咖啡机科普

星巴克的奶油都是动物奶油，口感不错，因脂肪含量要比普通牛奶高，所以热量较高，有奶油的饮品可以去掉奶油。

星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，成立于1971年，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落于美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡、多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等。

咖啡机是啥

人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动化控制，时尚、便捷、不用大费时间精力去做各种制作程序，也能喝到香浓的咖啡。

很多家庭都购买了咖啡机，可以在下午的时候喝上一杯自己煮的咖啡也是一种很美的享受，煮咖啡是一个很严格但是也很有趣的过程，在很多人看来，咖啡机更能体现出人们对生活的独到品位，从喝茶到品茗是一种追求，那么从速溶咖啡到磨煮咖啡，也一样是品位的追求。

咖啡机讲解

咖啡机单份粉碗与双份粉碗的几种区别与冲煮咖啡时会产生的状况

　　1、 单双份粉碗容量区别：8-15克粉

　　2、 单双份粉碗形状区别：单份碗为斜边小平底锥状形，双份碗为直边宽平底杯状形.

　　3、 单双份粉碗滤孔区别：单份粉碗孔量少而较双份粉孔径略细、双份粉碗孔量多而较单份粉孔径略粗。

　　基于上诉单双份粉碗的几点区别：在使用咖啡机的某一种份量粉碗冲煮咖啡时，会遇见冲煮咖啡时以下几种现像。

　　1、 单双份粉碗做咖啡时的流速区别

　　2、 单双份粉碗做出来的咖啡浓淡度明显区别

　　3、 做咖啡时经常会出现穿孔现像(因单份粉碗为斜边小底锥状形或双份为直边平底杯状形)碗形形状对压所产生的重力或是偏向。

咖啡机基础知识

相信很多人都使用过咖啡机，但是可以肯定的说的是我们对咖啡机的内部结构却知之甚少。为了更好地使用咖啡机，大家有必要增加自己对咖啡机内部结构的认识，而我们下面要跟大家讲解的是咖啡机电磁阀方面的知识，大家一定会非常喜欢。

咖啡机电磁阀

　 咖啡机电磁阀小知识—咖啡机电磁阀工作原理

　　咖啡机电磁阀里有密闭的腔，在不同位置开有通孔，每个孔连接不同的油管，腔中间是活塞，两面是两块电磁铁，哪面的磁铁线圈通电阀体就会被吸引到哪边，通过控制阀体的移动来开启或关闭不同的排油孔，而进油孔是常开的，液压油就会进入不同的排油管，然后通过油的压力来推动油缸的活塞，活塞又带动活塞杆，活塞杆带动机械装置。这样通过控制电磁铁的电流通断就控制了机械运动。

　 咖啡机电磁阀小知识—咖啡机电磁阀主要分类

　　1.直动式咖啡机电磁阀

　　原理：通电时，电磁线圈产生电磁力把关闭件从阀座上提起，阀门打开；断电时，电磁力消失，弹簧把关闭件压在阀座上，阀门关闭。

　　特点：在真空、负压、零压时能正常工作，但通径一般不超过25mm。

　　2.分步直动式咖啡机电磁阀

　　原理：它是一种直动和先导式相结合的原理，当入口与出口没有压差时，通电后，电磁力直接把先导小阀和主阀关闭件依次向上提起，阀门打开。当入口与出口达到启动压差时，通电后，电磁力先导小阀，主阀下腔压力上升，上腔压力下降，从而利用压差把主阀向上推开；断电时，先导阀利用弹簧力或介质压力推动关闭件，向下移动，使阀门关闭。

　　特点：在零压差或真空、高压时亦能可*动作，但功率较大，要求必须水平安装。

　　3.先导式咖啡机电磁阀

　　原理：通电时，电磁力把先导孔打开，上腔室压力迅速下降，在关闭件周围形成上低下高的压差，流体压力推动关闭件向上移动，阀门打开；断电时，弹簧力把先导孔关闭，入口压力通过旁通孔迅速腔室在关阀件周围形成下低上高的压差，流体压力推动关闭件向下移动，关闭阀门。

　　特点：流体压力范围上限较高，可任意安装（需定制）但必须满足流体压差条件

咖啡机的功效与作用

单杯：6-11克;双杯：10-14克

一杯咖啡可以从7克至10克都行.如果初学品尝咖啡, 7-8克已足够啦，咖啡的粗细度不要太细.较苦的.因为一般现磨咖啡机都有加压功能,助咖啡的特质走出来的。

每次咖啡豆的用量-单杯：6-11克;双杯：10-14克，每次水的用量为少量键：40毫升，中量键：80毫升，多量键：120毫升。