全自动咖啡机拉花演示
1、连接电源
要制作咖啡首先要连接电源,咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线,插后电源后打开咖啡机电源开关即可。
2、放咖啡豆
移去豆箱盖,并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G),装至8成满
3、取水箱装水
取下机器上的水箱,取走水箱盖,装入约3/4容量的清水,水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时,正对能自动打开的阀门轻压水箱,然后盖好水箱盖。
4、制作咖啡
完成以上准备工作后就可以制作咖啡了,一般全自动咖啡机机身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉 等几个功能按键,有的没有用粉按键,是因为它没有粉糟这个装置,也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置,咖啡水量(浓度)设置,双杯等按钮,具体的的按钮因机器而异。
5、花式咖啡
如果需要制作花式咖啡的话,则需要提前做好一杯浓缩咖啡,然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶,让蒸汽管刚好接触牛奶表面,距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关,当奶泡已经大约到满杯的程度,先关上蒸汽,再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯,左手端起浓缩咖啡,将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了
全自动咖啡机拉花视频
1.
准备好牛奶,把牛奶倒入专业的拉花钢杯,这样能防止打奶泡的时候烫伤。
2.
再用咖啡机蒸汽的管子,控制一个手指的距离,打开蒸汽开关,开始运行,注意在机器运行的时候,管子不要离牛奶太远,否则会导致牛奶喷出,也不能伸入牛奶太深,否则不会使牛奶产生旋涡。
3.
等打到奶泡满杯的时候,就能关掉蒸汽了,是比较方便的。
咖啡机拉花视频教程
咖啡机打奶泡不一定必须要用拉花杯, 大家一般都会选择拉花杯, 最主要的原因是你打奶泡的目的还是要加入咖啡的, 拉花杯使用方便, 如果你水平足够高, 用别的杯子一样能打出奶泡, 但是杯子大小 口径和形状 都很重要, 影响操作
咖啡拉花机器多少钱一台
拉花咖啡零基础入门级教学:拉花的时候落点在1/4处,在持续注奶的时候,配合上回杯,落点会慢慢想中心移动。若固定落点在1/4的时候,整个图案会变得长了,看起来就像你的落点往后跑了。
家用咖啡机怎么打出拉花奶
准备材料:意式咖啡粉(咖啡机用)1.5勺、全脂牛奶200ml。
制作步骤:
1、首先,往水箱里加纯净水,倒至水箱7分满即可。
2、然后启动咖啡机 把牛角漏斗往左扭动与卡口脱离,一杯标准卡布奇洛咖啡,粉用量为1.5勺咖啡粉。
3、用压粉器用力压实,如果咖啡粉没有充分压实,高压蒸汽不能萃取咖啡豆油脂。
4、等预热灯亮起,向左扭动蒸煮咖啡档位,把低温蒸汽和水先排出,然后把蒸煮头正确旋到卡扣上,手柄与咖啡机成90度。
5、放上咖啡杯。
6、向左扭到咖啡档,浓缩咖啡缓缓流出,流至4分之一杯即可关掉。
7、开始打奶泡,拉花糊里倒入200毫升冷藏的全脂牛奶。
8、把蒸汽管插到拉花壶里,微微倾斜,扭动蒸汽开关,用壶嘴顶住蒸汽管来定位,出气口微微浸在牛奶面,听到吱吱声说明牛奶开始进入空气。
9、之后牛奶加热到60度左右,感觉到烫手即可关掉,之后要用湿布擦掉残余奶迹,避免干了之后堵塞气孔。
10、把牛奶和咖啡都轻轻摇晃一下,用拇指和食指顶住拉花壶的上部,控制好流速,先让奶泡与浓缩咖啡充分融合,这是卡布奇诺口感的关键。
11、配合刚刚出炉的巧克力曲奇,即可食用。
咖啡机器拉花
什么咖啡都能拉花的呀,就连酱油、茶水、巧克力等等,前提是要有基础哦!
但是!一般我们所说的什么拿铁、卡布等等咖啡饮品基本是用浓缩咖啡为基底来进行拉花的,因为浓缩咖啡嘛,顾名思义,浓!粘稠度高,有油脂。由于密度的原因可以支撑住牛奶奶泡,油脂好、浓缩颜色深的时候可以跟牛奶形成鲜明的对比,在视觉效果上也好。
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