咖啡壶做咖啡

　　方法：　　1、美式壶第一次煮的时候，先用水煮一次，使机器的热水将机器内部以及各通路都预热一遍，同时也可以预热玻璃壶。因为不预热，直接煮咖啡，机器各部位会降低热水的温度，本身美式壶做咖啡的水温就偏低。　　2、用美式壶，最少要做4杯量，也就是用4杯的粉量去做。美式壶一次可做多人份，小的如4杯量，大的如15杯量，适合多人，老美煮一大壶一家人几口人都喝，所以如果你用美式壶来做1－2杯量，得到的咖啡肯定会很淡，除非你放4杯量的粉，但这样比较浪费粉。所以最少煮4杯，这样出来的咖啡就不会因为粉太少而偏淡。　　补充：　　咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。餐后喝杯黑咖啡，能有效地使皮肤变白。黑咖啡还可以促进心血管的循环低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。

简易咖啡壶

　　美式电动咖啡壶的使用方法很简单

　　1.装水入水箱

　　2.将滤纸放到滤斗上(有些机器是金属滤网或纱布滤网，那滤纸放不放都可以喔…)

　　3.放入咖啡粉

　　4.打开开关

　　5.让咖啡慢慢的滴到你要的量(一般美式咖啡壶的玻璃壶上都会有标识几人份)

　　6.享受这杯咖啡吧

　　看了这六个步骤，你心中也许会怀疑：“煮杯咖啡真的那么简单吗?”

　　答案是肯定的。而且即使方法这么简单，你还是可以用美式咖啡壶玩出心得喔！

　　以下几点建议：

　　1.咖啡粉与水的比例：

　　一般美式咖啡壶都会附一支咖啡匙，它的设计是一匙的咖啡粉配一人份的水。你可以先依照这个比例煮看看。想喝浓一点咖啡粉多加些，想喝淡一点就少加些。

　　试试看，这样就可以找到自己喜欢的比例。

　　2.咖啡粉的粗细：

　　咖啡粉的粗细会影响水停留在咖啡粉中的时间，细一点粹取的比较久，粗一点

　　则粹取时间短。除了浓淡会改变外，咖啡的味道也会不一样。如果你手边有磨

　　豆机，就可以对这个做实验。

　　3.放咖啡粉的方式：

　　在放咖啡粉入过滤器的时候，你可以有三种方式喔！

　　a.把咖啡粉敲平

　　b.让咖啡粉形成山丘状

　　c.在粉层中挖个洞

　　三种方式煮出来的咖啡都不一样，你都可以试试看。

　　4.浸泡时间

　　除了上述两项可以控制浓淡的方法外，还可以借着关掉开关停止供水来控制浸

　　泡时间。你可以在一开始开开关供水后，等咖啡滴出一滴时关掉开关，等个

　　20~30秒(可自己调整等待时间)，在打开开关让它滴完。如此控制浸泡时间，泡出自己喜欢的口味。

　　5.咖啡豆的变化

　　在选购豆子的时候，不要客气向销售商询问你所购买的豆子它烘焙的日期。豆子

　　在常温下从烘焙好的那天算起两个星期每天都会有变化。用心去观察咖啡的

　　变化，会发现咖啡还真是有意思的饮料呢！

　　6.喝咖啡

　　当你拿到美式咖啡壶刚为你煮出来的咖啡时，先尝试一点点黑咖啡。看看它的

　　原汁原味有哪些味道，如果有朋友一起喝的话更可以一起讨论这杯咖啡的味道

　　。如果能接受这个黑咖啡的味道，那你不妨直接喝黑咖啡。等到咖啡稍微冷一

　　点，还有冷到室温的时候喝看看它会有所变化喔。

　　如果觉得黑咖啡难以接受，也许你可以考虑喝淡一点，或者大方的加入糖和奶

　　精吧。毕竟这杯是属于你的咖啡。

　　7.刚煮的咖啡要趁热喝，不要保温，不要再加热……。(一般美式咖啡壶都会有保

　　温的功能，所以在煮完后可以关掉电源)

　　8.煮咖啡之前可以先用热水温好玻璃壶，这样可减少非良质酸的出现。

咖啡壶 怎么用

1、选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。

2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度，同时也更加容易进行清洁。

3、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。

4、使用咖啡壶接上适量的凉水。

5、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。

6、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。

7、之后咖啡机会自动的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡机会自动的停止烧水，同时为咖啡保温。

8、最后将滤纸取出，把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。

咖啡壶怎么煮咖啡

一、用虹吸式咖啡壶做espresso咖啡的方法：

1、煮比较好的豆先洗一边壶和滤布；

2、磨咖啡豆之前，先清理一下磨豆机，去除上次的残留咖啡粉；

3、虹吸式咖啡，对咖啡粉的粗细要求是介于砂糖和咖啡糖之间，太细了会苦；

4、最好是使用轻质矿泉水或纯净水冲煮咖啡；

5、倒水后要擦干上下瓶外面的水，倒下瓶的水有利也有弊，会增加咖啡的苦；

6、水上升以后，移咖啡壶到和火焰成45度角的地方，这样蒸汽上升比较均匀，大概煮45秒左右；

7、回流的时候，用湿布包裹下瓶，加速回流，回流过程中，用湿布包裹上下瓶结合处，增加气泡回冲，减少咖啡的苦涩感。

咖啡壶做咖啡好吗

咖啡机对咖啡口味的影响巨大，一杯咖啡的美味与否，很大程度取决于咖啡机的好坏。一杯好咖啡离不开五个因素：生豆、烘焙、研磨、好水和萃取，咖啡豆和咖啡机。咖啡豆决定咖啡的原始口味，咖啡机保障一杯咖啡的制作时间和稳定口味。这两个因素对咖啡都至关重要。