越南咖啡如何

您问的是速溶咖啡吧？

越南的速溶咖啡一般奶和糖放的都比较多，这和越南人的咖啡习惯有关，他们都是咖啡加炼乳的喝法，很腻。但是越南咖啡豆是用奶酪烘培的，所以元咖啡有一种香浓的奶香味，咖啡的苦涩和酸味都不够浓郁。

越南咖啡比较便宜，雀巢咖啡现在都用越南咖啡豆来制作速溶咖啡，但是味道，不敢恭维。

速溶咖啡含很多添加剂，对健康和减肥都不利，如果您很爱咖啡的话，建议喝点现磨的，没有添加而且新鲜，热量少。

越南咖啡如何冲泡图解

步骤分步阅读

1准备物品：越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机

2咖啡豆研磨成咖啡粉

3将滴滴壶分解开，把压板取出，

4咖啡杯中倒入适量炼乳。

5将滴漏壶盖置于底端，咖啡匙挖两匙自己研磨好的咖啡粉（约15克）。

6將咖啡粉抖抖平，裝上压板，然后转紧。

7“闷蒸”：倒少量水，这一步需要把咖啡粉充分浸湿，过20秒后转移至咖啡杯上。

8倒入90度左右的热水，放满。静置数分钟。

9咖啡滴完，移开滴漏壶，用调羹搅拌后即可。

越南咖啡如何饮?

准备：15g的越南咖啡豆、20g炼奶、95度的热水，磨豆机、越南滴滤壶

1、将15g的越南咖啡豆用磨豆机研磨，粗细大概跟平常手冲滴漏咖啡的粗细差不多。

2、将研磨好的咖啡粉倒入越南滴滤壶中

2、在玻璃杯中倒入20g炼奶

3、将少量热水注入咖啡粉中，将压板，轻轻旋转一点

4、闷蒸30秒

5、闷蒸过后一次性注入100g水

6、接下来就是等待，直到咖啡液滴漏完毕

7、滴漏完毕就能享用咖啡了，记得要用勺子将炼奶和咖啡搅拌一下

越南咖啡如何冲泡

1.压渗式：

当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻，咖啡的灵魂开始苏醒……这是直接呈现咖啡豆的本色，尽显咖啡豆的本质和烘焙程度，最简便、最不需要技巧的冲泡方式，所谓“懒人咖啡”。用壶顶附有压滤器的玻璃壶，倒入咖啡粉，加热水泡约4分钟，将压杆慢慢按下，隔去咖啡渣即可饮用。

2.虹吸式：

咖啡豆变成咖啡的过程中最戏剧化的一幕，当水流上升，你会屏息期待当它变成咖啡下降的那一刻，这是古典又永远不退流行的咖啡萃取方法。

用虹吸式咖啡壶，利用虹吸原理，将沸腾的热水上冲至咖啡粉，焖煮出咖啡原味。

3.滴滤式：

越南式咖啡冲泡法，起源于法国，操作简单。把咖啡粉加于漏斗上的过滤纸中;加热水至咖啡粉湿透;热水全部流入壶中即可饮用。

4.意大利式：

每一杯Espresso(意式浓缩)的萃取，都是一次古典工艺和现代科技的对话，每一杯Espresso的外观和口感，也是咖啡豆体检的总报告。这是以高压方式，让蒸汽快速通过咖啡粉，萃取出的香浓咖啡，将咖啡粉加入中间的咖啡格里，加水于下面的壶中，把上下两壶合上，加热至下壶中的水全部蒸发，倒出饮用。

5.手冲式：

先温一下咖啡杯和冲泡器具，沿滤纸底边及侧面缝纫线对折，打开滤纸安在滤杯上，量好咖啡粉倒入滤纸中，并左右晃动滤杯让咖啡粉表面平整，用90摄氏度左右的热水均匀缓慢地淋湿咖啡表面，闷蒸20-30秒，分2-3次从中心到四周，再从四周到中心画圆一样慢慢注入热水。

越南咖啡如何区分真假

咖啡是三合一的咖啡:糖，奶精，咖啡粉。在大包装的背面，保质期(HSD)日期最后面标注有T系列。有T1，T2，T3，T4，T5，T6，T7 有人说是代表各种口味 现在可以负责的告诉大家那些全部为假货。 一条生产线下来的咖啡会分各种味道吗 如果代表味道 有的这样麻烦还不如直接标注xx口味 所以个人觉得是xx生产线生产的咖啡 或者是检验编号之类的意思内陆销售G7咖啡，现在由无锡可易得公司全国总代理，每包咖啡在生产日期前都有KED英文缩写，这是在流水线就打印上去的。目前市场上的G7咖啡假冒伪劣产品太多，只要看到KED等代理商标记，另外该公司能提供每一批货号的商检合格单。

越南咖啡如何分辨图解

1号：口感平滑，咖啡因含量2.5％

2号：香浓醇厚，咖啡因含量2％

3号：浓郁芳香，咖啡因含量1.7%

4号：圆润平滑，咖啡因含量2.4%

5号：口味独特，咖啡因含量2％