咖啡拉花机器多少钱一台

cafe maker是咖啡拉花机品牌。

成都立现三维科技有限公司成立于2016年，我们的愿景是提供好用实惠的3D打印机给每一位消费者。2016年，我们发布了立现SMART3D打印机；2017年，我们发布了CafeMaker咖啡拉花机。

CafeMaker咖啡拉花机专用于咖啡、奶茶、糕点拉花，所用的打印食材是由专业的食品厂生产，通过国家食品安全中心检测。可以在10-20秒的时间里完成一杯拉花，操作简单，性能稳定。机器通过CE、FCC认证，ROHS认证。 2021年，我们发布了SIMBA3D光固化3D打印

咖啡拉花工具

1.预选赛为32名选手，通过抽签分16组，以“一对一”的形式，两两对决单循环淘汰赛。比赛时间为5分钟（包含准备时间）。拉花采用“Free-Pour”方式拉花，统一使用300ml拿铁杯。两位选手同时进行制作一杯自由拉花作品，选择认为较优的一杯给裁判进行评比，16名晋级。

2.半决赛为16名选手，通过抽签分8组，以“一对一”的形式，两两对决单循环淘汰赛。比赛时间为3分钟，拉花采用“Free-Pour”方式拉花，统一使用300ml拿铁杯。两位选手同时进行制作一杯指定图型或方式的的拉花作品，选择认为较优的一杯给裁判进行评比，8名晋级。

3.复活赛为预选赛及半决赛被淘汰的24名选手，现场工作人员将预选赛及半决赛中，由制定拍摄工具拍摄的参赛作品照片，上传至指定平台并发起投票，除比赛评审外所有场内外人员均可参与投票。复活赛获得票数最高的前4名选手将直接进入决赛，与半决赛的8名选手同台竞技。

4.团队赛为12名选手，通过抽签组成3组队伍，每组共4人。比赛开始前，所有团队有10分钟的“创意讨论”和练习时间，三组队伍同时根据主题上机讨论、练习、确定参赛作品的图案（每位组员经过讨论，分别选择指定的不同主题）。比赛时间为6分钟，团队成员需在比赛时间结束前将咖啡置于指定位置。比赛统一使用300ml拿铁杯，拉花采用“直接注入法”（Free-Pour）方式。团队赛为评分制，由3位评审进行评分，最终评出“最佳团队”。评审以4杯作品为一个整体，根据难度20分、黑白分明10分、一致性10分、黄金圈10分、吧台管理10分、组合作品创意20分、风味20分等7项指标，进行进行综合考评打分。

5.决赛为12名选手，通过抽签决定分组，即6组，以“两两上场”的形式，进行比赛。比赛时间为3分钟，拉花采用“Free-Pour”方式拉花，统一使用300ml拿铁杯。决赛为打分制，总分一百分，以难度30分、黑白分明10分、黄金圈20分、风味30分、吧台管理10分进行打分。两位选手同时各制作一杯（或多杯）自由拉花作品，选择认为较优的一杯给裁判进行评比，集合三位评委的总分，按总分排名前6名。冠亚季军参加上海总决赛。

拉花的咖啡机

可以！

开机后，喷头放蒸气，然后牛奶倒罐中，把蒸气管放进去，延边打，然后在换一边，差不多奶泡温度60左右，在倒大一点的拉花杯里，开始拉花。或者直接倒入咖啡中，就可以饮用了。

咖啡拉花机器多少钱一台的

拉花的咖啡是拉花咖啡，是一款利用牛奶和咖啡制作而成的咖啡。直接将Espresso盛在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面覆有较粗的奶泡请将其去除。当倒入的奶泡与Espresso已经充分混合时，表面会呈现浓稠状，这时便是开始拉花的时机。

  拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。 这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。

  逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束

咖啡拉花机原理

原理基本一样，以蛋白为例

蛋白中主要的二种蛋白质，一是球蛋白，它的功用是减少表面张力，同时增加蛋白的黏稠度，随着机械作用将空气搅打入蛋白产生泡沫从而增加表面积；一是黏液蛋白，它的功用是使形成泡沫的表面变性，凝固而形成薄膜使打入的空气不致外洩。如此面煳进入烤箱后，蛋白里的空气因受热而膨胀。如果买来的蛋不新鲜的话，蛋白较稀、黏度较低，自然不容易起泡成形。

搅打后的蛋白，随着颜色从透明转而变白，同时泡沫的体积增加、硬度也增加，但搅打至某一程度时，泡沫薄膜的弹性就开始减小，蛋白变得较脆，烤出来的蛋糕没有弹性，口感也较韧。打过头的蛋白呈棉花球状，乾燥不易与其他材料溷合。

打成白色泡沫状的蛋白，一旦持续性的搅打动作停止，在一段极短时间之后，如果再重新搅打的动作，此时蛋白变性（性质及状态的改变）的动作即不再继续，不断的搅打反而会将泡沫薄膜打破，使蛋白消泡。所以，打发的蛋白要立即使用，不能在放置一段时间之后，又欲将消泡的蛋白继续打至发泡的状态。

如果搅打蛋白时，器具上有油或水，或是蛋白中含有蛋黄（蛋黄中有油脂成分），会使得搅打时，蛋白液完全无法依附在器具上而跟着搅拌头不停的旋转，就像是用手在水中快速划圈，水会跟着撩拨产生的圆旋转一样，怎么搅打都无法使空气打入，使变性作用开始运作，在油、水含量愈多时，情况就会愈明显