可可味糖浆怎么吃

自制冰激淋材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。

辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。

做法：

1.淡奶油分次加糖打发 。

2.牛奶加到1里，搅匀。

3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。奶油布丁主料：奶油150克，牛奶50克，面粉200克（根据自己口味增减）

配料：白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克，香草精一羹匙（不加也ok）

工具：容器两个，电动搅拌器一个，模具十个（最好是用导热快的金属模具）,蒸锅一口，笼屉一个制作方法：

1,将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透。

2,将鸡蛋打散成液，分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中，备用。

重点： 每加一次蛋液必须搅透一次，这样作出来的布丁才会香滑！

3,面粉，发酵粉，牛奶混合在一起，用搅拌器搅均，加入准备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再加入香草精。

4,取出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料。

重点： 面团软硬要掌握适度！

5,选出十只布丁模具，在里面刷上一层油，再撒上少许白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢。

6,将模具放进笼屉，架在锅上，用旺火沸水蒸30―40分钟即可。

7,将蒸好的布丁取出，在上面挤上自己喜欢的各种口味的source（可可酱，草莓酱，苹果酱等等），放入冰箱冷藏三到四个小时。

可可糖的功效

可可蛋奶好看。

可可蛋奶的颜色发灰，有点脏脏的，经过十天的纠结公寓墙漆颜色终于选好了，可可糖和荷兰乳酪，我并没有用立邦的漆，用的宏昌的漆，因为我家十年前的房子就是选的这个牌子，妈妈决定还是用他家的，现场调色，电视墙用的是可可糖，有点太妃糖流出来的溏心，别的地方都是荷兰乳酪，淡淡的奶黄色，很温柔。

可可液块加糖凝固怎么补救

两者都是从可可豆中提炼出来的物质，区别是存在形态不同，可可液块是将可可豆发酵，凉晒，焙炒，脱壳，研磨成可可粘稠浆液，冷却凝固成块状即为可可液块。

主要用来做功克力等，而可可粉是从可可浆液中分离出可可脂以后得到的粉状物，具有香气，抗氣化功効的多酚化合物和多种矿物质，主要用来做提拉米苏等。

可可味饮料

不属于，可可饮料是一种无酒精饮料,有刺激兴奋的作用,非洲是世界的最大的可可生产区,多销往西欧和美国。可可的种子为制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料。

可可的糖浆

配料:3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黄油、175克糖浆（做法如下）、100克普通面粉、1茶匙可可粉、1个鸡蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶、油，用于煎饼

做法：

1．把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盘子里，待用。

2．把可可粉和淀粉放在碗里混合，然后搅拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小块，放入加了黄油和糖浆的煎锅里，用文火加热、搅拌，直至完全混合，在放入可可粉混合物，用文火煮沸，搅拌，炖1分钟。再把锅从火上移开，巧克力沙司即做好。

3．制作甜饼，把面粉和可可粉筛入一个碗中，然后加入鸡蛋和油，再缓缓打入牛奶，直至混合物变成均匀的糊状。把一点点油放在厚底煎锅里加热，倒入一点点糊，慢慢摇煎锅，使锅中的糊均匀铺开，用中火加热，直到底部变为金黄色。把薄饼翻一下，继续煎另一面。把甜饼从锅中倒出，并保温。重复以上动作，直至煎好所有的饼。

4．把巧克力沙司重新加热1-2分钟。把香蕉放在甜饼上，并把甜饼折成三角形，再浇上一点巧克力沙死，即可食用。