咖啡服务员累吗

在等学校offer的那段空闲时间做了一阵子便利店的夜班兼职，坐标二线城市，工作时间是晚上十点-早上七点，晚上是两个人值班，当时面试后没有培训办了一张健康证就直接上岗了，跟我一起值班是个四十多岁的阿姨(人特别好也很照顾我，一开始没有经验教会我很多东西很感激她)

夜班流程

每天提前五分钟到店之后开始交班点钱，然后补货(看到有缺的商品补好）并且清点有没有过期食品(保质期短的食品），补得差不多了就等着收银

23点到1点阿姨会统计出冗余的食品（如关东煮、包子之类的），当天没有卖掉的都会统一扔掉，然后就是刷关东煮、蒸箱、电扒炉，烤肠机、煮蛋机的锅，可能周末会来两次货所以基本上刷锅时间或早或晚（别看就这几样要刷的但还是挺累的，尤其是电扒炉关东煮锅特别难刷，而且时间一长腰也很疼并且阿姨会时不时在旁边检查，必须要刷的特别干净无残留，但基本上四十分钟左右就能搞定）

到了凌晨12点左右会盘烟柜的香烟数量，核对好后在进行补货(过程挺繁琐的，要把每种香烟的编码输入到收银电脑查库存然后核对柜面上的香烟是否一致，几十种香烟系列挺费时间，一般都是阿姨查库存我来核对)

凌晨一点到凌晨三点可以说是地狱时间，因为店里每天都会来货车补货，日常都是面包生鲜水果之类，大多数周末会来补饮料，薯片，日用等等等诸如此类的。我需要用收货单上面的列目跟实际物品进行核对，同时阿姨开始补货，核对完成后我需要把饮料啤酒之类的搬到库房(一般都是把多余的货放到库房摆好就可以，累不累全看数量，基本上就我一个人搬，很沉阿姨也帮不上忙)

凌晨四点到凌晨六点，阿姨会重新煮新的关东煮、鸡蛋、包子、烤肠。我可以休息一会在库房吹一下电风扇休息到凌晨四点(要是货车来得晚休息会的时间都没有)，凌晨四点之后进行新一轮的补货(基本上就是补饮料和啤酒，然后收拾一下库房)，不到五点我跟阿姨就开始轮流拖地(她一晚我一晚这样轮流制），这个时候天已经开始蒙蒙亮了，店里也开始来人了，拖完地之后夜班的活也做的差不多了，也就没什么事了只剩下收银了

早上七点 等待早班的阿姨来交班，通常她会晚五到十分钟，我会提前把钱数好等着她来了之后换好衣服，来到柜台把钱数好进行交接才可以下班，其实说是七点等到车站也快七点半了

说说自己的一些心得

这差不多就是我一晚上的工作，一周休息一天，工资差不多十块钱一个小时还有全勤奖之类的零零散散加起来一个月有2600左右，工作量对于我一个男生来说还可以吧(说实话挺累的)，让我最头疼的除了清点货物不停搬货还有就是夜班时间时不时就会有外送订单，一晚上七八单，要是货品不对或者没有按照备注内容来做的话，顾客会要求换货并且还得店员拿着货物亲自去顾客家里换，要不然顾客差评就得扣工资。对于夜班兼职，唯一的福利就是刚刚过期的牛奶咖啡这些保质期短的饮料可以免费喝的，当然公司规定是不允许的，过期食品都是要拆包装扔掉倒掉。

总的来说，便利店夜班兼职就是工作繁琐枯燥乏味，每天重复同样的工作，但让我对这份工作感兴趣的是能见到形形色色的人:

一个住在附近的大爷基本上每天早上六点都来喝啤酒本来我可以休息一会每次都得喝一瓶啤酒折腾我一次又要开瓶盖又要买烟我还得拿着他手机到收银台付款(真的很不爽），并且每次走后地上烟头满地。

最让我感到可恶的是总有人打着买烟借火的名义骗打火机，点上烟拿着火机转头就走，每次追这样的人就跟练短跑一样。

也有最让我感到害怕的一次就是有两个喝醉的流氓被人打的头破血流衬衣肩领上都是血一边打着电话一边来买啤酒嘴里骂骂咧咧而且烂醉如泥。

最让我感到暖心的是一个大哥买了一份泡面送给路边拾荒的大爷等等等这样街头琐事，这些白天看不到的事真的让我成长了很多。

如果你也有想做夜班兼职的意向，我想你看到这里差不多心里也有数了，希望我写的东西能够帮到你，也祝你前程似锦

以上

咖啡服务员累吗工资高吗

不难。在咖啡厅里面工作的话，一般都是比较容易的一件事情。只要是一个身体健康，四肢健的人，他都可以在咖啡厅里面当服务员的。其实在咖啡厅里面当服务员，跟在餐厅里面当服务员，都是一样的工作。千万不要有退缩的心理，因为有些事情是要自己去经历过之后，你才会明白他的难易与否。

咖啡服务员的工作流程

咖啡店服务员首先顾客来了，服务员要微笑接待顾客，然后拿出点单本让顾客点单，再把咖啡端到顾客面前，最后顾客走的时候送到门口就可以了。

咖啡服务员的主要工作

1.重视顾客、用心为顾客服务很多顾客的心理是“我使用你的产品好服务，是觉得还不错，是给你一个赚钱的机会。”他们潜意识里最在意的是你对他们的尊重和关注，所以在你和他们沟通和交流时，首先出现在你脑海中的应是“我一定要为这个顾客服务好。”“我怎样才能让这个顾客满意而归”的意念，而不是“怎样才能让顾客掏完腰包就把顾客打发走。”如果你的服务让顾客感觉到没有受到注视和尊重，就有可能失去这个机会，更严重的是他们会将自己的感受传播给自己身边的亲人和朋友，那你失去的将是更多的顾客。 耐心周到的为顾客服务 由于顾客的性格特征、喜好、年龄、经历等各不相同，不同的顾客沟通方式和处事习惯有所差异。咖啡师应该根据不同的顾客耐心的为顾客办理业务、解答咨询，提供热情周到的服务。 重视顾客 并且通过行动和语言表达出来。比如：咖啡师在接待顾客的时候说敬语、亲和的语音语调、讲究礼节礼貌、同理心倾听顾客的感受等等，这些细微的动作和言行都会让顾客感受到你的重视和关怀。咖啡师需要从潜意识里认识到顾客服务的重要性，才会在行动中不自觉地表现出来并让顾客感受到，而不是虚情假意的表现出频繁的恭维，没有实际的行动，反而让顾客非常反感。2.积极主动的为顾客着想积极的人是主动的，消极的人是被动的。积极的人是主动的改变者，他们依据原则作出决定，敢于为自己的决定负责；而消极的人总是轻易说出“我不行”，这种语言完全体现出一种不负责任的态度，他们永远摆脱不了环境的束缚，咖啡师身负为顾客服务的责任，应该积极主动的为顾客着想，为他们解决问题。 积极主动的为顾客着想，其实，我们在工作和生活中，每时每刻都有许多我们很容易就能做到的、让顾客感动的小细节。问题在于我们是不是用心去发现。要让我们的服务感动顾客首先我们必须热爱自己的工作，绝对不应有为了工作而工作、为老板工作的想法，只有真正把工作当作一种乐趣，当成自己的职责，才会全身心的投入。 只有用心投入才会注意许多别人忽略的细节，只有用我们的真心、热心、和爱心，时时刻刻牢记“顾客至上”的服务宗旨，就会最终实现101%的服务效果，从而留住顾客的心。 3.走出服务意识的误区①服务就是按制度办事这种错误的意识就在于将服务简单的理解为按制度做好各自份内事，机械、僵硬的执行规章制度，服务的过程是依个人与人交往的过程，服务的主体是顾客，服务过程中潜移默化的渗透着人际交往的艺术，试想一下如果我们在面对顾客时对顾客生硬的说“这是我们公司的规定，”“我们公司规定这种情况不能退货”、“你这种情况我们处理不了等”顾客会是什么感受？我们在这里所讲的并不是公司的规章制度不执行，而是如何积极主动的从顾客的角度思考，采用顾客能够接受的方式为顾客耐心的、人性化的服务。 ②我没有错都是他们的错对顾客提出的不满和异议，有的咖啡师就是不愿意承认错误，而过分的强调他人或顾客的责任，归罪于外，说来说去都是顾客的错，自己没有错，到最后让顾客感觉到自己的不满是不可能的到处理的。从顾客的角度而言。咖啡师是代表企业的形象没有低贱之分，顾客会认为“反正是你们的过错给我造成了不满和损失“，顾客不会去分辨这是业务部门的错、那是维护部门的错误，对顾客来说谁受理了自己的不满，谁就应该负责解决，而不是去追究这是谁的责任。 ③咖啡师应具备的服务素质服务素质属于职业素养的范畴，是指企业对咖啡师个人素质方面的要求。服务素养是可以通过学习、训练和知识的积累来提升的。 咖啡师的素养主要包括有：个人修养、心理素质、专业素质、综合素质。 个人修养个人修养是一种自我暗示，是一种为人处事的态度，能让人的自我意识或思想产生持久的变化，从而帮助你实现个人目标。 尊重为本作为一名服务员，尊重为本是最基本的要求，俗话说的好“尊重顾客是一种常识，尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本分，尊重下级是一种美德，尊重所有人是一种修养。 谦虚诚实谦虚是人的一种美德。咖啡师需要掌握全面的专业知识，可现实工作中有的咖啡师往往认为顾客说的话都是外行话，对顾客不屑一顾，甚至不懂装懂，这样就会让顾客产生强烈的反感。对知识的学习是永无止境的，诚恳谦逊的与顾客沟通并不会暴露自己的不足，反而是能够赢得顾客认同和尊重的基本素养。 宽容忍耐与宽容是面对无理顾客的法宝，也是一种美德。咖啡师需要有包容心，要包容和理解顾客。真正的顾客服务必须照顾顾客本人的喜好和情绪。顾客的性格不同，处事的方法和方式也不同，咖啡师在提供服务的过程中难免会遭遇态度恶劣的客人，您也会因此而受委屈，但只要牢记自己的职责，用自己的宽容去感化顾客，这样的顾客一旦被您的服务所感动，更容易成为优质的顾客、忠诚的顾客。 诚信对于咖啡师，通常很多企业都有要求；不轻易承诺。说到就要做到。咖啡师不要轻易的承诺，随便答应顾客的任何要求，这样会给自己的工作造成被动但是咖啡师必须牢记自己承诺，一旦答应顾客，就要尽心尽力去做到，对于通过自己努力也无法做到的，应该主动向顾客道歉并说明原因。 勇于承担责任工作中有时会出现顾客投诉或者是被顾客误解的情况，往往同事之间会相互推卸责任，给顾客造成不好的印象，咖啡师是一个企业的服务窗口和缩影，对外代表的是企业的形象和品牌。因此咖啡师不能说这是那个部门的责任，一切责任都要通过我把它化解，对顾客要勇于承担责任，在内部要认真调查和处置，千万不要让顾客感觉你在踢皮球。 心理素质心理素质是指人类在长期社会生活中所形成的心理活动在个体身上沉淀的心理倾向、特征和能动性。良好的心理素质是咖啡师综合素质的重要组成部分，一个情绪不稳定、性格孤僻、人际关系紧张的咖啡师通常不可能为顾客提供热情、友善、亲和的服务。 积极的心态咖啡师往往会因为工作中顾客误解，或是感觉每天周而复始的工作很枯燥，心态或情绪或多或少受到消极的影响，这是很常见的，也是很正常的。关键是要保持一种积极的心态，需要咖啡师懂得自我调整心态，进行情绪调节，比如：以积极主动的心态与顾客交流、与同事交流。不断感受工作带给自己的快乐等等。最重要的是要保持积极的心态面对顾客和同事，用真诚和热情赢得他们的认同、关注、和信任。 微笑服务礼仪微笑服务目前已在世界各地和各种行业引起广泛重视，成为通信、金融、政府、电力、零售业、民航等组织创造核心竞争力，打造优质服务品牌的有效武器。 微笑是现代人际交往和工作职场中最起码的礼貌，微笑服务是咖啡师美好心灵和友好诚恳态度的外部化表现，是服务中与顾客交流、沟通的美好桥梁；咖啡师的微笑服务能够展示个人的素养和公司的对外整体形象，当咖啡师面对顾客微笑时，就是向对方表现出善意、尊重和友好，这样能够让顾客降低陌生感和心理差距，进而产生“宾至如归”之感，从而与顾客建立良好的沟通渠道和客户关系。 重庆奇拉咖啡培训学校 笑口常开积极主动微笑咖啡师在听到顾客询问或是办理业务时，应主动地与顾客目光进行接触，顾客微笑在先，首先向对方微笑，然后再开口说话表示欢迎和交谈；如果在咖啡师与顾客目光接触时，顾客微笑在先，咖啡师则马上还以礼仪微笑，会心的微笑

咖啡服务员累吗工作

这个要看你的咖啡店所在的城市和区域了，还有你的咖啡店面积大小，门店的实际需要来看你应该招多少位员工，一般咖啡店都要有咖啡师，服务员，保洁员，运营店长，采购员，如果你的咖啡店里面也像 壹杯加咖啡一样做西餐的话，还需要招两位专业的大厨

咖啡厅服务员一个月多少钱

可以啊，你可以先去咖啡店工作的，二十多岁就是应该折腾；但是别忘了也要找到一份能够长久坚持的工作，毕竟还有好多年需要待在岗位上。