全自动和半自动咖啡机

全自动

星巴克使用的咖啡机大致分为三种，分别是1、LaMarzocco，2、Mastrena，3、Verismo，LaMarzocco是全手动的咖啡机，制作耗时稍长，工艺比较复杂。Mastrena和Verismo则属于全自动，目前市场上的星巴克普遍使用这两种。星巴克(Starbucks)于1971年成立，是美国一家连锁咖啡公司的名称，为全球最大的咖啡连锁店，总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

咖啡机全自动好还是半自动好

半自动大多数是意识浓缩机，这种机器之所以叫半自动，是因为它需要你自己研磨咖啡豆，再将研磨好的咖啡粉放入滤器然后用压粉锤压平，最后放入意识浓缩机进行萃取。

萃取出来的咖啡是esp（意识浓缩）而我们常说的花式咖啡是用这个作为原液加不同比例奶或其他东西调制成的。在使用半自动咖啡机的时候必须有一个档次差不多的电动磨豆机，手摇磨豆机是不可以的研磨过粗会减少咖啡机的使用寿命。而全自动咖啡机一般不需要磨豆机，是自动研磨自动萃取的，如果要保证esp的品质全自动咖啡机一般价格较高（比如优瑞），现在的全自动磨豆机甚至可以直接可以生成花式咖啡，比如你一在操作台一点卡布奇诺，只要往咖啡机的容器里面加奶就可以自动生成。但是这样少了很多制作咖啡的乐趣。全部手写，有需要的尽管追问

商用全自动咖啡机

够用。

商用单头咖啡机，一天杯量150杯左右没有问题，可满足高频日常使用。

商用单头咖啡机与半自动不同的是，它操作简单，员工上手快，甚至无需咖啡师，只要一个店员兼顾吧台就可以开卖咖啡了。假如一家连锁便利店品牌，单片区有十家店，平均日出杯量200杯，在人员密集，经济规模集中的地铁，商圈、医院等地，大杯量、自助式操作和高峰期出品稳定不掉链子尤为重要。

半自动咖啡机使用方法

1、磨咖啡豆。把选择好的咖啡豆放在磨豆机的盒子里，如果想磨出的咖啡粉细些就逆时针旋转适当就好，如果想磨出的粉粗点就按照顺时针旋转2/3就可以。

2、压咖啡粉。注意不要装得太满，大概是手柄槽深度2/3的量装好了。然后用压粉工具把咖啡粉压平，在压粉的时候，如果你想喝浓咖啡，在压粉的时候就力度用大点，如果想喝的咖啡是比较淡点的，压粉的力度就用小点。

3、使用半自动咖啡机。咖啡粉压好后现在就要使用半自动咖啡机了，在使用半自动咖啡机之前得先插上电源打开咖啡机，然后再拿压好的咖啡粉成45度角对准半自动咖啡机的口向右旋转感觉紧了就ok了。

4、用杯子装咖啡。就可以用杯子装咖啡了，半自动咖啡机上面有标识分单杯，单杯半杯和双杯，双杯半杯。

家用半自动咖啡机推荐

半自动咖啡机使用步骤

　　1、磨咖啡豆

　　把选择好的咖啡豆放在磨豆机的盒子里，如果想磨出的咖啡粉细些就逆时针旋转适当就好，如果想磨出的粉粗点就按照顺时针旋转2/3就可以。如果有咖啡粉就可以省略这个步骤。

　　2、压咖啡粉

　　注意不要装得太满，大概是手柄槽深度2/3的量装好了。然后用压粉工具把咖啡粉压平，在压粉的时候，如果你想喝浓咖啡，在压粉的时候就力度用大点，如果想喝的咖啡是比较淡点的，压粉的力度就用小点。

　　3、使用半自动咖啡机

　　咖啡粉压好后现在就要使用半自动咖啡机了，在使用半自动咖啡机之前得先插上电源打开咖啡机，然后再拿压好的咖啡粉成45度角对准半自动咖啡机的口向右旋转感觉紧了就ok了。

　　4、用杯子装咖啡

　　就可以用杯子装咖啡了，半自动咖啡机上面有标识分单杯，单杯半杯和双杯，双杯半杯，如果是两个人的话又喜欢喝浓点的咖啡那么就选择双杯半杯按钮，把杯具放在流出咖啡的口下方按下按钮就可以了，这里不需要人守在旁边半自动咖啡机咖啡流完会自动关闭的。这就是笔者在使用半自动咖啡机制作咖啡的操作流程。