蓝山咖啡馆怎么赚钱的

　　真正的蓝山咖啡，将咖啡的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，令其它咖啡望尘莫及，因此，蓝山咖啡一般都以黑咖啡的形式饮用。

　　咖啡爱好者通常都认为蓝山咖啡是世界上最好的咖啡，蓝山绝对也是世界上最贵的咖啡之一。蓝山咖啡所拥有的经典的平衡，确实是罕见的、难以企及的。

　　蓝山咖啡90% 以上都销往日本，所以中国很多咖啡馆销售的“蓝山咖啡”无疑许多都是假的，所谓的“蓝山拼配”其实和蓝山没有任何关系;之所以会出现这种情况，是因为蓝山咖啡难得、昂贵，更为主要的是有些经营者是在欺骗盲目的消费者。“蓝山拼配”的豆子是混合的，形状差别比较大，比较容易识别;也不要相信几十块钱一磅的“极品蓝山”、三十多块一杯的“蓝山咖啡”，蓝山咖啡得到岸价一般都需要800元每公斤，加上各种利润之后，价格无疑是非常昂贵的。在你确定或能判断之前，不要轻易为了虚名浪费金钱。

　　如何鉴别真假蓝山呢?

　　1 外形 蓝山咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。

　　2 磨豆 真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔，它的细胞质结构比较疏松的，用手磨的时候感觉很脆很爽很连续，不会有阻力的感觉。

　　3 香气 香气非常浓郁、密实;所谓拼配的蓝山咖啡，是没有这种香气的。

　　4 味道 真正的蓝山咖啡口感均衡、浓郁，不会有任何一种味道突出或欠缺的感觉，这也是其他任何咖啡豆都无法企及的，最关键的鉴别要点。蓝山园豆的香气要更含蓄一些，口感相对来说更强烈。

　　5 感觉 蓝山咖啡作为世界上最好的咖啡，经典的均衡特性，品尝的时候难免会有一些潜意识的、不可名状的满足感。

蓝山咖啡园

UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。

UCC在牙买加生产世界顶级的 “蓝山咖啡”，在夏威夷生产极具口感、带有独特酸味的“可那咖啡”，在印度尼西亚生产世界稀有的“阿拉比卡·林顿曼特宁咖啡”。每个农园都得天独厚，极其适合咖啡生长。同时，UCC还采用先进技术，细心照看这些咖啡苗木。成熟后摘下果实，进行精心的筛选。从咖啡生豆产地从栽培阶段就开始严格控制咖啡生豆的质量，是持续获得香浓美味且能让人放心品尝的咖啡的最好方法。正因为亲手培育咖啡豆，深入了解整个制造过程，UCC才有自信能为客户提供无可挑剔的咖啡。从咖啡农园到您喝的每一杯咖啡，我们有责任确保其口味与品质始终如一。这，就是UCC质量的立足点。

咖啡店蓝山咖啡价格

说到云南省蓝山咖啡为什么便宜，是因为云南地处最适合咖啡生长的海拔和气候环境，云南省不仅拥有动植物王国和水果王国的美喻，云南地处中国西南边垂，气候属于南亚东南亚季风气候，气候宜人，四季瓜果飘香，不光是咖啡产量极大，鲜花水果都是名满世界，在云南德宏州还建有东南亚最大的咖啡生产线，所以云南的蓝山咖啡便宜也就不足为奇了！

蓝山咖啡 庄园

1、真正的蓝山咖啡风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样回味无穷。

2、蓝山咖啡的味道非常微妙，酸，香，醇，甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。

3、纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。喜爱蓝山咖啡的人称：“它是集所有好咖啡优点于一身的咖啡美人。”

蓝山咖啡连锁店

味道不同。

蓝山咖啡的酸味、甜味、苦味都十分调和，又具有极佳的风味和香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培，价格昂贵。

曼特宁咖啡的气味香醇，酸度适中，甜味丰富，散发出的香味非常浓厚，适宜深度烘培，价位比蓝山咖啡低。

蓝山咖啡在哪儿

蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。

蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处地震带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。

此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。

咖啡馆蓝山咖啡多少钱一杯

纯正的蓝山进口咖啡豆烘焙豆一般的价格在1200元人民币每磅（450克），一般一杯45cc的咖啡，需要约7克左右的咖啡豆研磨制作。所以可以换算出，一磅咖啡豆一般能制作大约50至60杯的咖啡。所以每一杯蓝山咖啡的原料成本在20至24元之间。再加上咖啡厅的运营成本，翻一倍到50元一杯是很正常的。再加上一般咖啡厅的毛利，应该至少在80至100元之间的售价了。当然，这只是理论。实际国内的咖啡厅，很少有正宗的蓝山咖啡。不过一些国际连锁的高档咖啡厅应该是有的。