德国咖啡g告

脱因咖啡是指去除咖啡因的咖啡。

起源：1903年，德国人Ludwig Roselius把未经烤制的咖啡豆浸泡在盐水中，然后用苯作为溶剂反复去除咖啡因，能够把97%到99%的咖啡因去掉，这就是最早的脱因咖啡（Decaf）。

主要问题：用于去除咖啡因的化学制剂的安全性。现在做脱因咖啡的办法：

一是用CO2/O2，二是甘油三酯，三是用水。每种方法都有多个步骤，加热、加压等等，导致生产周期很长，成本也高

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只有俄文的网页，瑞士产，而只有俄罗斯独家代理，也只有俄国才有得卖。

你发的是其中一款，还有Very Speciall和Supreme级别的。他全名直译是”自我”牌可溶咖啡碎（Egoiste Soluble Ground Coffee），也就是高级速溶咖啡，只是把粉末的状态给稍微改变一下，变成碎屑状。其实还是速溶咖啡。

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　排行榜：1、雀巢咖啡Nescafe:雀巢咖啡起源于1930年。马克思·莫根特尔同他的研究队伍花了七年的时间，研究出了只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法,，最终他们创造出了雀巢咖啡独特的味道。全球十大咖啡品牌。

2、皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直拥有高品质的皇室哥本哈根在咖啡市场上拥有无法动摇的地位。使用来自巴西，世界著名的克拉西菲卡多尔所使用的咖啡豆是其保持香醇的根本原因。

3、麦斯威尔Maxwell:得名于美食家JoeCheek研制出的咖啡，主要销售并大受欢迎的地点位于麦斯威尔饭店。麦斯威尔在1985年首次进入中国，1997年，由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。其广告词“滴滴香浓，意犹未尽”源自1907年美国总统西奥多·罗斯福对于该品牌咖啡的评语。与雀巢同为最受中国消费者熟知的速溶咖啡产品之一。

4、LAVAZZA:第二次世界大战爆发，意大利受到国际同盟的抵制，所有物资都无法进入意大利，整个意大利咖啡市场也几乎停摆，但在困难的环境中，Lavazza却未放弃惨淡经营的咖啡事业，终于战后，他硕果仅存，一支独秀主宰了意大利咖啡市场。

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雀巢/Nestle

雀巢公司是由亨利·雀巢（HenriNestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威(Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。旗下主营产品有咖啡、葡萄糖补水液等。麦斯威尔/Maxwell

臻饮贸易有限公司，Maxwell麦斯威尔，世界十大咖啡品牌，创于1892年，JacobsDouweEgberts公司旗下，拥有超过百年历史的著名咖啡品牌，高品质速溶咖啡品牌，以其浓郁香味和口感而享誉全球。

德国咖啡好喝吗

在马克·彭德格拉斯特著作的《左手咖啡，右手世界》里就很清楚的描述了奇堡咖啡的发展史，奇堡这家1949创立的咖啡品牌至今在德国几乎随处可见，这样一家历史悠久的咖啡品牌让我忍不住在这里夸它几句

在奇堡的微博上，我知道了它以卖“苦涩”（咖啡）起家，后来又以卖“甜蜜”（生活用品）逐渐壮大。在我们国人眼中古板、严谨、冷淡风的德国，它们的咖啡品牌注定拥有不一样的温暖和创新品质，作为它们的口号，“我德咖啡，我德生活”就简而有力的向我们表达了它的一个品牌定位--让咖啡走进生活，所以Tchibo奇堡在德国是家喻户晓的。其实现在很多人都喜欢喝咖啡，如果心怀浪漫的人，能在忙碌的下午约上二三知己坐下来，像德国人一样静静地享受一杯温热的咖啡，想必任何的不开心都一扫而光。

德国咖啡种类

　蓝 山

　　是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。

　　曼 特 宁

　　盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。

　　摩 卡

　　产於伊索比亚，此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。

　　巴 西

　　从盛产咖啡豆的巴西精选的极品，口感中带有较浓的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。

　　肯 亚

　　是出自於品质较高的阿拉比卡种，而阿拉比卡也是台湾咖啡的种类之一，味道更为香醇浓烈而厚实，并且带有较为明显的酸味，抓住许多喜爱这种特性的咖啡迷，也是德国人的最爱。

　　阴 干

　　它与一般咖啡不同的是阴干在水洗后，是采用自然烘乾法，在自然的状态下烘乾6个月，之后再经过一些手续，与一般咖啡豆的处理方式不同，而阴干属於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 。

　　那 加 雪 飞

　　是属於顶级摩卡，而名字是用英文直接译成。

　　牙 买 加

　　是蓝山中级数较高的豆子。

　　曼 巴

　　结合曼特宁及巴西咖啡特有的风味，味道丰厚浓郁，而且还有淡淡的清香，曼特宁与巴西的组合，两者互相柔和在一起，是个不错的组合。

　　曼 蓝

　　是由曼特宁和蓝山大多以1：1的比例混合而成，当曼特宁的苦味遇上了蓝山的微酸，两者相互中和，香味更是香醇。

　　拿 铁

　　意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁迷人的鲜奶香，入口滑润而顺畅，是许多女生的最爱。

　　意式卡布其诺

　　将浓醇的意大利浓缩咖啡混合细致香鲜的泡沫鲜奶与香滑可口的巧克力粉，充分调和的柔顺口感与迷人的香气，加上优雅的装饰，突显个人品味。

　　摩卡

　　巧克力咖啡意大利浓缩咖啡加入巧克力、泡沫鲜奶、糖浆、可可粉，浓郁的

　　咖啡及巧克力香气扑鼻，而且甜味与咖啡中和，顺口而不腻，是适合大众的口味。

　　爱尔兰咖啡

　　把风味独到的特制 Espresso 佐以威士忌、糖和鲜奶油，让Espresso的香浓被威士忌提升得更为明显，并与鲜奶油调和出香滑顺口、甘苦适中的滋味。