吃了鱼鳔不能吃什么

不可以。

鱼肝是不能吃的。内脏本来就是动物排毒解毒的器官，自身体积就很小，不像猪的大肠还能冲洗（本人也是从不吃的），里面肯定会有对人体有害的残留是无法处理掉的。

不知道为什么很多人想方设法的去尝鲜。据了解，鱼的内脏不能吃，就连鱼皮也不建议吃，我想这肯定是有一定道理的。

吃了鱼鳔不能吃什么东西

吃鱼鳔的好处：鱼鳔含有一定量的胶原蛋白和蛋白质，可以补充机体所需的胶原蛋白和能量。

坏处是对蛋白质过敏人群不宜食用。

吃了鱼鳔不能吃什么食物

第一步：鱼鳔买回来时，可能会有点脏，要细心点清洗哦，外面一层带有血丝的要撕掉，还有一些肥油也要清掉，这个腥味就比较重的，去掉就不会腥了。

第二步：清洗好的鱼鳔冷水下锅焯一下水，加入几块姜片，还有少许料酒，可以去掉异味。

第三步：水开后就可以把鱼鳔捞出来了，再把它冲一下水，然后再把大块的稍微切一下。

第四步：再来准备一点肉碎，最好是五花肉剁的，还要准备一点姜片，辣椒粒，蒜片，量不用多，芹菜要准备两三棵，去掉叶子，只要梗，把芹菜梗稍微拍一下，切成段。

第五步：锅中下油，油热后，倒入姜葱蒜辣椒，把它们爆香，这一步很快的，爆炒一会就行了，爆香后倒入肉末，炒至肉沫变白，倒入芹菜，继续把它翻炒一下。

第六步：芹菜梗翻炒出香味后，倒入鱼鳔，然后直接加入少许生抽，盐，快速翻炒，翻炒半分钟后，加上少许清水，盖上锅盖，调中火把它焖一下，大概2分钟左右。

第七步：好了，水焖得差不多了，调大火边翻炒边收汁。鱼鳔很容易熟的，不用加太多水去焖。

第八步：汁不用收太干哦，鱼鳔汁很鲜，有汁一起吃着口感才更好，好了，关火出锅，装盘后再撒上点葱花。

鱼鳔吃了会胖吗

一、吃鱼胶的禁忌

1.不能与寒凉食物同食

花胶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2.不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用花胶饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。皇海堂鱼胶觉得尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

3.皮肤病患者禁食

皮肤病患者之所以不能吃花胶是因为花胶中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。

吃花胶后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状;或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。不过，具体这种情况还是要根据每个人的情况来定，皇海堂鱼胶做的是老胶，老胶从某种意义上说，就不需要海鲜分类了，具体情况也可以在皇海堂鱼胶客服了解更多鱼胶知识。

4.女性生理期不宜食用

因为花胶补充胶原蛋白的功效很明显，修复人体组织非常快，而女性生理期坏死的子宫内膜脱落并排除体外，再长出新的。如果这个时候补充花胶，很容造成坏死的组织没来得及排除体外，新的内膜就长出来，长期这样会形成子宫肌瘤等物质。当然偶尔吃是没事的，只是皇海堂建议是不宜吃。

5.感冒期间不宜食用

人体在感冒的时候，消化吸收功能很弱，这个时候补充胶原蛋白会加重肠胃负担，也不利于胶原蛋白的吸收，所以最好等身体康复以后再吃。

6.怀孕后期食用花胶建议

众所周知，宝宝在孕晚期（7个月以后）的生长速度一般都很快，这时候再想补充营养，就最好结合医院检查结果而定。如果宝宝偏小，还可以继续吃花胶。如果宝宝正常，或者已经偏大了，就不建议再吃，否则宝宝太大不利于生产。

7.产后食用花胶建议

花胶是很好的产后补品，营养丰富又不会令人发胖。但是即使是顺产的，也建议产后半个月左右，等到恶露基本排干净以后再开始吃，在皇海堂鱼胶这里的顾客中，也有人是一个星期吃的，具体每个人选择不一样，半个月左右是普遍的情况哦。

8.食用花胶需要煮熟

花胶煮不熟含有细菌，花胶中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

9.鱼胶最佳食用时间

早上7-8点和夜晚10-11点，这两个时段空腹食用的吸收效果最好，早上食用可以补充活力，让一整天精力充沛。夜晚睡前食用，可以起到帮助睡眠，促进皮肤细胞在夜晚分裂新生的神奇作用。炖煮好的鱼胶可单独吃，也可加入椰汁、豆浆、蜂蜜水或者其他甜品中一起食用，味道好，也更易吸收。

10.鱼胶最佳食用量

鱼胶最重要的不是一次食用很多，而是规律、适量坚持食用，身体每天吸收鱼胶营养的有效范围是15-20克之间。日常美容滋补，坚持每日10-20克就比较适合，如果是怀孕期间，就可以适当增加。鱼胶炖煮后一次没有吃完的，可以密封好放在冰箱里冷藏保存，在一周内吃完就可以了。另外，天气比较冷的时候，不必放冰箱也是可以的。

吃完鱼胶3小时内，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白萝卜等这些破坏鱼胶功效的东西。

二，鱼胶怎么吃

1.最佳时间：

早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃。

其中的原因是，空腹吃可以让身体直接吸收鱼胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。

人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9点-11点，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃鱼胶比较容易加强免疫系统功能。11点-凌晨1点，是肝脏排毒时间，1点-3点是胆排毒时间，3点-5点和5点-7点依次是肺部和大肠的排毒时间。

那么到了早上7点-9点，人体需要大量吸收营养素了，这也是皇海堂鱼胶一直建议大家早上吃的原因，早上摄入高营养的鱼胶，最容易被人体吸收。在吃鱼胶后15分钟再吃早餐，是最好的。

2.最佳的食量：

每周2-3次，成人每次15-20g，儿童（9岁以上）和老人每次10g内。

老人和儿童吃鱼胶，不要太多，鱼胶不是药，给生病了、虚弱的人多吃鱼胶是错误的理论。

鱼胶的功能在于慢慢增强人体的免疫力，性情温和，营养丰富，对吸收的要求也同样很高，给儿童和老人过多的吃鱼胶，他们的消化系统可能难以吸收，这是很浪费的。每次10g就足以保证身体所需的营养了。当然，皇海堂鱼胶还是建议根据情况具体做调整就好。

3.吃鱼胶的搭配

鱼胶最好的食用方法：

其一，就是单独炖煮，单独食用。

不过以皇海堂鱼胶的顾客实例，发现鱼胶的食用方法其实也因人而异。

其二，与一些食材一起搭配，一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。

青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。

吃鱼胶是需要一个环境，让营养充分吸收，这关系到效果，这也是皇海堂鱼胶一直强调的，有的人吃20克吸收了只有1克，有的人吃了20克吸收了却还是20克，这就是20倍的效果差别了。可不要小看这点。

吃鱼鳔的坏处

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