台湾小伙喝咖啡视频播放
一、星巴克:
1、星巴克咖啡公司成立于1971年,致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡 ,在全球82个市场,拥有超过32,000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。
2、自1999年进入中国以来,星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司:在传承经典咖啡文化的同时,关爱伙伴,为顾客提巴克体验,并为所在社区的繁荣做出贡献。星巴克已经在中国内地200多个城市开设了超过4800家门店,拥有58,000多名星巴克伙伴。
二、雀巢:
公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩,拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。雀巢在五大洲的81个国家中共建有443多家工厂,所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀巢销售额的98%来自国外,因此被称为“最国际化的跨国集团”。
三、上岛咖啡:
上岛咖啡食品有限公司一九九七年成立于中国台湾。上岛咖啡是国内的咖啡连锁餐厅。轻松愉快的氛围,咖啡,佐以餐点,甜点,以及特色饮品,赢得人的青睐。
四、蓝山咖啡:
1、蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。
2、蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处地震带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。
3、此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。
五、两岸咖啡:
1、“两岸咖啡”目前已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰怀石料理等多项餐饮品牌,预计在十年内按公司的开店计划完成全国5000家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划,为国内所有成功商务人士提供极其便利的全国连锁商务休闲网络平台。
2、并希望与全国各地认同“两岸咖啡”成功经验与操作模式的投资者一同携手努力,打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁民族品牌!
六、麦斯威尔:
麦斯威尔,通常指的是麦斯威尔咖啡,其英文名称为Maxwell House。作为享誉全球的百年咖啡品牌,麦斯威尔精选100%进口咖啡豆,采用独特的深度烘焙工艺,以完善的产品线(三合一速溶咖啡、醇咖啡和咖啡搭档、礼盒),向消费者提供“滴滴香浓,意犹未尽”的高品质咖啡。
七、瑞幸咖啡:
1、瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景,以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命。
2、 通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域顶级供应商深度合作,致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品.瑞幸咖。啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。
八、迪欧咖啡:
1、迪欧咖啡是迪欧餐饮集团旗下知名餐饮连锁品牌之一,是中国复合式休闲餐饮咖啡类的领先者。自2002年1月在上海青浦创设首家门店以来,迪欧咖啡始终秉承优雅欧亚气息和“诚信、尊重、关怀”的核心价值观,成为咖啡行业的品质典范并得到广泛的认同和赞誉。
2、目前,迪欧咖啡在全国已开设了400余家门店,遍布中国二十多个省份、自治区和直辖市中的百余个城市,拥有一支强大的加盟商团队的支持,三大分公司雄踞南北、互相策应。
九、真锅咖啡:
1、1970年的日本,真锅国雄先生在咖啡豆烘焙工作中,累积了丰富的咖啡知识,加上对咖啡的信仰,蕴育出发扬咖啡道文化的理念,创设了真锅珈琲馆。
2、1970年的日本,真锅国雄先生在咖啡豆烘焙工作中,累积了丰富的咖啡知识,加上对咖啡的信仰,蕴育出发扬咖啡道文化的理念,创设了真锅珈琲馆。
3、如今,真锅咖啡馆在日本以有五百多家,台湾八十余家的连锁加盟店,俨然成为咖啡道文化的代言人。真锅咖啡在全球拥有971家分店,仅中国就有221家,并且数量还在不断地增加。
十、HOGOOD后谷咖啡:
1、后谷咖啡是中国第一个本土咖啡品牌,也是唯一一个获得咖啡全产业链企业中国驰名商标的品牌 ,创立于2007年,注册资本3.29亿元,现有正式员工2000多人。后谷是咖啡行业的全国智能制造试点示范企业,后谷咖啡产品已出口至英国、美国、韩国、新加坡等全球50多个国家及地区。
2、2016年,后谷咖啡总资产达85.46亿元,实现销售收入50.78亿元。截至2016年底,已开发种植咖啡27万余亩,带动农户6万余户,30余万人参与咖啡的生产、经营与销售。
台湾人喝咖啡
bonal是金车旗下的咖啡老牌「伯朗咖啡」的英文名,它的中文名叫伯朗咖啡,在台湾市场屹立25年,品牌历史几乎等于台湾咖啡市场发展史。即使到了竞争非常激烈的今天,「伯朗咖啡」仍是台湾即饮咖啡市场的领导品牌,拥有超过的五成市场占有率。
伯朗咖啡当初进入市场时,台湾人其实还不太能接受咖啡的苦味。25年前的台湾,「喝咖啡」代表昂贵及社交性质的活动,不够亲民,也不贴近大部份消费者的生活。「伯朗」尝试了三年向消费者沟通,诉求咖啡是随时随地可以喝的饮料,并营造咖啡不只是普通饮料,而是有质感和文化层次的饮品。
台湾人喜欢喝咖啡
咖啡王国是巴西,台湾省没有这个特产
台湾小伙子
“阮牵手”:“阮”就是“我的”,“牵手”就是配偶。台湾人对自己的丈夫或妻子,惯用爱称“牵手”,“阮牵手”就是“我的牵手”的意思。“牵手”这个称谓,起源於台湾高山族平埔人。按平埔人的“母系”家庭制度,嫁娶由男女自行选择,自由结合。女孩子长大後,父母给她建一间房子,让她单独居住。到了适婚年龄,姑娘更加注重梳妆打扮,穿上引人注目的漂亮衣裙去“旅游相亲”。
小伙子见到了自己的意中人,就采撷芍药、玉兰等有婚恋象徵意义的花束送上,姑娘如果也中意,就迎他入房同居。
待到身怀六甲之後,就牵着男人的手去拜见双亲,请求承认。因此,平埔人把结成夫妻称为“牵手”。
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林东源,处女座,2004年创立 GABEE. 意式专业咖啡馆,也在同年赢得第一届台湾咖啡大师比赛冠军,并出版《GABEE. Latte Art 咖啡与牛奶的完美邂逅》。2006年获得第三届台湾咖啡大师比赛冠军,并出版《GABEE. 冠军创意咖啡》;2007年,成为第一位参与世界咖啡大师比赛之台湾选手;并多次担任教练、评审,同时也在元培科技大学餐饮科、马偕管理学院餐饮科、中华职训局、学学文创志业、高雄餐旅学院兼任讲师。
番薯“嫁”给咖啡
林东源入行咖啡行业已有15年,现在,他是台湾有名的咖啡达人。一路走来,有辛酸,有荣耀,更多的,是他对咖啡的痴痴不倦。
他一直认为,做咖啡就是要做创意。也因此,他把自己的咖啡店取名为“GABEE。”,之所以取这个名字,是因为咖啡在台语发音类似“GABEE”的发音,而后面的小点,则为“店”,合起来就是咖啡店。他说,这样取名,简单明了,亲切自然。
不仅如此,他做出的咖啡也充满了创意。其成名作“啡你莫薯”,更是在2004年举办的第一届台湾咖啡大师比赛中捧得了冠军。为什么会选择番薯做素材?林东源笑了笑告诉记者:“台湾人喜欢用番薯来比喻自己,而且台湾的地形也很像番薯。用大家都很熟悉的番薯与咖啡相结合,展现没人想过的创意,其味道肯定非常特别。他表示,当初是为了让啜饮者能喝出对咖啡的深刻情感,才试着把地瓜(番薯)的香味融入咖啡,并配上一个有趣的名称。他的这个创意,让不少顾客悄悄地恋上了咖啡的滋味。
鹅“游”在咖啡上
在创意咖啡上,林东源取得了不错的成就。他的咖啡拉花技艺,在台湾更是响当当。
林东源自创的咖啡拉花,已有四十多种不同的图案。除了市面上基本的叶子和心形图案外,蝴蝶、天鹅、海螺、水母等都成为他的拉花素材。不同于一般常见的先将奶泡倒入咖啡后,再用辅助器材在奶泡上画出图案的拉花做法,林东源更喜欢一边倒入奶泡,一边用左手精准地控制咖啡杯,右手晃动奶泡,这样完成图案的难度更高。
林东源表示,要完成一杯好的花式咖啡,必须理性地分析咖啡与牛奶的比例, 仔细地观察不同比例所呈现出的效果和口感。他更坦言,从各种不同图案的拉花技艺中,咖啡更是像一种美学,在这里,你可以与之进行心灵对话。
不仅如此,林东源还曾出版过书籍《GABEE. Latte Art咖啡与牛奶的完美邂逅》、《GABEE。冠军创意咖啡》两本著作,教大家如何在倒牛奶的过程中形成奇妙的图案。同时他也提醒爱好者要注意手势、角度、力道与速度等拉花重要的细节。
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