自制酸奶雪糕的做法

酸奶搅拌均匀到人冰膜，放入冰箱就好了，可以加自己喜欢的水果

自己做酸奶雪糕

步骤/方式1

买的不锈钢雪糕模具，洗净后用皮筋扎一起

步骤/方式2

把雪糕模具放入合适的盒子固定好

步骤/方式3

这是准备好的材料

步骤/方式4

取一量杯加入酸奶

步骤/方式5

加入芒果果泥搅拌均匀，我的芒果果泥是加了糖煮过的有点像果酱

步骤/方式6

把芒果味倒入模具里

步骤/方式7

我还加了蜜豆，不喜欢的可以不加

步骤/方式8

同样搅拌抹茶味的

步骤/方式9

倒入模具里，如果要分层明显，可以做一层冻一层

步骤/方式10

再把树莓味搅拌均匀

步骤/方式11

把树莓味的也倒入模具里，放入冰箱冷冻一小时

步骤/方式12

把小木棍插在中间继续冷冻过夜

步骤/方式13

拿出脱模后有点软化了每个都包好保鲜膜再次冷冻一会

步骤/方式14

三色酸奶雪糕完成

自制酸奶雪糕简易做法窍门

1.材料：淡奶油160克、可乐100g，老酸奶150克、鲜牛奶150克、细砂糖60克、奥利奥饼原味夹心干四块。

2.冷藏后的淡奶油倒入盆中，加入砂糖。

3.用手动打蛋器打发至8成发有纹路。

4.奥利奥饼干去掉中间的白色夹心，装入保鲜袋，用手掌压成小碎块。

5.酸奶和牛奶和可乐混合均匀，加入打发好的淡奶油里。

6.再加入奥利奥饼干碎，奶糊混合均匀。

7.奶糊倒入冰糕模具，插上冰糕棒，冷冻八个小时以上即可。

8.冷冻好的冰糕取出来，杯子里放上水，冰糕蘸一下就可以脱模食用了。

自制酸奶雪糕简易做法

乳酸菌雪糕的配方有乳酸菌饮品，还有奶油和酸奶。

酸奶雪糕自制方法

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把水倒进糯米粉里搅拌均匀,倒进锅中小火煮至粘稠状,趁热加入糖粉,搅拌到糖粉融化。

2.

把上面糯米糊放凉后,加入酸奶,搅拌均匀

3.

放进雪糕模具冷冻,放一晚就可以开吃啦,清爽不腻,好吃

自制酸奶雪糕的做法窍门

看你追求啥口感了，吃肯定没问题。酸奶直接冷冻的话，结晶后会有冰渣感，口感比较硬，卖的那种奶油雪糕酸奶雪糕之类的，一般都加有稳定剂乳化剂等，确保冷冻后保持均匀的质地和细滑的口感。