乌克兰常喝的饮料
乌克兰的饮食习俗与东欧国家大致相同,以面食、稻米为主食,喜欢吃面包、面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品,口味偏重甜、酸,对油腻和微辣食物也能适应,常吃水果、白菜、黄瓜、干酪、西红柿和酸奶油等,常饮格瓦斯饮料(一种用面包酿制的饮料)、茶和咖啡,会饮白酒。当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子,即将奶渣或樱桃包在饺皮中,煮熟后略加酸奶油调料,十分可口。
乌克兰名食
乌克兰的萨落是一种肉类食物,是当地的国粹。萨落虽然是以肥肉而做,但是这种肉却是肥而不腻,这是跟乌克兰所选择的原料方面也是有关系的。萨落在餐桌上是一道不可缺少的菜,乌克兰人认为这肥肉可是精品,尤其是腌过之后,味道更好。乌克兰大部分的熟食的小摊上都有萨落,这萨落就是乌克兰的一种象征,也渐渐地深入乌克兰人民心中了。在乌克兰人的心中,它有着极特殊的意义,它也不是什么简单的菜品,在乌克兰的历史文化里它已经完全的融入进去。而乌克兰的很多有名的诗人、文人都会以萨落为主题,民间流传的很多故事也都是跟萨落有关系的。
乌克兰的红菜汤也不错,挺有名的,浓浓的味儿,是最典型的乌克兰菜。其实红菜汤在最初时就是个乱炖,管它什么剩菜都直接倒在一起炖,后来慢慢地形成了有特色的乌克兰名菜。非常的好喝,比起那些西式的快餐店里的,感觉要好得多得多。
招待客人时,菜肴较丰盛,而且还会事先询问或打听客人有什么要求,有何禁忌。
用餐时很讲规矩,在用餐过程中不随意走动、指手划脚和高声说话。如果有人用刀叉敲击碗碟,会被及时加以制止。
乌克兰的果汁饮料
乌克兰的消费真的是非常便宜的,说出来你有可能还不信。一些路边摊的小吃种类十分多样,价格也是很便宜,大多数都是5到10元一份,分量大且实惠;一些果汁饮料之类的价格也是差不多的,还可以看到,乌克兰的水果卖的都是十分便宜的,比国内水果的价格便宜2到3元人民币以上。但由于乌克兰劳动力低下,蔬菜轻工业类都是靠进口,并且收入很低,属于标准的低收入高消费国家,冬天的时候一个辣椒都能卖到7块钱,所以蔬菜轻工业类中国物价跟那边比是很低的。
乌克兰常喝的饮料叫什么
NO.1 红菜汤
红菜汤可以算的上是乌克兰国宝级菜汤里,来到乌克兰不可不尝。红菜汤是用红菜头加上蔬菜和奶油熬成的汤,菜汤奶香浓郁,味道稍微有一些酸,但是非常开胃,特别适合饭前吃。而在乌克兰,美宜佳餐厅的红菜头味道和配方都不尽相同,不同的餐厅有不同的风味和特色。
NO.2 乌克兰饺子
吃过蘸着酸奶吃的饺子吗?乌克兰的饺子虽然看上去和国内的差不多,但是味道却大不相同,乌克兰的饺子有甜的和咸的两种;甜的主要以苹果、梨和樱桃为主;咸的也分为蔬菜和肉馅的,蔬菜主要以白菜、土豆、蘑菇和奶酪为主;肉馅则是用生猪肉或者腌猪肉制作的。
NO.3 黑面包
即使你是一个对面包没有任何兴趣的人,乌克兰的黑面包也能够颠覆你对面包所有的想象,可能是黑土地的原因,乌克兰的面包口感十分好,纤维十分明显,浇在嘴里不仅有韧性,而且麦香味浓郁;据说经常吃黑面包能够产生一种人体自身很难合成的酶,这种酶能够消耗人体多余的脂肪,降低胆固醇含量,还能减少动脉硬化,治疗胃病呢!
NO.4 萨洛
萨洛,是一种腌制的肥猪肉,看上去很不可思议,其实乌克兰的猪善于奔跑,肉质肥而不腻,瘦而不柴,所以做出的萨洛也肥而不腻,萨洛在当地人眼中是猪肉制品中的*,热量很高,人们将伴有食盐和大蒜等调味料的萨洛防盗乌克兰特产黑面包上,或者直接配以洋葱和伏特加食用,都有着不用的风味,据说萨洛里面富含多种位深度,能够预防很多疾病。
NO.5 素鱼子酱
素鱼子酱?黑面包是每日必吃的,而乌克兰人在黑面包的配料上,变幻出万千味道,其中一种叫做“Игра”,翻译过来就是素鱼子酱的意思了。其实素鱼子酱茄子番茄配合蒜泥做成,再放到冰箱里冷藏到5—6℃的样子,虽然味道和鱼子酱完全不同,但是搭配黑面包,茄子的香,番茄的酸和冰凉凉的口感,十分开胃。
NO.6 饮料
乌克兰人一年四季都喜欢和红茶和咖啡,夏天的街上随处可见格瓦斯和散装啤酒出售,这也是乌克兰人主要的消暑饮品,用面包干、葡萄干、浆果和其他水果加上白糖发酵而成的格瓦斯酒精含量只有1%,但是风味极佳,在草地上坐着,一边喝着啤酒,一边看着远处的风景,再撕着咸鱼干,生活可以如此惬意。
NO.7 首都沙拉
首都沙拉是来乌克兰必尝的一道美食,既可以当饭前的开胃菜,也可以夹在面包里吃,十分美味!玉米、蟹柳棒或者虾仁焯水,倒入煮熟的白鸡蛋捣碎,然后放入紫甘蓝或者圆白菜切丝,之后混合沙拉酱,撒上适量的白糖,一道美味的首都沙拉就诞生啦
乌克兰喝什么茶叶
有以下几个方面:
一、饮食
(1)按乌克兰人的习惯,午餐、晚餐通常有三道菜。头道、二道为主菜。头道菜是热汤类,如汤菜、红甜菜汤等。二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品。三道菜通常是水果、甜食或饮料。在吃头道菜前,还可以有冷盘。面包主要在上头菜时食用。乌克兰人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和乳制品为主要食物。爱吃白面包、黑面包、薄饼、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、鱼子酱、咸鱼、西红柿、黄瓜、干酪等。汤菜有甜菜汤、土豆汤。一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳。饮料有克瓦斯、茶、咖啡等。他们爱饮伏特加酒和啤酒。
(2)乌克兰人对餐具的使用十分讲究,同时也非常注意用餐的礼节。只有等饭菜端上餐桌时才能打开餐巾,餐巾应当铺在两膝上,而不应当围在脖颈上。用餐后,纸餐巾要叠好放在盘子里,而餐巾则要放在桌子旁边。客人用餐时,必须等到女主人把餐巾搁在一边,才意味着宴会结束,客人可以离开餐桌。餐刀和餐叉是用餐必须的餐具。一般右手拿刀,左手拿叉。当嘴里在嚼食物时,刀叉应当拿在手中,而双手要放在桌上不动。手中的刀叉要拿在盘子的上方,要和盘子差不多保持水平。在用饭过程中需要放下刀叉时,应把它们十字交叉地架放在盘子上或把它们的尖端分别搭在盘子的左右边缘上,以免弄脏台布;用过而又不再需要的刀要横放在盘子上。
二、初识
和乌克兰人结识时应留心对方如何介绍自己的称呼,它表明对方想告诉你应该怎样称呼他最适宜:称呼姓,称呼名字和父称,只称呼名字,或称呼小名及爱称。乌克兰人一般不兴单用姓来称呼某人,即使用,也在姓前面加上“先生”、“女士”等称谓。在结识时,如果对方只说出自己的姓,表明他认为这是个偶然相遇,没必要深交。如果对方说明自己的全称:即“姓+名+父称”,那你就有选择的余地了:或先生+姓,或名字+父称,后者更加友善,人情味更浓。
三、交往
相识后,如何进行友好的交谈呢?开头可用些套话。别以“近况怎样”来开始交谈,因为这话表明你与对方十分亲密,而且知道他的一些未完之事,很想了解一下它们的进展。所以,初次见面不宜提这种问题。你也别谈自己的事。初次交谈的入门话题最好是天气。“您身体怎样?”的问话只适用于当对方曾同你谈起过他的健康状况后,其他场合,无论对方健康状况如何都会引起反感;
四、婚姻
乌克兰人结婚,从说媒、相亲、订婚到婚礼,有一整套习俗。有专职的媒婆,常用“你家中有奇货,我手头有买主”来当开场白,探听口气。如果女方的父母同意这门亲事,就和媒人一起绕桌走三圈,再对神像画个十字,然后商谈相亲的事宜。
乌克兰饮品
据乌克兰国家统计局统计,2014年1-2月乌克兰社会消费品零售总额达到1306.19亿格里夫纳,比2013年同期增长9%。
排名前两位的州是基辅市(173.23亿格里夫纳)和顿涅茨克州(133.52亿格里夫纳)。排名最后两位的地区是切尔诺夫策州(17.59亿格里夫纳)和塞瓦斯托波尔市(15.06亿格里夫纳)。
2014年1-2月,在企业零售总额中,食品和饮料销售达到640亿格里夫纳,比2013年同期增长5.7%。
物价一般的蔬菜夏天便宜。
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