咖啡原液如何提取

萃取的咖啡以及浓缩咖啡在密封的容器中是一个小时，与空气接触的容器中是20~30分钟最新鲜。只是没有添加牛奶或者奶油的咖啡的话4小时应该没有问题，而如果放在密封容器里并用冰箱保管的话，最多3~4天是可以放心食用。

把冷萃咖啡的浓缩液装在密封容器并保管在冰箱里的话，7~10天是可以放心饮用。但如果不是浓缩液，而是用水稀释的冷萃咖啡的话，保质期会减少为3~4天。

咖啡原液如何提取的

步骤1

细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可可粉

步骤2

慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌（仅搅拌，不要像打发鸡蛋一样搅打哈）

步骤3

把锅坐在炉子上，中火加热并不断搅拌，直到沸腾。加热的过程中糖会融化，混合物变稀。一共加热约3分钟的时间，煮开后可以转小火，慢慢搅拌

步骤4

煮好以后，加入香草精，倒入干净的容器里，不加盖冷却。冷却后密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周

拿铁咖啡制作过程：巧克力糖浆20ML，焦糖糖浆20ML，现煮的意式浓缩咖啡60ML，蒸汽式奶沫113ML（参考分量：1杯）

步骤5

首先用意式咖啡机制作60ML的浓缩咖啡

步骤6

在咖啡杯里加入巧克力糖浆和焦糖糖浆，倒入煮好的浓缩咖啡，并搅拌一次

步骤7

牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在浓缩咖啡上

步骤8

把打发的鲜奶油装入裱花袋，用星形裱花嘴挤在咖啡上作为装饰。再挤上巧克力糖浆并撒上可可粉作为装饰即可

咖啡原液怎么做

1、拿铁咖啡做法准备材料：单份浓缩咖1勺，牛奶30ml。新鲜研磨咖啡粉19-20克。

2、拿铁是一种非常常见且著名的咖啡，它的做法也比较简单，如果我们非常喜欢饮用拿铁咖啡的话是可以自己在家里准备材料并制作的。

3、制作拿铁咖啡需要先将咖啡豆研磨成粉，然后对它进行加工并制出浓缩咖啡，再准备好适量的牛奶并将它放在咖啡机的蒸汽喷嘴下加工成牛奶、奶泡的混合体。

4、接着把牛奶和奶泡充分的摇晃均匀，使得它们可以更好的融合在一起，最后把牛奶、奶泡倒入之前制好的浓缩咖啡里并进行拉花即可

咖啡原液如何提取出来

1、研磨咖啡，取适量的咖啡豆放入磨豆机中磨成粉末，之后拿出一个聪明滤杯，铺上滤纸，把咖啡粉倒入；

2、倒入冷水，接着往杯中画圈注入冷水，将咖啡粉完全浸湿；

3、冷藏饮用，将咖啡原液密封后放入冰箱，饮用时倒入杯中，冲入适量的冰水即可。

咖啡提取液的制备方法?

猫屎咖啡采集过程

1

收集麝香猫吃下咖啡果实后经过体内生物发酵过未消化的咖啡种子。

2

洗净后放在太阳下晒干，捣开咖啡种子的银灰色薄膜。

3

经过翻炒，便制成了麝香猫咖啡豆。一斤麝香猫原咖啡种子只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，因此十分稀有。

猫屎咖啡冲泡过程：

1

将干净的虹吸壶、用热水浇过预热，擦干。将滤网放入上壶中并用热水预热。

2

按几杯份量往虹吸壶中装入相应的水，水放至标记为准。一杯咖啡约放150ml水。

3

研磨咖啡，中度粗细，一杯的量约为20g，2杯为30g, 3杯40g咖啡粉。

4

当水沸腾后，将上壶轻插入下壶，轻轻往下按，水上升约1/2时，就倒入咖啡粉，待水滚上升完毕后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压。

5

当水全部上升完毕就将火力调低并搅拌至咖啡粉全部沉淀即可并将火熄灭，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源.并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温。

建议不用先加糖和奶，直接品尝，随着温度逐步降低，慢慢体会其中咖啡香味的神奇变幻。