冰滴咖啡设备

冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，所选用的咖啡豆多为如曼特宁的深焙咖啡豆，由于“浅焙香而酸，深焙苦但浓”因此，冰滴式咖啡不酸。选用深焙咖啡豆的另一个原因是，冰咖啡制成后会加入冰块稀释，因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。

而水滴式咖啡口感之所以不涩，便是因为使用冷水。其他咖啡冲煮法多使用热水冲煮，而温度太高的热水会使咖啡中某些化学物质分解出来，释出涩味，而水滴式咖啡完全以冷水滴滤，咖啡百分之百浸透湿润，萃取出的咖啡口感滑顺而不酸涩。

没有缺点

冰滴咖啡设备自己做

冰滴咖啡需要发酵。冰滴咖啡：是在最上部放置冰块，中部放置咖啡粉，冰块缓慢融化、滴入中部的咖啡粉，萃取之后再缓慢的滴入盛装咖啡的容器中的过程。再放入冷藏2-3天进行发酵，喝时，以1：1有比例加入冰块。冰滴萃取出来的咖啡口感似小清新般的明朗、颇具层次。

咖啡馆的冰滴咖啡怎么喝啊

冷萃咖啡选用的是经过冷水浸泡咖啡豆，研磨后进行萃取过滤。这个萃取的过程，最少需要12个小时。冷萃咖啡的原理和冷泡茶相似。饮用时过滤掉咖啡粉，加入冰块即可.

2冷萃咖啡最大的特点是低温萃取抑制了咖啡豆中单宁酸与咖啡因的释放，不会过酸，也不会过涩，入口温和。咖啡中可以加入牛奶和风味糖浆来延伸出多种变化.

3星巴克的冷萃系列咖啡有：酸柠浮冷萃咖啡、奶油冷萃咖啡、冷萃冰咖啡、绵云冷萃冰咖啡、麦芽雪冷萃、气致冷萃浮乐朵、奶油香草冷萃、璃光石榴冷萃等，都非常好喝。

4对于女生来说，偏甜口感的【奶油香草冷萃】是最佳选择！奶油香草冷萃是香草、萃取咖啡、奶油和冰块的完美结合。轻甜的奶油搭配香浓的咖啡，滴上几滴香草汁，丝滑口感，味蕾爆发。奶油的香气浮于咖啡顶层，实在香甜！

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喜爱冰淇淋口感的朋友，推荐【麦芽雪冷萃】。冷萃和香草冰淇淋球搅拌一起，两者经过融合之后的口感，就好像一杯浓浓的香草咖啡奶昔。非常适合在夏天大快朵颐。

6喜爱喝黑咖啡或者略带点酸味口感咖啡的朋友，建议点一杯【璃光石榴冷萃】。璃光石榴冷萃带着梦幻粉紫色，冷萃里有石榴汁、味感平淡的罗望子和气泡水，刚入口时会有些微苦，可加点糖，中和少部分苦味

冰滴咖啡设备怎么样

应该是冰滴的咖啡在制作过程太久，一般的滴漏怎么也要三四个小时吧，所以有再浓的香味也在酿制过程中挥发完了！

冰滴咖啡壶使用方法

1．加水：打开贮水箱的盖子，注入适量的水（用咖啡壶刻度加入）就可以的了

2．放咖啡末：电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器，附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。

3．开启：电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行，插上电源，打开电咖啡机开关。

4．提取：当咖啡壶里的咖啡达到所需杯份时，关闭电源开关。

5．清洗：需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器（若使用滤纸的应把它弃掉），但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分，更不能将整个电咖啡壶浸没水中，以免损坏电气件和控制机构。

冰滴咖啡参数

1.

根据个人喜好添加冰滴咖啡和冰块,调成自己喜欢的味道,即可享受凉爽的冰滴咖啡。

2.

将冰滴咖啡原液倒入杯中,用热水冲泡,根据个人口味调节水的比例即可。

3.

将冰滴咖啡原液倒入杯中加入冰块到三分之二,倒入冷水,根据个人喜好调节水的比例。

4.

将冰滴咖啡原液与牛奶混合,根据个人喜好添加糖等,即可享受美味的冰滴拿铁咖啡

冰滴咖啡器具

咖啡的含量高，加的绵糖，就不会苦了。