意式咖啡机

以下是德国全自动咖啡机品牌推荐:

博朗咖啡机

博朗BRAUN是宝洁旗下的品牌，有着德国电器的高品质。最新热卖的博朗家用咖啡壶独有的过滤释放按钮，只需轻轻触动，咖啡斗就能自动释放，以便放入咖啡过滤器，添加研磨咖啡。博朗咖啡机能保持咖啡的热度和鲜度，冲泡出香醇浓郁的咖啡，细心体会到生活的味道。

松下咖啡机

作为全球最大的电子厂商之一松下Panasonic，松下以生活充满创意为口号。松下的咖啡机的实用性很强。松下最新的喷淋式煮沸咖啡机，使用先进的喷淋式出水方式，历经清水煮沸，增加出水，喷淋萃取的精准程序，咖啡口味自然芳香浓郁。由电脑控制咖啡抽取时间，有3种口味选择，添加生活的味道。

西门子咖啡机

西门子在德国本土一直都稳居家电品牌首位，西门子的咖啡机无论技术还是做工，均有着高端的品质。热卖的西门子意式家用全自动咖啡机，精确控制萃取温度、压力、时间，和完美研磨，保证纯正的咖啡口感。其陶瓷研磨系统，均衡研磨每一粒咖啡豆，保留咖啡豆原本香味，安静、耐用，专业更省心。

意式咖啡机原理

意式咖啡制作的5M标准，快来看看吧!

　　咖啡师技术(Mano)

　　1、咖啡机、磨豆机的结构说明;

　　2、萃取espresso的顺序;

　　3、粉量、压粉的掌握;

　　4、Esprsso味道品鉴;

　　5、调试研磨粒度的方法。

　　意式咖啡豆(Miscela)

　　意式咖啡豆，也就是意式拼配豆，用各种产地、品牌咖啡豆混合而成的混合豆，一般情况下意式咖啡豆是由6-8种产地咖啡豆混合而成。阿拉比卡和罗布斯塔的比例不等。

　　咖啡设备清洁维护(Manutenzione)

　　磨豆机：确认磨豆机在关机状态将电源断开，将中性清洁剂用少量清水稀释使用软刷将咖啡磨豆机边角等部位的残渣清扫干净，将清洁剂蘸在软布上、把软布拧到潮干状态。

　　使用潮干的软布将磨豆机的能不进行初步擦拭，将软布洗干净后二次清理磨豆机内部外部，用干布擦拭咖啡磨豆机，将清洁完毕的咖啡磨豆机放置在阴凉避光通风的.环境中彻底晾干 。

　　咖啡机：1、管道、锅炉：只要使用纯净水，可持续使用，一般不会存在清洁的问题。(勿使用自来水、井水)

　　2、冲泡头、把手：当天使用结束，毛刷清洁干净冲泡头、清洁咖啡残渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡机专用清洁药粉浸泡。

　　3、注意事项：咖啡器具请勿使用洗洁剂清洗(包括咖啡使用毛巾)，这样可保下次操作咖啡无异味。

　　磨豆机(Macinino)

　　意式磨豆机，咖啡师首先要学会观察、调整、使用的工具做咖啡首先要磨豆子在选择意式磨豆机时要选用研磨粒度细，研磨时产生热量小的磨豆机，因为磨盘发热会使咖啡豆的一些风味散失。

　　意式咖啡机(Macchina espreea)

　　意式咖啡机，也被称为浓缩咖啡机和泵压式咖啡机，是排在磨豆机之后第二个使用的工具，把咖啡粉变成一杯咖啡。意式咖啡机的原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡液，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量极低，并且口感浓郁。

意式咖啡机使用方法

步骤/方式1

用3杯白醋和6杯水调和一下，然后倒入咖啡壶中。如果你已经很久没有清洗咖啡机了，就使用更大比例的白醋来调配清洗溶液

步骤/方式2

像平常一样往咖啡机中加入一张滤纸

步骤/方式3

把壶中的溶液倒入平时加热水的部位

步骤/方式4

打开咖啡机开关，让它正常运行

步骤/方式5

把滤纸扔掉

步骤/方式6

咖啡机断电后冷却15分钟左右

步骤/方式7

冲洗咖啡壶

步骤/方式8

把醋和水的混合溶液换成普通的冷水，按照以上1至7个步骤重复进行一遍，这样可以把咖啡机的醋味去掉。

意式咖啡机怎么清洗

先是先将两杯清水加入水箱，再加入50ml食醋后，按照冲制咖啡程序滴漏一杯量并静置20分钟，再启动使咖啡机的水箱中的水全部漏干净即可。关机五分钟后，按上述步骤将咖啡机用清水重新的操作1-2遍。其实其它的很多 厨房 电器残留的水垢，也是同样可以使用这种方法的哦。

咖啡机的漏网和过滤网是非常重要的一个东西，清洁时我们首先将漏网和过滤网在水中浸泡一段时间，用水将它的正反面来回的清洗。注意不要用硬物刮洗漏网和过滤网，以免造成损坏，而影响咖啡机的使用

意式咖啡机适合多细的粉

kf6001咖啡机粉用150-300微米之间。

为了咖啡机的持续出品稳定性，一般配备独立的磨豆机专门研磨意式咖啡豆。而咖啡机适合的咖啡豆研磨程度无论是看起来或者触摸都像面粉般的感觉，而用数据来表示的话，其粗细程度约在150-300微米之间。

用咖啡粉的研磨程度来控制咖啡的风味稳定，那咖啡豆烘焙越深，越应该磨得粗一些；相反，咖啡豆烘焙越浅，越应该磨得细一些。

意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别

基本原理是一样的，双倍浓缩的美式咖啡就是意式咖啡，具体挑选要看个人口味

意式咖啡机用什么水

滴漏式咖啡机是可以用来煮水，只需将茶叶放如滤网中，加入适量的清水，之后按下开关，等一段时间茶水会慢慢的滴到玻璃杯中，之后将玻璃杯中的水倒出便可饮用，

意式咖啡机咖啡粉研磨程度

调到5以上。

为了咖啡机的持续出品稳定性，一般配备独立的磨豆机专门研磨意式咖啡豆。而咖啡机适合的咖啡豆研磨程度无论是看起来或者触摸都像面粉般的感觉，而用数据来表示的话，其粗细程度约在150-300微米之间。

用咖啡粉的研磨程度来控制咖啡的风味稳定，那咖啡豆烘焙越深，越应该磨得粗一些；相反，咖啡豆烘焙越浅，越应该磨得细一些。