llly咖啡怎么样
中度好喝,illy 红罐中烘很温柔,水果的香气谈不上太鲜明,不过轻松雅致,日常天天喝可以适应大多数人,不易犯错。如果喜欢更多的焦糖巧克力味就选 illy 深烘黑罐。个人喜欢用深烘做馥芮白,中烘做美式,纯粹个人喜好。
illy的充氮保鲜技术在咖啡行业中处在领先的地位,意大利产的豆子偏向口感浓郁的,你可以先买点尝试,不合口味就换。
illy咖啡粉怎么样
摩卡壶、滤压壶其实都行,虹吸壶确实不太适合,因为这个粉不是单品。不过建议摩卡壶,相对而言比较能发挥出这种粉浓郁的特色。illy深烘焙粉最适合用意式咖啡机做意式咖啡,不过初尝咖啡的话不建议去买意式咖啡机,意式咖啡机一般比较贵,而你未必喜欢,特意为一罐咖啡粉去买一套装备有点本末倒置,因为你现在还不知道自己的口味习惯在哪。
illy咖啡官方网站
他们是不同的咖啡商业品牌,有点类似国内牛奶行业蒙牛和伊利。
这两个品牌都意大利的公司,拉瓦萨始于1895年,illy则创立与1933年。
意大利本身不是咖啡产地,这两个公司都是从咖啡产地购买咖啡原豆,经由自家咖啡师的拼配研发,生产不同种类款式的咖啡产品供应市场销售。
illy咖啡口味对比
中度烘焙和深度烘焙的区别是咖啡豆烘焙的时间不同:
深度烘焙的咖啡口感比较强烈,苦味稍重,适合喜爱口感浓郁的买家,味道会重一些,苦一点,浓郁一些,适合做浓缩咖啡(Espresso)然后调制成意式咖啡(拿铁,卡布奇诺,焦糖玛奇朵,摩卡)。
中度烘焙的咖啡口感适中,酸苦味均衡,适合绝大多数人的口味。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些,味道淡一些,适合用滤滴方式煮咖啡。
illy咖啡的口感
illy咖啡胶囊价格比雀巢稍低一点,味道比较浓郁香醇,和“Nespresso老大”雀巢还是“老乡”。品牌创始之初,咖啡只是他家向市场推出的6种产品之一,而“Café Royal”之名其实是其母体公司12年才独立分出来的一个高端咖啡分支品牌,而胶囊则更加年轻,是Café Royal 在19年才开始生产的。他家的胶囊给我的总体印象是——咖啡味偏淡,平平无奇但不难喝。
illy咖啡怎么样
作为一个嗜咖者,我有必要来说说,同时喝过illy和lavazza,两个都是咖啡粉,喝起来比较方便。个人比较喜欢illy的味道,常买小罐125g装的,以前在意大利打折时卖的很便宜,大约一罐不到30块。现在回国,小罐大约45块钱。另外,illy和lavazza定位不同,反映在价格上就是lavazza要便宜一些,一袋250g装的只要4磅。但是他只有250g的包装,一个人能喝上一个月了。但是极细研磨的咖啡粉很易变质,据说一周以后风味就不行了。
我舌头粗,喝不出来区别,但也顶多喝上两周,后面多的都浪费了,算起来还不如直接买小罐的illy。
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