冷泡咖啡怎么泡好喝

1、称好40g的咖啡豆。

2、用鬼齿大概6刻度的研磨度，磨豆后将细粉筛走。

3、滤纸先用热水洗净，将金属滤片放其上面，再将40g磨好的咖啡粉倒入并铺平。

4、开始滴漏，调整冰水阀门滴速为45滴一分钟，咖啡液阀门50滴一份钟。

5、在咖啡粉层上放一张滤纸，使水滴均匀散开。

6、滴完后密封放冰箱至少12小时后饮用即可。

冷泡咖啡怎么冲

取瑞幸速溶咖啡粉约十克左右，冲入120cc左右的热水搅拌均匀。最好选择八十度到九十度左右的热水，这个温度区间最适合冲泡咖啡，能够充分体现醇香，又不会过分激发苦味。

如果是冷泡咖啡，则可以直接用冷水或者纯牛奶、椰奶等饮品冲泡。如果是黑咖啡粉，则需要根据口味加入方糖、白砂糖或者咖啡伴侣。也可以用少量热水冲泡咖啡，然后加入牛奶，这样可以丰富口感，并且避免了咖啡伴侣中的不健康物质摄入。

冷泡咖啡怎么泡好喝一点

2g冷萃咖啡粉加水冷泡，持续12小时以上取出。在所用的冷萃工具中加入所有需要的冷水或冰水，浓淡是由咖啡粉和水的比例决定的，一般用1：12会比较适中。有条件可以放入冰箱或地窖冷藏，持续冷泡时间12-15小时候后即可取出。如果用的是牛奶，10小时就要取出，16小时内饮用。

冷泡咖啡的正确冲泡方式

冷泡咖啡可以热水泡的。但是用热水的话冷泡咖啡的滋味和风味就会不同。所以冷泡咖啡一定要用冷水泡，用冷水泡成品喝起来非常清爽、香气浓郁，有淡淡的回甘滋味，不像传统的咖啡那般苦涩，喝起来非常的好，还完全没有热咖啡烫嘴的烦脑。

冷泡咖啡制作过程

(1)准备水。说好了是冷泡，那么用冷水或者冰水都可以了，有条件建议用冰水，出来更爽口。这个就不配图了以免影响阅读。

(2)预侵湿咖啡粉以免萃取不足导致味道淡。如果用的滤袋一类的东西来过滤，那么装袋后先水将咖啡粉整体润湿再封口，如果是直接泡就简单了，先放一小部分水把咖啡粉全侵湿了就行。

(3)紧系冷萃滤袋的袋口，放入冷萃工具中。

(4)加水冷泡，持续12小时以上取出。在所用的冷萃工具中加入所有需要的冷水或冰水，浓淡是由咖啡粉和水的比例决定的，一般用1：12会比较适中。有条件可以放入冰箱或地窖冷藏，持续冷泡时间12-15小时候后即可取出。

如果用的是牛奶，10小时就要取出，16小时内饮用。

(5)过滤与摇匀。如果用的是冷萃滤袋装咖啡粉，那么液体中没有多少残渣，可以直接摇匀饮用;若是直接放水冷泡的，底部会大量咖啡渣沉淀，需要过滤后摇匀。

(6)做完就是喝!倒出来喝，带走去外面喝，拿去分享喝，留着喝?可以加冰块让口感更冰爽，激情一夏! 倒出饮用，可以加冰块增加冰爽口感。