西方国家喝咖啡的历史
历史咖啡是17世纪就开始在西方世界风靡,那会儿就有咖啡屋了茶是从18世纪才把茶籽输送到印度,而且当时的价钱较贵,大量传播则是在19世纪,差了将近200年,喝咖啡的时间当然要比茶的时间长,就习惯了
西方人喝咖啡的历史
关于这个问题,下面我就给大家解答一下。
传统观念中,茶道爱好者非中国莫属:成套的茶具、懂行的茶友、恬静的茶室。中国自古就有喝茶的习俗,茶具选择方面多以紫砂、陶瓷、骨瓷为主,喜饮绿茶,红茶为次。
孰不知,欧洲人也颇爱喝茶。只是他们的茶具多以玻璃和瓷为主,喜欢红茶和水果茶。
德国也产花茶。但他们的原料不是我国的茉莉花、玉兰花或米兰花等熏制过的茶叶。他们所谓的“花茶”,是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干做成的,里面一片茶叶也没有。其实称为“花果茶”更为恰当。中国花茶,讲花味之远香;德国花茶,求花瓣之真实;德国之花茶,须放糖,不然因花香太盛,有涩酸味。
以上就是我的分享,希望对大家有帮助。
各国喝咖啡的风俗
非常感谢悟空邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
徐志摩曾经说过:“如果巴黎少了咖啡馆,恐怕会变得一无可爱。”正是这些“可爱”的咖啡馆倾注了浪漫巴黎人所有的情绪与爱好。说起巴黎不能不说它久负盛名的咖啡馆,巴黎街头、午后、咖啡馆这是一个多么经典的组合。
巴黎人喜爱泡咖啡馆不是今天才有的,而是由来已久,在那个文豪辈出的年代更是有说不清的灵感出自一个个咖啡馆。
从启蒙运动到法国大革命,从现代派运动直至今日,几百年积淀的法国哲学,早已与散落在塞纳河左岸的咖啡馆紧密相连。
现如今的巴黎,有着一万两千多家的咖啡馆。
巴黎人早已习惯每天上班前都去咖啡馆里买一杯温热的咖啡。六毫升的expresso(特浓咖啡),可以照亮他们的一整天。及至晌午时分,便又会再去续杯;等到午后四点,仍又是咖啡时间。
如此反复拥杯轻啜,咖啡相伴,一天将尽。
无怪乎有人笑言:“德国哲学是想出来的,而法国哲学是在咖啡馆里侃出来的”。
诚然,巴黎的咖啡馆是法国思辨文化的起源地。
从1686年巴黎第一家波寇伯咖啡馆(Café procope)在塞纳河左岸开张以来,咖啡馆就成为知识分子的聚集地。
在这里,谈论的话题从政治、宗教变换到哲学,文人、哲学家、政治家在思维的碰撞中重塑着新世界。
到了18、19世纪,咖啡馆则是聚集了更多具有划时代意义的思辨家。
西蒙娜·波伏娃、萨特、加缪.....从现象学再到存在主义;雷诺阿、莫奈、毕加索......印象派在咖啡因里大放异彩;更有一大批的社会主义者在此建构他们的理想蓝图。
众多的思想家、哲学家、政治家不分阶级和民众进行最直接的公民对话。也正是这些对话带动了理性与民主运动的风潮,点燃了革命的火苗。
1992年,在巴黎巴士底广场旁的灯塔咖啡馆(Café des Phares),新起一种叫café philosophique(简称café philo)的潮流。
Un café philosophique est une discussion philosophique ouverte à tous, organisée dans un café ou dans un autre lieu public. 哲学咖啡是一种在咖啡馆或其他公共场所组织对所有人开放的哲学讨论。
因此,café philo的字面意思是“哲学咖啡馆”,实则为在咖啡馆里举行论坛。
哲学咖啡馆创办之初,只有十来人参与论坛,但不久后全法就兴起了一百多家咖啡馆举办哲学论坛。随后,这股风潮更是进一步流传到欧美各地。
“全世界人都以为我们不是在度假,就是在罢工,其实大部分时间,我们都在咖啡馆。“
人们在咖啡馆里热烈、自由地发表自己的看法,正是体现了哲学咖啡馆所提倡的理念:宽容、开放和多元化。
将这些理念放在对于社会的思辨中,即是一种批判性的自由思维。
一场关于咖啡的潮流,实则更像是一次全新的思想解放运动。它孕育当代法国思潮的蓬勃发展,也带领法国人一步步走来,不断地推翻、革新。
时至今日,这些元素都依旧或多或少体现在当代法国社会中。
法国人的血液中流淌着对咖啡的喜爱的同时,开放和自由也播撒在这片土地上。
或许只有当你真正在法国街头的咖啡馆坐一坐,你就能体会到这种延绵了几个世纪的潮流,通过一小杯咖啡传递的香甜,以及人们追求的自在和惬意。
在巴黎喝咖啡,吸引人的不是咖啡的品质,而是这里万种风情的咖啡馆,法国问好巴尔扎克曾经说过:咖啡馆的柜台就是民众的议会厅。三毛游app里也有介绍,在巴黎一张精致的圆桌,小巧的咖啡杯,坐在室外雨棚下品一杯咖啡,才发现你的精神世界也住着一个无比文艺的自己。
咖啡在欧美都很流行,文化习俗,像中国的茶叶一样流行!
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西方喝咖啡的礼仪
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西方的咖啡文化
咖啡的传播
咖啡进入中国 据史料记载,1884年咖啡在台湾首次种植成功,从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南,是在二十世纪初,一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里,咖啡种植、消费在幅员辽阔的中国生根发展。近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。作为西方生活方式的一部分,伴随着咖啡文化的成长,咖啡已正式进入中国人的家庭和生活;成为都市人新的消费时尚,装点着都市风情。
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