smeg美式咖啡机使用教程

1、红灯闪不停原因：底盘、水箱、咖啡渣盒没有装到位。

2、红灯长亮原因：缺水或缺咖啡豆。

3、绿灯不亮原因：电源没接好，前面门没关好。

4、垢质是由水中的金属物质而引起的；使用4－6个月后或发现水流量减少时，温度降低时有必要进行除垢。

美式咖啡机原理图

美式咖啡机的原理是溶解,热水滴到咖啡粉上,咖啡就溶解在热水里,经过过滤就是咖啡了.意式咖啡机有点象高效液相色谱.热水以9个大气压左右的压力穿过经过填压的咖啡粉,咖啡就被萃取出来.和美式咖啡机的区别包括:咖啡粉经过填压成为圆柱形,热水以比较高的压力穿过咖啡粉,这能使咖啡里面的油质一同被萃取出来.

美式咖啡机怎么清洗

1、直接往研磨机里放三分之一容量的清水，里面加一点清洁剂，锁紧上盖，打开研磨机的工作按键，让研磨机运作起来。大概半分钟样子，关闭按键，让杯壁里的溶液静止两分钟。

2、然后把溶液倒进水池，尽可能保证杯里没有液体。再放半杯干净的自来水在研磨杯里，上面的步骤再来一遍，然后再重复一次整个流程，这个研磨机就算是清洗干净了。

美式 咖啡机

推荐产品：美乐家Aromafresh磨豆滴滤式咖啡。对于都市上班族来说，一句话就够了——这是一台能让你每天多睡半小时的咖啡机。不用每天排队买咖啡踩点打卡，不用早上顶着老板的目光拿咖啡外卖，更加不用忍受速溶咖啡的可怕口感。因为Aromafresh配有预约定时功能，只要提前设定好烹煮的时间，隔天就能享受一杯现磨的美式咖啡。完美~

美式咖啡机指示图

1 加水：打开贮水箱的盖子，注入适量的水（用咖啡壶刻度加入）就可以的了。

2 放咖啡末：电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器，附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。

3 开启：电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行，插上电源，打开电咖啡机开关。

4 提取：当咖啡壶里的咖啡达到所需杯份时，关闭电源开关。这时您便可享用一杯香浓的咖啡了

美式咖啡机器

两种方法 1.美式咖啡机直接出美式 2.意式咖啡机出浓缩咖啡+热水 豆子使用一般商业豆即可

美式咖啡机内部构造图

作为一个重度咖啡爱好者，每天一到两杯咖啡是常态。如果每天都到外面购买咖啡的话，还是嫌麻烦了些不够方便，而且自己制作咖啡也是一种仪式感，也非常享受制作的过程。

因此，购买咖啡制作器具就成了刚需，我家里有摩卡壶、虹吸、越南壶和土耳其壶这种比较简便和不占地方的萃取工具，而店里有手冲和半自动意式咖啡机。对于“买意式咖啡机好还是美式咖啡机好”，我来谈谈我自己的看法。

意式咖啡及和美式咖啡机有什么区别

两种咖啡机虽说都是用来制作咖啡的，可是两种机器在外观、工作模式、萃取方式、最后萃取出来的咖啡液体都有比较大的不同。

1、意式咖啡机

又分为半自动和全自动两种类型，它与美式咖啡机最大一点的不同就是，意式咖啡机的萃取方式，是要在压力的条件下进行的。以半自动咖啡机为例，将咖啡粉装填入手柄中，并进行布粉、压粉的操作之后，在机器上用9bar的压力，92度的热水，在25秒-30秒的时间，萃取出一杯30ml-40ml的咖啡液体。（压力、水温、时间经过调试之后，被固定下来，以后的萃取操作就由机器自身来控制了）。

这杯液体就是“意式浓缩咖啡”，它的口感非常浓烈，表面也会有一层棕黄色的咖啡油脂。在它的基础上添加牛奶、奶油、糖浆等等一些材料，做出不同口感的咖啡饮品。这就是我们熟知的“花式咖啡”。

因此，意式咖啡机的构造和功能都要复杂一些，比如意式机最重要的两个部件：泵和锅炉，需要它提供恒定的压力和水温，因此价格上来说，好一点的意式机不便宜。

2、美式咖啡机

也叫做滴滤咖啡机，它的萃取是在常压下进行的，机器一般是分上下两个部分，将磨好的咖啡粉装填入上部的滤斗中（滤斗中事先铺好滤纸或自带金属滤器），咖啡机加热冷水到90度左右，慢慢流过滤斗，萃取出的咖啡液通过滤斗流到下面的玻璃壶中。

美式咖啡机萃取出来的咖啡跟意式浓缩比，要淡上许多，因为没有压力，也不会有表面的油脂。美式咖啡机的功能和结构相对简单，因此机器不会太贵，一次性制作的量也会比较大，适合多人分享。

美式咖啡机的使用方法视频

初次开机打开总电源后，前面的启动按键（圆形粉量调剂旋钮的左边最上面一个）按下去，听到水泵开始运作后，按一下右边最上面有蒸汽标志的按键，在蒸汽管下方放置一个奶缸，然后打开奶缸上方的蒸汽阀旋钮，放出约100ml开水后关闭，首次开机结束，然后在后方豆仓内放入约100克左右的咖啡豆，接着调整研磨器研磨颗粒度，豆仓左后方圆形调节旋钮（号数从7-1共13档调节，我平时一直用3-2之间的研磨度）接着调节面板前面圆形粉量调节旋钮，我平时调到离max档上方3-4格的位置（视个人喜好只要不要开到max就可以），接着启动右边第二个按键制作一杯标准espresso，如果可以正常制作的话，那么首次开机程序和制作咖啡程序正常，咖啡机按键左边三个分别为（启动，单份espresso，双份espresso），右边三个分别是（蒸汽，单份美式，双份美式）。