烟熏咖啡做法

可以。比如做牛排时可以加一点，还可以再配点辣椒。咖啡能够带给牛排一股芬芳的烟熏香味和一种类似于泥土的自然香味，更加突出了烤牛排的焦炭味，同时又能和辣椒散发出来的甜辣味完美组合。

烟熏味咖啡

津雷咖啡槟榔口感很好，因为咖啡槟榔是槟榔中的一种，特色是口感细腻、不烧口，因此又叫青果槟榔。它的前身就是“王爷槟榔”。咖啡槟榔与其它槟榔的区别，主要在于加工工艺上经过烟熏，并且采用的卤水的不一样，最后加工出来的槟榔的口味就不一样了。

咖啡熏香

1精油一定要在蜡液60度时添加，高温会使精油香气挥发。

2搅拌充分，扩香效果会达到最佳状态。

3精油比例在蜡液的6-10%，尝试过添加到15-20%，蜡液冷却后表面会浮现油光或溶解不彻底的精油珠。

人工石蜡或人工合成香精比天然大豆蜡和植物精油更容易扩香，如果香味浓烈可能是原料本身的区别。

单方精油和果香更容易给人好的扩香体验，例如：甜橙、咖啡、葡萄柚等。

烟熏咖啡豆

星巴克闲庭综合(250g/包)

Starbucks Veranda Blend™(250g/包)

细致柔和的可可风味，就像轻烘烤的核果香气在咖啡杯中恣意绽放。

丰富口感中散发着淡雅的芳芬。

2.星巴克轻柳综合(250g/包)

Starbucks Willow Blend™(250g/包)

明亮清爽的口感，同时展现出细腻的风味层次。

犹似阳光轻洒过，吹拂起亮丽微风般的惬意感受。

3.危地马拉安提瓜(250g/包)

Guatemala Antigua(250g/包)

优雅细致是危地马拉啜饮第一口的印象。

再次品尝则是呈现出浓郁的可可及温和的香料风味。

让人享有不可置信的层次与平衡感受。

4.肯亚(250g/包)

Kenya(250g/包)

充满明显果香层次的黑醋栗，带来似新鲜蓝莓，并散发葡萄柚的愉悦感。

此款咖啡的美味口感让人焕然一新。

5.派克市场烘焙(250g/包)

Pike Place™ Roast(250g/包)

柔和的醇度、细致的可可与烘烤后的核果香气。

丰盛、平衡，满足每一个喜爱咖啡的味蕾。

6.星巴克家常(250g/包)

House Blend(250g/包)

以最上乘的拉丁美洲咖啡豆综合而成，带来核果及可可般的味觉体验。

最特别的是在余味中不断呈现出烘烤后的自然甜味。

7.哥伦比亚(250g/包)

Colombia(250g/包)

中等体度，口感浓厚，完美平衡，馥郁中带着清亮。

并在舌尖留下温润的核果余味。

8.低咖啡因祥龙综合(250g/包)

Decaf Komodo Dragon Blend™(250g/包)

来自亚洲太平洋地区综合咖啡豆可品尝到如香料、草本和泥土般的芳香。

此款咖啡将丰富醇度和惊喜的酸度巧妙的平衡在一起。

9.苏门答腊(250g/包)

Sumatra(250g/包)

流露着显明的大地气息，厚实浓郁，停留在味蕾之间回荡。

醇厚质朴，带着草本与香料的芬芳，平实简单却令人钟爱不已。

10.佛罗娜综合(250g/包)

Caffè Verona™(250g/包)

综合拉丁美洲及亚洲太平洋产区的咖啡豆，因此它有着完美醇度及平衡的口感。

在品尝的过程中，不断出现如巧克力般的质地及甜味，犹如爱情般的浪漫感受。

11.浓缩烘焙(250g/包)

Espresso Roast(250g/包)

浓烈的综合咖啡风味，将咖啡经长时间的烘焙到达美味的极致。

因而您可以享受到不仅深厚，同时还有似焦糖般的愉悦甜味。

12.公平贸易意大利烘焙(250g/包)

Fairtrade Certified Italian Roast(250g/包)

厚重中夹带着烘烤后的甜味，比浓缩烘焙深沉一些。

但不若法兰西烘焙的强烈，是一款有稳重深度的咖啡。

本款咖啡豆采购符合公平贸易认证。

13.法式烘焙(250g/包)

French Roast(250g/包)

烘焙程度最深，风味最浓厚，难以忘怀的深沉烟熏味。

是喜欢法兰西烘焙无法被取代的隽永特质。

14.埃塞俄比亚咖啡豆(250g/包)

Ethiopia(250g/包)

此款来自埃塞俄比亚单一产区的咖啡豆，口感如丝绸般滑顺，

带有胡椒辛香、黑巧克力丰富层次及地中海甜橙温润热情的风味。

15.东非综合咖啡豆(250g/包)

KATI KATI BLEND™(250g/包)

明亮且有着中等酸度，将肯亚咖啡豆活泼的酸度，

与衣索比亚咖啡豆特有的柑橘与花香味，

调和成出色的平衡风味，啜饮一口，即深深着迷。

拓展资料：

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

烟熏咖啡做法大全

赤霞珠

赤霞珠：是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种，素有“红葡萄品种之王”的美誉。许多波尔多左岸列级名庄以及加州（California）纳帕谷（Napa Valley）的膜拜酒（Cult Wine）都以赤霞珠为主要品种酿成。该品种晚熟，喜好温和或炎热的气候，在寒冷气候下无法成熟。通常，用赤霞珠酿制的葡萄酒颜色深浓、单宁充沛、酸度高且极具陈年潜力。年轻时会散发出馥郁的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果风味，未完全成熟时可能会带有青椒与薄荷一类的草本植物气息，经橡木桶熟化后还会发展出烟熏、咖啡和雪松等风味。

烟 咖啡

含有。

速溶咖啡含有更多的丙烯酰胺。丙烯酰胺是烘焙咖啡豆时形成的潜在有害化学物质。这种化学物质也广泛存在于食品、香烟、家庭用品和个人护理产品中。过量的丙烯酰胺被认为对身体有害。速溶咖啡含有的丙烯酰胺可能是新鲜烘焙咖啡的两倍，但该含量仍低于被认为有害的含量。