怎么选购咖啡机

 都可以的 

从萃取稳定性、技术成熟度、品牌知名度等方面综合来说，肯定是进口的好。但你不能拿一台4w+的辣妈来跟一台1w左右的国产发烧友自制品牌比是吧？

但你如果拿1w左右的国产发烧友自制品牌跟1w左右的rocket比，那就选国产发烧友自制品牌更靠谱。

如果你拿3k左右的某龙和3k左右的国产发烧友自制品牌比，拿某龙差得甚至不是一点半点。

选意式机主要考虑几个因素：

萃取压力的稳定性：

单锅炉稳定性 ＜ 子母锅 ＜ 双锅炉

震动泵稳定性 ＜ 旋转泵 ＜ 变压泵

温度的稳定性：

PID温控稳定性 ＞ 机械压力阀温控

出水均匀程度：

这个没有定论，看每家的设计思维。常见的出水头有花洒出水、多孔出水、四周分布型出水等。

其他：

一些别的辅助功能，可以根据自己的需求来选择。上面3条是比较核心的挑选要素，别的功能都是满足更个人化的需求。

如果你想买的是全自动的家用意式机：

直接买某著名品牌的胶囊机，不算很贵，品质还不错，市面上的胶囊匹配度也比较高。

如果你问的是自动滴滤壶的咖啡机：

认准SCA认证，不要买大众电子品牌的，普遍注水不均匀。

怎么选购咖啡机好

题主没有说黑咖啡具体是哪一种，那我就默认是手冲好了。

最简单的套餐是：电子秤 + 手磨 + 法压壶。

这套组合的好处是技术难度低、出品稳定，能操作的只有粉水比、水温、萃取时间。

而且也能玩出花样，例如冰水萃取之类的。

缺点是法压壶做出来的咖啡末端会有极细粉的咖啡渣，解决方案是可以套滤纸。

咖啡机选购全攻略

区别：

一，挂耳咖啡就是手动冲。将捣碎的咖啡粉放在一个挂耳纸袋里面，冲入98度的开水，浓淡自宜，几分钟以后，一杯咖啡就好了。

二，咖啡机通过高压萃取，将咖啡干粉倒入特制的咖啡漏斗，将水倒入漏斗旁边的咖啡机里，通过煮热开水蒸气萃取咖啡，时间稍微长一点。

三，挂耳咖啡比咖啡机省钱，独自一个人喝咖啡，一般用挂耳咖啡比较简单也节俭，如果多几个朋友就用咖啡机，简便快捷

到底咖啡机好还是挂耳咖啡好，因人而异。

咖啡机的好处就是在于制作出来的咖啡口感可能会更好一些，虽然比不上手磨咖啡，但是也是现磨咖啡，比较新鲜，而且咖啡机想要什么口味的咖啡自己都可以制作出来。

你学会了使用咖啡机的话，也算掌握了一门技术对吧！

但是咖啡机的坏处就是在于好的咖啡机价格稍微贵了一些，而且制作起来也是比较麻烦的，没有挂耳式咖啡这么便利。

挂耳式的好处就是上面说到的便利。坏处就是，我感觉挂耳式咖啡有一点像速溶咖啡，就是有一种比较速食的感觉。

而且口味和品质可能没有刚磨出来的那么好。

所以如果你问我更喜欢哪个，我肯定选择咖啡机

小白如何选择咖啡机

胶囊咖啡机其实挺好用的，优点如下：

即使是咖啡小白，按一个按钮就能做一杯符合标准质量咖啡出来；

时间短，一分钟不到就可接一杯；

此外，咖啡胶囊将咖啡粉密封于其中，能很好地保持咖啡粉的风味和油脂量，而如果自己买咖啡豆、咖啡粉，很难保持好新鲜度，储存不当还会变味；

胶囊的种类丰富，意式浓缩、美式、卡布奇诺、玛琪雅朵等都能做出来；

清理起来也很便利，把用过的胶囊扔掉即可，没什么需要洗刷的部分。

咖啡机怎么买咖啡

区别：咖啡机没有添加香精糖等，速溶咖啡添加了香精和糖等。

1.口感不同,咖啡粉是天然咖啡豆研磨出来的粉末,冲调以后味道有点苦中带涩。而速溶咖啡在加工过程中,则加入了香精和奶以及白糖等多种调味料。冲调以后口感绵软,涩味比较淡。

2.冲泡方法不同,速溶咖啡粉可溶于水,用热水冲泡即可饮用,而咖啡粉不容易,水需要借助各种咖啡机加工成一杯,才能饮用。

3.原料不同,咖啡粉是用咖啡豆研磨而成的,里面会有一些杂质,需要过滤之后才能饮用,而速溶咖啡是在工厂煮好了，然后加入奶精，植物油等添加剂，经过喷雾降噪，冷却成粉类，喝的时候直接冲泡就可以饮用了。