咖啡店专用咖啡机

 机器有两种出水口，一种是正常冲泡咖啡的出水口。另外一种是压力炉中的出水口。压力炉中的水是反复蒸煮的，只能用于清洗杯具之类使用。

正常咖啡店中的咖啡机上都会放着些小杯子，那个就是温杯区域。实际这是一块咖啡机的散热区域，因此在放到温杯区域的杯子确保是干的，否则水滴下去容易弄坏心爱的机器。这个区域主业是散热，辅业才是温杯。

咖啡店专用咖啡机图片

选择1万元以下的全自动咖啡机。这种咖啡机萃取非常不稳定，咖啡的质量没什么保证，但是胜在便宜，其实很多咖啡馆来喝咖啡的人对咖啡的品质要求并不是很高。不过对咖啡品质有要求的人看到这种机器直接会转身走人。

门店咖啡机

这三种胶囊无论大小，形状都各不相同，所以无法通用胶囊咖啡机。如果是我的话会选择nespresso咖啡机，由于其胶囊口味众多，而且nespresso咖啡机有实体店能支持售后保障，其余如illy和lavzza虽然胶囊品种也不少(相比nespresso还是捉襟见肘)，而且由于这两个品牌目前咖啡机只能通过电商平台购买，售后服务的确有点问题。国内暂时还没有这两个品牌实体店，所以也无法提供实体售后保障。

咖啡店专用咖啡机推荐

最常被用到的，一般都是双头的半自动咖啡机。这种设备从1万到20万都有，都能胜任做出一杯好咖啡的工作。但实际上，国内大多数的咖啡馆一天的出品量不会超过200杯，其实是用不到双头的。一台好一点儿的双锅炉单头半自动机，在大多数情况下是够用的。

大型的连锁咖啡馆如星巴克会使用比较好的全自动咖啡机，价格在20万到30万左右。这种咖啡机的好处是几乎不再需要雇佣专业的咖啡师了。只要按钮就能够操作做出一杯合格的咖啡。但其实味道不如水平比较高的咖啡师用半自动机做出来的。

咖啡店用的机器

会，制冰机工作时一些响亮的“嗡嗡”声可能是由于一些事情。如果机器是新的，它可能只是正常操作的振动。独立单元具有压缩机，冷凝器马达（通常）和循环泵。正常运行时，这些组件可以积累相当大的噪音。

如果这种噪音随着时间的推移而发展，则可能是维护问题。

如果设备未经过清洁和除垢，则循环泵可能难以将水推过系统并且比正常情况下运行得更响。

尝试使用制造商推荐的清洁剂/除垢剂清洁机器，看看是否有帮助。

如果没有，您可能有一个组件开始失败，需要授权的服务商来诊断问题。

咖啡店咖啡机使用方法

准备材料：意式咖啡粉（咖啡机用）1.5勺、全脂牛奶200ml。

制作步骤：

1、首先，往水箱里加纯净水，倒至水箱7分满即可。

2、然后启动咖啡机 把牛角漏斗往左扭动与卡口脱离，一杯标准卡布奇洛咖啡，粉用量为1.5勺咖啡粉。

3、用压粉器用力压实，如果咖啡粉没有充分压实，高压蒸汽不能萃取咖啡豆油脂。

4、等预热灯亮起，向左扭动蒸煮咖啡档位，把低温蒸汽和水先排出，然后把蒸煮头正确旋到卡扣上，手柄与咖啡机成90度。

5、放上咖啡杯。

6、向左扭到咖啡档，浓缩咖啡缓缓流出，流至4分之一杯即可关掉。

7、开始打奶泡，拉花糊里倒入200毫升冷藏的全脂牛奶。

8、把蒸汽管插到拉花壶里，微微倾斜，扭动蒸汽开关，用壶嘴顶住蒸汽管来定位，出气口微微浸在牛奶面，听到吱吱声说明牛奶开始进入空气。

9、之后牛奶加热到60度左右，感觉到烫手即可关掉，之后要用湿布擦掉残余奶迹，避免干了之后堵塞气孔。

10、把牛奶和咖啡都轻轻摇晃一下，用拇指和食指顶住拉花壶的上部，控制好流速，先让奶泡与浓缩咖啡充分融合，这是卡布奇诺口感的关键。

11、配合刚刚出炉的巧克力曲奇，即可食用。

咖啡店的咖啡机多少钱一台

国外牌子的一般七八万到十几万，国产的1-5万，比如国产牌子 技诺智能商用全自动咖啡机有多种型号，分别适合应用在商场、写字楼、高校、医院、便利店、银行、咖啡厅等地方，其中大型的现磨全自动自助咖啡机价格在2万-3万，小型台式的现磨自助咖啡机价格在8500-15000不等，另外根据客户定制需求、功能模块选择、订购数量等不同，价格也会有差异。