冰的速溶咖啡怎么做
方法1
冰酿咖啡
1在低温下泡制。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡,比热酿咖啡少67%的酸。在低温泡制还能去除热酿咖啡中让人不舒服的苦味。
2将水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能带来浓厚的咖啡香味。
3加水。向水罐中加入9杯冷水或者常温水。
4浸泡。给水罐盖上盖子。在阴凉处浸泡至少12个小时。
5浸泡后,需将水与咖啡粉分离。
6过滤咖啡。将咖啡轻轻倒出,经过小孔筛子,倒入另一个容器。
7在筛子上放上过滤器(两张纸巾也行),轻轻将咖啡粉和水的混合物再倒上去,将水和咖啡粉完全分离。
8香甜浓郁的咖啡浓缩液就做好了。
9享用时间到!在一个玻璃杯里加一定量的冰块,倒入一份咖啡浓缩液,再加3份凉水或者牛奶就大功告成。可根据自己需要加糖。
方法2
热酿咖啡
1在高温下新鲜泡制咖啡。要比平常做得更浓一些:因为待会儿加冰块会有稀释作用。泡制的浓度视需要加入冰块的量而定。
2如果你想要加糖的话,那么现在就加,因为糖在热咖啡里更容易融化。
3将新鲜泡好的咖啡放入一个玻璃水瓶。待咖啡冷却至室温(约一小时后),放入冰箱里两个小时,让其完全冷却。
4可以喝一杯了!将冷却的咖啡倒入玻璃长杯,加入几块冰块,喜欢的话再加些牛奶或奶油。混匀就可以开始喝了。
方法3
美式冰咖啡
1倒一杯新鲜泡制的咖啡到搅拌机里。
2加入碎冰块
3加1/4杯牛奶。
4搅拌10秒钟左右。使冰块呈粗糙的雪球状。
5加几调羹糖使其更有甜味。如果你有其他调味品,比如法国香草,风味奶精之类的,想加就加吧。
6继续搅拌直至细滑。
7开始享用你自制的美味搅拌咖啡吧。
方法4
速溶咖啡
1把速溶咖啡和糖溶解在水中。
2再加入200毫升牛奶和碎冰块。
3有摇瓶的话,就放到摇瓶里摇一摇!有杯子的话,就放到杯子里搅一搅!
方法5
锦上添花的配方
1加芳香的食材。加一点橙子皮,橙子汁,和香橙冰激凌到凉咖啡里,就成了一杯可口的香橙冰咖啡。
2买一些草莓冰激凌和一些新鲜红草莓,加入凉咖啡中,就又成了一种新口味的冰咖啡
3成人口味:加两份凉咖啡,两份百利,两份伏特加,和少许香草,就成了美味的酒精饮料,想喝就喝!
小提示
如果想在咖啡里加糖的话,那么趁热加,因为糖在热咖啡里更容易融化; 也可以先把糖加到牛奶里,然后再和咖啡混合。
把喝剩下的,没喝过的咖啡都保存到冰箱里, 这样下次再喝的时候还是原汁原味。
警告
千万不要把热咖啡直接放进冰箱里, 否则玻璃容器会被冻碎, 把咖啡洒得满冰箱都是。
速溶咖啡怎么做成冰的
材料:
速溶纯咖啡粉2勺,热水200毫升,牛奶200毫升,冰块 1/2cup(约6-8块冰),杯子
做法:
1.200毫升热水倒入杯子里
2.加2勺速溶咖啡粉,和热水搅拌一下溶解
3. 加200毫升牛奶
4.加1/2cup冰块
5.简单美味的冰咖啡就做好了
搅拌一下,刚好一满杯的冰咖啡。
冰的速溶咖啡怎么做好喝
方法就是冲泡速溶咖啡时用少量冷水溶解。 速溶咖啡粉中含有淀粉。淀粉会在大约60°C 时变成糊状。如果直接加入热水,淀粉会变成糊状,所以关键是先将速溶咖啡用冷水溶解,再加热水,不会变成糊状,会更香醇好喝。
速溶咖啡冰镇
材料:咖啡粉、牛奶、冰块
做法:
1、取适量牛奶,放到微波炉里加热,或置锅里稍煮至温热。
2、用打奶泡机把温热的牛奶打发成奶泡,以冰块冰镇成冰的奶泡使用。
3、把咖啡粉倒进杯子里,加入沸水冲泡。或者放到锅里,加水煮开,味道更香浓。
4、取一个高玻璃杯,加入几块冰块,倒入约三分之二杯的冰镇奶泡。
5、把汤匙放入玻璃杯里,沿着汤匙把冲泡好的咖啡缓缓地倒入玻璃杯中。注意倒入时的速度,不宜太快,以免破坏层次感。
6、再刮取少许奶泡放杯子的最上层即可。
冰拿铁咖啡特色
冰拿铁咖啡,利用比例浓重的牛奶和比重较轻的咖啡调制,两者不会混合,成为黑白分明的两层,形成犹如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
冰的速溶咖啡怎么做好吃
不可以。
由于热咖啡本身以苦味和香味为主低酸度,如果马上加入冰块或冷水的话,酸度立刻提高,一般真正的冰咖啡一定要用冰滴壶来制作,因为冰滴咖啡粉或都都是用极度烘焙方法进行烘焙,苦味较高但是酸度几乎没有,而且焦香味浓重,而意式浓缩咖啡粉或豆,其苦味中等有柠檬一样的酸味,一旦用这种豆做冰咖马上酸度提高50%以上。热果汁最好等凉了后再加冰,否则热的一加冰马上会变淡,特别是雀巢果珍系列。
速溶咖啡冰的怎么做窍门
正常的速溶咖啡并不会放凉后成凝固状除非放好几天干掉了或者是假货你可以自己试试如果是减肥咖啡,有可能是里头的魔芋精粉
速溶咖啡加冰块怎么做
1.冰块,看个人喜好,吃不了太冰就少放点
2.牛奶,小半杯。对了,杯子的问题,大家最好选择透明的杯子,比较美观
3.黑咖啡小半杯,建议凉的咖啡,速溶也行,反正凉的。这一步比较重要,大家倒的时候一定要缓缓的倒入,这样分层才会漂亮。我下手重了些,不过也能看出分层了
4.五层发淡奶油,不要打太硬,我们这里需要平铺一层,才好画花。
5.巧克力酱,画个米字。哈,我这个米有点丑,忽略不计哈
6.接下来上牙签,用粗的那一头,插入米字中心外外画圈圈
7.画呀画呀,手不能停,一直往外圈,大家应该能看懂吧
8.好了,无敌风火轮。
9.上下呼应,三层,冰咖啡就好啦。
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