怎么看咖啡含量

生咖啡豆中约含有13%的油脂，在咖啡豆烘焙中，脂质的含量会相应减少，形成一部分咖啡的挥发性成分，与咖啡香气有密切的关系。

怎么看咖啡含量高低

浓在咖啡世界中，“浓”是一个有特别定义的特定术语，它并不仅仅意味着普通的苦味的浓郁或含咖啡因高的浓郁。

在这里要避免混淆的是，苦味不是来自于咖啡的浓度，苦源自于生豆本身也会有来自于烘焙的原因。

咖啡因含量高的咖啡也不代表就是浓郁的咖啡，它只是含有大量的咖啡因而已。这就是咖啡高浓度和低浓度的区别。

怎么看咖啡含量多少

按1杯1.8克纯咖啡加150毫升水算，一杯速溶咖啡(大约 150毫升)中的咖啡因含量一般约为3%，即约54毫克 ，每天喝咖啡最多不超5杯。

咖啡怎么看含糖量

雀巢咖啡的咖啡因含量还是比较高的，而且不同的系列，咖啡因含量都是不同的，比如雀巢1+2的咖啡因含量是13%以上，含糖量的话不高也不低，但如果购买雀巢黑咖啡的话，是不含糖的，非常适合减肥的朋友，孕妇的话还是不要喝咖啡。

雀巢咖啡配料成分表一般是植脂末、研磨咖啡、酪蛋白、食用盐、食用香精、速溶咖啡、麦芽糊精以及食品添加剂等。

怎么看咖啡含量高不高

看咖啡是否有反式脂肪酸，可以直接看成份，有些含有的话会标明的。如果是现磨咖啡，不添加其他原料的话一般是不含有反式脂肪酸的，一般它使用在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。

黑咖啡是一种没有任何添加的原始饮品，当然不含反式脂肪酸。而速溶咖啡，由于里面含有植脂末，它通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成，其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。而氢化植物油就含有反式脂肪酸。

怎么看咖啡含不含糖

纯咖啡本身有一定的苦味，但是也有一定的糖分的存在，通过烘培后，糖分大部分都会转变成焦糖，所以给咖啡带来独特的褐色。

咖啡的速溶品通常都有一定的糖分存在，喜欢原味的就不加糖，可以根据自己的喜好添加果汁，牛奶之类。