用巧克力做咖啡
咖啡好。
1、生产原料不同
巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。
而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。
2、作用不同
巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果。具有很高的营养价值。
咖啡虽然也有提高人体神经系统的功能。但更多的是让人兴奋，甚至很有可能让人上瘾。
3、营养价值不同
巧克力中含有丰富的蛋白质、糖类以及一些我们必须的微量元素，食用巧克力能有效的为我们补充这些元素，对我们人途健康有好处。
用巧克力做咖啡视频
1. 用料
2. 巧克力切成碎屑备用
3. 白兰地倒入咖啡粉中，搅拌均匀，备用
4. 淡奶油加热煮沸，离火
5. 倒入咖啡酒，搅拌均匀
6. 加入巧克力碎
7. 隔热水搅拌至光滑
8. 加入黄油
9. 搅拌至融化
10. 加入麦芽糖
11. 搅拌均匀
12. 注入模具中，放入冰箱冷藏至凝固
13. 扣出
14. 包上锡纸
温馨小提示
巧克力里加热温度不宜太高，45度左右即可。
在操作过程中，如果气温较低，巧克力凝固，可以坐入热水中融化后继续操作
巧克力做咖啡需要加热多少度
咖啡和巧克力能一起加热。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制作而成的一种甜食，其含有蛋白质、脂肪、糖类及多种微量元素等营养物质，其中以脂肪与糖类含量较高，是一种热量很高的食物。而咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，也含有较高的热量。若长期过量食用巧克力和咖啡，当摄入的能量大于消耗的能量，多余的能量堆积在体内，可能使人变胖。
此外，巧克力与咖啡中都含有一定量的咖啡因，能起到兴奋神经的作用，摄入适量的咖啡因有助于提神。但如果摄入过多咖啡因，可能使神经过度兴奋，造成失眠、多梦等情况。同时需要注意，肥胖者、糖尿病患者及失眠者等更应少食巧克力及咖啡，避免使肥胖、血糖及失眠症状加重。
用巧克力做咖啡的做法
好的巧克力配合一杯上好的咖啡似乎就是一种浪费，就象拿拉菲红酒冲雪碧喝一样，他们本身就有自己独特的魅力，混合反而是无谓的浪费。
当然摩卡咖啡豆本身就有一些咖啡的味道，而摩卡花式咖啡更是加入了巧克力酱或碎末。其实巧克力和牛奶之类的东西和咖啡都还是能融合成新的口味的。关键在乎你喜欢什么样的口味，我觉得如果你认为巧克力加咖啡的口感你能接受，那在加点冰淇淋一定让你更满意…… 对不起答的有点随加巧克力是 摩卡 就是说咖啡中除了拥有咖啡的香浓的味道，而且还用巧克力爽滑在里面, 受到的当代白领的推重
巧克力牛奶咖啡怎么做
加了可可粉或巧克力的咖啡叫摩卡奇诺。
摩卡奇诺一词广泛用于欧洲及中东部分地区，指加了可可粉或巧克力的拿铁（Latte）咖啡，或说卡布奇诺（cappuccino）加巧克力 。
英语中，cafe mocha（摩卡咖啡），指混合巧克力的咖啡。 其实摩卡已经不属于单纯的咖啡了，加了鲜奶油和巧克力更加适合大众口味。摩卡表面可以装饰常见的可可粉或者肉桂。
用巧克力做咖啡怎么做
可以，并且绝配，一般咖啡师更喜欢用巧克力酱。
我们常见的巧克力酱加咖啡里的有：摩卡，是由意式浓缩咖啡、牛奶、鲜奶油、巧克力酱结合而成。也被撑做意式拿铁咖啡的变种。摩卡一定是要配巧克力酱的！
用巧克力做咖啡的方法
巧克力和咖啡区别体现在生产原料不同、作用不同、营养价值不同。
1、生产原料不同
巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。
而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。
2、作用不同
巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果。具有很高的营养价值。
咖啡虽然也有提高人体神经系统的功能。但更多的是让人兴奋，甚至很有可能让人上瘾。
3、营养价值不同
巧克力中含有丰富的蛋白质、糖类以及一些我们必须的微量元素，食用巧克力能有效的为我们补充这些元素，对我们人途健康有好处。
咖啡含有的成分更多的是咖啡因，摄入过多会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，另外，仅含有很少量的蛋白质，基本摄入不到我们体内
巧克力酱做咖啡
材料：
义式浓缩咖啡 60cc
温牛奶 60cc
鲜奶打泡器 1个
作法：
1。
利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。
2。将泡沫奶倒入义式浓缩咖啡中即可。(可另外自行添加适量的糖，加了糖的卡布奇诺会更顺口。)
卡布奇诺布丁
【原料】
espresso咖喱200克 ⑷ ?个、细砂糖60克、鲜奶200克、植物性鲜奶油适量、肉桂粉适量
【做法- 制作方法】
1．espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的2．将全蛋打散，加入细砂糖与鲜奶用小火加热，煮至砂糖完全溶解，过筛二次，再加入espresso咖啡拌匀3．将做法2的布丁液倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约60分钟即即可4．食用时，在布丁表面挤上少许鲜奶油与肉桂粉，那就更道地了．
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