一来可以延长滤网的寿命、二来可以让咖啡更好的萃取。四、放入咖啡粉。400克两杯量的咖啡要20g的咖啡粉比例。五、盖上盖子，启动电源，开始冲煮咖啡。冲煮过程在2~3min左右。六、咖啡开始慢慢滴漏下来。七、时间到，冲煮完成，倒出咖啡。八、可以根据个人喜好添加糖、奶精。九、一杯咖啡拿铁就完成了。