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印尼咖啡豆怎么冲(印尼咖啡豆产区分布地图)

印尼咖啡豆产区分布地图

阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷和巴西部分区域除外)、中美洲、非洲(肯尼亚、埃塞俄比亚等地,主要是东非国家)、亚洲(印尼,也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区)。

单就成分来看,阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较低,比例约在0.9%到1.2%之间,脂肪和糖的含量相当丰富,因此气味柔和、不刺激,口感清新微甜,有时会带一些清爽怡人的酸味,受到绝大多数咖啡爱好者的喜爱。阿拉比卡咖啡抗虫能力弱,种植海拔高,结果实慢,因此,阿拉比卡多用于新鲜的咖啡制作。

阿拉比卡豆单从价格来看,阿拉比卡咖啡确实更加昂贵,其平均价格会比罗布斯塔咖啡高1.5到2倍。但凡事没有绝对,品质上等的罗布斯塔咖啡绝对优于平庸的阿拉比卡咖啡。近年来,在越南等地,咖啡农们尝试着提高罗布斯塔咖啡的种植高度,去除果中的杂味,培育了高品质的中果咖啡。

印尼咖啡豆产区分布地图高清

说起咖啡,许多小伙伴们对咖啡印象最为深刻的应该是八九十年代港剧中的蓝山咖啡了。小时候看着大人仅仅只是抿一小口咖啡,那满足以及享受的模样令人深深印刻在脑海中。直到长大后尝到这“真香”的味道之后,便一发不可收拾。从一开始的只喝国外豆子发展到如今大力支持中国云南的精品咖啡。这一路走来,可真的想都没有想过。

如今的云南咖啡在国际舞台上已经大放光彩,全中国人民都对此刮目相看。今天,前街就给大伙们介绍一下云南知名的小粒咖啡种植产地。

 

随着国家对云南小粒咖啡的大力宣传普及到全国各地,越来越多的云南产区的字眼浮现在国人的眼前。现在的人们知道,原来云南的普洱市不仅仅只有茶叶,居然还有咖啡;保山的小粒咖啡也远销海外,甚至得到了许多的认可。

 

咖啡产区

 

当然了,云南省森林资源丰富,土壤肥沃,降雨充沛,地形复杂,稍高的海拔,且全年气温温和,位于北回归线附近,是中国境内种植咖啡不可多得的风水宝地。云南省内的咖啡产区可不止大家熟知的普洱、保山,甚至还有德宏、临沧等。然而,每一个产区的云南小粒咖啡口感也有细微的区别。

 

【普洱】

普洱市下分为:思茅、宁洱、墨江、景谷、景东、镇沅、江城、澜沧、孟连、西盟等9个县区种植云南小粒咖啡。年均气温在17摄氏度至20摄氏度之间,种植海拔在700公尺到1600公尺间。

 

【保山】

保山市下有:隆阳、龙陵、施甸、昌宁、腾冲等五个县区种植具备保山小粒咖啡地理标志产品。种植海拔在1000公尺至1500公尺之间,年均气温21摄氏度。产自保山的潞江咖啡曾于上世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品。

印尼咖啡豆产区分布地图图片

阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷和巴西部分区域除外)、中美洲、非洲(肯尼亚、埃塞俄比亚等地,主要是东非国家)、亚洲(印尼,也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区)。

印尼咖啡种类

在“绿野仙踪”中品一口味道馥郁的咖啡,你被印尼的热情融化了

印尼的咖啡豆怎么样

印度尼西亚(Indonesia)是世界第三大生产可可豆的国家,也是可可生产量排名前五的唯一不在非洲的国家,。

印尼可可气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔,属中端档次,主要用于生产普通的大众化巧克力;这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。

印尼咖啡豆品种有哪些

1、猫屎咖啡

喜欢和咖啡的朋友是一定会了解猫屎咖啡的,虽然世界各个地方都有生产猫屎咖啡,但是印尼猫屎咖啡的人气度是尤其的高,世界上独一无二的咖啡品种,是印尼最有特色的手信。

2、蜡染

蜡染在印尼必买的10件东西中属于是当地的“国宝”级的产品

3、天然香皂

天然香皂毫不夸张的说是很多人去印尼必买的,当地的单品都是选取的当地很有特色的天然原材料制作而成,在性价比上都是极高的,尤其推荐当地的橄榄油、椰油款天然香皂。

印度尼西亚生产咖啡豆的区域主要在哪些岛?

世界咖啡产国产量前五排名如下:巴西,越南,印度尼西亚,哥伦比亚,印度

巴西生产的咖啡豆主要品种是阿拉比卡,巴西的咖啡生产量占了全世界的三分之一,非常之多,主要采用机械采收和日晒处理。越南生产的咖啡豆主要是罗布斯塔品种,这种咖啡豆一般用作速溶咖啡和意式浓缩咖啡的辅助拼配,与精品咖啡不挂钩,占据市场百分之十五左右的生产量。印度尼西亚种植的咖啡品种有阿拉比卡和罗布斯塔,印度尼西亚的湿刨法处理咖啡豆也是十分有特色,在精品咖啡里也是独树一帜的存在。哥伦比亚是现在第四大的咖啡产国,哥伦比亚的咖啡酸甜苦平衡,口感柔和,在精品咖啡界也是非常的有名。第五名是印度,印度的咖啡豆阿拉比卡和罗布斯塔都种植了,他们本国对咖啡的需求量很少,基本上都是出口。

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