咖啡机水的硬度是什么意思

如果你使用纯净水设置“Water Hardness”水硬度到Level2即可！！！！！！

咖啡机用水水质标准

对于大多数型号，一台合格的意式咖啡机的使用寿命约为8 - 10年，当然，前提是你维护良好。 正确的操作和维护工作，也可以延长机器的使用寿命。

应该多久清洗和维护你的意式咖啡机？

你的维护计划应包括定期清洗、检查和一些部件的年度更换。通过按计划更换一些小部件，你可以避免机器突然“罢工” - 这可能会导致你在修理机器时，不得不关闭咖啡馆。

为避免机器突然坏掉，请确保你有清洁和维护计划，下面让我们一起来看看具体的做法。

日常维护

在洪都拉斯的Suministros AgroIndustriales的David Mejia告诉我，“咖啡师的良好习惯是一个重要的因素，你应该在工作时保持清洁”：

打奶后务必擦拭蒸汽棒，最好在使用前后都清洗下蒸汽棒，这样可以防止奶垢堵塞和细菌堆积。

每次萃取浓缩咖啡之前冲洗冲煮头，以免残留的咖啡渣影响咖啡的味道。

保持清洁布干净，每天更换两到三次， 确保它们在高温和洗涤剂下洗涤干净了。

养成在每天工作结束后正确清洁咖啡机的习惯。 例程应包括以下操作：

清洗冲煮头

（1）将咖啡手柄上的滤网取下，换上反清洗的无孔滤杯（或者直接剪一块正好能堵住滤网的胶片也行）；

（2）放入5克专用清洁药粉，将手柄装回咖啡机上，开启开关10秒后停止，浸泡5秒，反复3次；

（3）取下手柄，倒掉里面的废水，然后清洗干净；

（4）重新装回手柄，打开开关，反复几次拧紧-松开，直到出水变得干净为止；

（5）卸下手柄，用冲煮头毛刷对冲煮头进行最后的清洗。

在第二天正式出品之前先萃取几杯浓缩，以消除咖啡中任何可能的清洁剂味道。

清洁沖煮手柄

将滤网拆下，和手柄一起放入加了药粉的热水中浸泡。

清洁蒸汽棒

将蒸汽棒清洗后，放入温水中浸泡过夜。

清洁排水软管和滴水盘

这将帮助你避免任何可能，阻塞滴水盘排水管路的堵塞或积聚的咖啡渣。

月度维护

Diana Patio 是墨西哥 Kumo Laboratoriade 咖啡馆的老板， 她告诉我，每隔一到两个月，她的工作人员会更换冲煮头胶圈，以防止手柄与沖煮头之间的泄漏。同时，胶圈也应每周卸下来清洗下。

你还应该了解自己的水质， 如果水的矿物质比较重，最终可能会得到一个钙化的蒸汽罐。为避免这种情况，请与你的经销商或制造商安排定期机器脱钙。戴安娜说，在她的咖啡馆里，他们每六个月排一次机器的蒸汽罐，以确保良好的性能。

年度维护

每年一次，你应该在它们成为一个大问题之前更换这些小零件：

蒸汽和热水阀门或环

肩螺栓垫片

膨胀阀（这将防止锅炉泄漏和温度损失）

防吸阀

咖啡机轴承

废水管

粉碗（这可能没有必要，但每年都要花时间检查）

更换所有这些物品可能看起来是比不小的开支。但是当你不得不维修时，就会觉得很便宜。

咖啡机水硬度1到4是什么意思

咖啡机水硬度一般分为5档，如果硬度过高，冲泡出的咖啡会缺乏层次感、甜感和风味的复杂性。

不同水质对应不同的数字，根据水质测试条显示数据调到对应数字就行。

咖啡机里的水多少度

咖啡不能用开水 最多95度 烧到90多度再萃取咖啡 出来的温度就是80多度了 往滴滤机里要加矿泉水 自来水里杂志太多 做出来的不好 矿泉水就不是生水了

咖啡机水的硬度是什么意思呀

为了让咖啡机保持最佳状态，请在看到除垢灯亮起时为咖啡机进行除垢，若咖啡机无除垢提示灯，建议您一年至一年半除垢1次。

所处的地方的水硬度愈高，您需要除垢的次数将要更频密。水中的沉积物和水垢会于管线中累积，这样不但会影响咖啡的温度、口感和品质，也会缩短咖啡机的寿命。

咖啡机 水硬度

德龙elattepro咖啡机设置水硬度，方法如下：

取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门一般是作为放水流出使用的。

之后将水箱放回机器，轻压安装好水箱之后，盖好水箱盖，就是给咖啡机加水的全部步骤了。

咖啡机水质

咖啡机用水有讲究，最佳冲泡的水是PH值为7的中性水，不偏酸性，也不偏碱性。

无污染也是极为重要的，换句话说，水质要纯。但需要注意“过犹不及”这四个字。使用反渗透（RO）纯水设备过滤后的水以及蒸馏水，都可以称作纯水，虽然符合无污染与无异味的条件，但正因为过于纯净，萃取出的咖啡液口感强劲浓烈、单薄死板，丰富感与层次感欠佳，综合风味并不好，最好不要用。

咖啡机水位多少属于正常

1、每天早上将咖啡机电源开关转到加热档，使咖啡机加热。确认电源指示灯亮着，把两个过滤把手挂在机器出咖啡龙头上。

2、将咖啡豆倒入磨豆机豆缸，仅倒出当日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包装，放在干燥的室温环境下保存。

3、大约十五分钟后，咖啡机上的压力表到达设定位置，表明机器已经加热完毕可以使用。

4、为确保能够做出高品质的咖啡饮品，在做咖啡前打开出咖啡开关从两个龙头各放出约5盎司的水，并从两边的蒸汽管和热水管各放出一些蒸汽和热水，使咖啡机再充分加热十分钟。

5、打开磨豆机电源研磨咖啡豆，不要预先磨出太多量的粉，以免咖啡粉香味丧失。

6、左手握住过滤把手往左转取下把手，将把手插入磨豆机下方。右手拉拨粉器拉手。

7、用手持压粉器的小头的一端轻敲滤器边缘使粉铺平，再将大头的一端垂直向下用压粉一次。然后再用小头的一端轻敲滤器边缘，用大头的一端第二次把粉压结实。

8、用手把滤网边缘的残留的粉拭去，先打开出咖啡开关放出3秒钟的热水，然后再将把手挂在机器龙头上往右转并锁紧。 咖啡机在工作时候，要保持水箱有足够的水，不能缺水干烧（这点德龙咖啡机的用户倒不用太担心，因为德龙咖啡机水箱有最低水位保护功能，会及时报警提示加水），不能将水箱抽出，否则将损坏机器。但咖啡机的用水是需要消费者注意的，建议用纯净水