面包片怎么拍好看
1.拍
操作明细:用手掌根部轻轻按压,让其四周薄,中间厚将面团内多余的气泡排出。这一手法适用于后期需要包馅的面包。例如咖喱包、软欧包等等
2.捏
操作明细:先提起面团的上下两边,将中间捏死,再由中间往边上捏紧。
3.甩
操作明细:拿起面团的前端,使劲往桌面甩
4.压
操作明细:用三只手指/手掌,轻压面团,使其呈扁平状
5.挤
操作明细:将拍好的面团,从顶端往里挤压,形成类似小橄榄的形.
6.擀
操作明细:轻拍面团,用擀面杖在面团中间/三分之一处,均匀用力上下擀。
7.叠
操作明细:将面团擀平,由上往下、由下往上折疊,使得面包拥有更好的层次.
8. 擀
操作明细:将擀好的面团,用手指放于中间,从上往下均匀、轻柔地卷起。用于二次整形,使得面团拥有更好的内部层次.
9.转
操作明细:将面团搓成长条,左右两只手握于面团两边,反方向旋转
10.搓
操作明细:面团搓成条,将两手放置中央,均匀地往左右两边施展力,将其搓长。
11.锤
操作明细:用掌心部分,往里用力捶、压面团,使面团顶部与其中间粘合。这一手法一般适用于软欧包制作。
12.切
操作明细:把面团卷成卷,拿刮板或切面刀,均匀用力切断即可,目的是为了更好得分割面团。
13.割
操作明细:把面团卷成卷,用割刀刀尖,轻轻割开面团。这一手法一般适用于欧包制作。
14.划
操作明细:将面团擀成山峰形,用刮板/切面刀,从中间用力划口,切忌不要划断开。
15.剪
操作明细:将面团搓成长条,用剪刀斜45度角,快速地剪开,剪完将面团向左、向右摆开,注意间隙需均匀。该手法适用于麦穗造型的面包制作。
16.滚圆
操作明细:用手掌边缘,包住面团,朝一个方向,手发力、慢慢转,让其自然地成为一个球体。
17.包圆
操作明细:将馅料放在正中间,用包饺子、包子的方式,点点捏紧,最后收口捏拢。
18.圆圈
操作明细:将面团卷成卷,搓成条状,收口朝上,将面团一端,擀成扇形,另一端用手搭过来,捏合该手法适用于制作甜甜圈与贝果。
19.扣洞
操作明细:面团轻微排气,用手指从中间,转一转,抠个洞,再将面团拿起,以洞孔为圆心,向外旋转拉扯成环状。这也是制作甜甜圈与贝果的另一种整形手法.
20.橄榄型
操作明细:将面团轻压排气,擀成牛舌状,翻面,底部适当收口,用挤压的手法,往里按压,卷成卷,再将手放置面团两端,轻搓成两端尖、中间鼓的橄榄状。
21.圆柱形
操作明细:将面团擀成牛舌状,翻面,用力均匀地将面团由上往下卷起。
22.长棍形
操作明细:轻拍面团,翻面,用手掌往里用力捶、压面团,使面团顶部与其中间粘合,反复此动作,最后将底部收口,适当从中间往两边用力施展成梭子状。
23.长条形
操作明细:面团擀成牛舌状,翻面,双手放置面团前端,自上而下,轻轻往里按压,均匀往里卷。
24.三角形
操作明细:将面团按压成中间略厚,四周薄的状态,中间放置馅料,用左右两手同时夹住面团,捏合成三角中的其中一角,再将底部面团提起,与另外两边捏合,再将左右两边角捏尖。
25.辫子形
操作明细:将三条搓均匀成条的面团,依次搭住顶部,用擀面杖轻轻压住,像编辫子一样编好即可
面包片教程
主料:椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克
调料:盐1/8小勺
做法步骤:
1、用料:椰枣5颗,温水75克,玉米油1.5小勺,鸡蛋1个,糖15克,核桃45克,小苏打3/4小勺,盐1/8小勺,面粉100克
2、椰枣去核切碎,加入温水浸泡至涨发。
3、核桃烤香,碾碎。
4、鸡蛋,糖,盐,油倒入大碗,
5、搅拌均匀。
6、加入椰枣及水,核桃,小苏打,混合均匀。
7、筛入面粉。
8、拌匀。
9、倒入抹油撒粉的模具中,抹平表面。
10、放入烤箱中下层,上下火175度,烤约45分钟-1小时。
11、表面上色,出炉。
12、趁热脱模,晾凉
面包拍摄图片大全
《爱情面包房》,又名《淘气烘面包》、《错爱》,是由朴宪洙导演,由崔民秀、李美妍等主演的一部韩国爱情喜剧电影。
影片主要告诉了大家一个道理:激情会过去,但感情却不会因此褪色,因为爱情的升华是友情,在爱情中人人平等,爱情需要宽容,但绝不是一味的讨好,就好比我们经常会听到的一个故事:我用99天来见证我对你的真心,却用最后一天来来挽留我的自尊。有时候,婚外情不是谁的错,只是一种简单的需要。只是在婚姻的游戏规则里,这是违规操作是要被黄牌罚下的。导演用一种善意来拍摄此片,也许目的只是想告诉大家:嘿!放轻松,让过去的就过去吧。
面包怎么拍出来好看
1.找一张干净美观的桌子,蛋糕卷反正桌子上,或者桌上垫一块蕾丝布也行。
2.从上面拍蛋糕卷的全貌,尤其是有水果、奶油、图案的地方。
3.把叉子插在蛋糕卷上和把叉子倒扣在盘子上,从旁边拍下来,形成对角线构图法,很高级。
4.用刀叉切出一块,从侧面拍出蛋糕卷里面一层奶油一层面包的层次感,更有食欲。
5.拍一张自己叉着一小块蛋糕放到嘴里的照片,吃的时候一定要优雅。
拍面包用什么软件
aanpda可以组成英文单词:
panda
美 /ˈpændə/英 /ˈpændə/
n.熊猫;猫熊
复数 pandas
双语例句:
The panda is a national first-class protected animal in China.
熊猫是中国的国家一级保护动物。
The hometown of panda is Sichuan, China.
熊猫的故乡是中国四川。
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