咖啡机的爱称有哪些呢
下面笔者就详细的介绍一下这6大类饮料的特色。
当日咖啡: 最普通也是最纯正的咖啡。
用各种咖啡豆磨成的粉用滴滤方式制成,是真正懂得咖啡人士的最爱。
笔者在星巴克见到过的当日咖啡有以下几种: 哥伦比亚(原产地咖啡),肯尼亚(原产地咖啡),苏门达腊(原产地咖啡),危地马拉(原产地咖啡),新几内亚小果(原产地咖啡),星巴克首选(综合咖啡),维罗娜(综合咖啡),黄金海岸(综合咖啡),欢庆综合(综合咖啡),优肯综合(综合咖啡)。
原产地咖啡是指纯种的单一品种咖啡豆,综合咖啡是混合了多种咖啡豆的自制口味咖啡。
笔者最喜欢原产地咖啡,综合咖啡有个别的品种还可以。
星巴克出售的咖啡豆都会用作当日咖啡的原料,而冰咖啡毅然。
至于美式咖啡,则是单份或者双份的espresso加开水制成。
美式咖啡刚做好的时候上面还飘着咖啡乳剂,最好尽快喝掉,不然很快就会没了。
功夫咖啡(espresso): 星巴克如此翻译espresso并不妥当,正确的译法应该是蒸馏咖啡。
也有浓缩咖啡的叫法,都是同一种东西。
这种咖啡是通过特别的机器采用高压将咖啡豆中的精华一次萃取,萃取出的咖啡精华便是espresso。
制作espresso非常有讲究,萃取不充分会导致萃取液不够纯正,过分萃取会导致最后的咖啡变得只有苦味。
制作espresso的机器也很有学问。
千万不要相信商店里出售的上千元的咖啡机,还有小酒吧咖啡厅的同样不可以。
要制作真正的espresso需要至少3个大气压才可以!而市面卖的以及小酒吧咖啡厅用的机器远远不能达到这个标准!如果你真的喜欢espresso,那建议你还是去星巴克这种大咖啡厅喝吧!espresso并不是适合任何人,他就好似一杯烈酒。
小小的一杯又黑又浓,一口下去伴随着咖啡精华浓香是强烈的苦感!第一次喝绝对受不了!不过espresso上面那层金黄色的咖啡油是那样的诱人,总是诱惑着你去品尝他。
喝espresso一点要注意不要加糖和奶!因为这样会彻底毁了一杯espresso!而且最好是趁热一口喝下去,这才是真正的喝法。
如果真的受不了又想尝试一下,那笔者推荐去试一下康宝兰(conpana)。
在espresso上面加上等份的鲜奶油便成了美味可口的康宝兰。
喝的时候先喝一口浓烈的espresso,再吸一口鲜奶油,鲜奶油会将espresso的香味充分的提出来。
最好是将鲜奶油同咖啡一同喝完,这样的口感才最佳。
要注意的是鲜奶油不要太甜,一定要纯!星巴克的鲜奶油就非常好! 花式咖啡: 花式咖啡适合一些对咖啡并无太大兴趣及尝试但又想感受一下咖啡的美妙的人们。
星巴克的花式咖啡有卡布奇诺,摩卡,拿铁,焦糖玛奇朵这几种。
这几种花式咖啡都是以espresso为底,在加入不同程度的牛奶,糖浆,奶沫制成的。
其中摩卡味道最好,因为其中加入了巧克力糖浆,非常适合女孩子。
这几种花式咖啡星巴克同时提供冷热饮两种。
对于这几种花式咖啡多是千篇一律,真正的咖啡老饕对他们并无太大兴趣。
笔者这里也就简单的一笔带过了。
星冰乐: 一种将各种口味糖浆混合冰块打碎制成的饮料。
其中有许多都是与咖啡不沾边的饮料。
例如巧克力星冰乐,芒果星冰乐,香草星冰乐,覆盆子星冰乐,绿茶星冰乐(刚刚推出不久)。
这些都是与咖啡毫无关系的饮料,对于想去星巴克感受一下但又不喜欢咖啡的人来说可以选择这些非咖啡系的星冰乐。
还有一些与咖啡有关的星冰乐大家也可以试一下。
北京星巴克今年夏天还特别推出了一种全新的饮料——阿芙佳朵。
这是一种以香草星冰乐为底,在上面浇上espresso制成的饮料。
笔者没有喝过,不过具反映还是不错的。
后来北京星巴克还推出了摩卡阿福芙佳朵,并且最近还推出了巧克里片星冰乐。
有兴趣的人可以去试试看。
泰舒茶: 一种有姜做配料的姜茶,适合在冬天引用。
不过笔者从未喝过这种姜茶,去咖啡店喝茶?呵呵,不觉得可笑么? 矿泉水和果汁: 星巴克除了上面说的饮料外还经营矿泉水和果汁。
矿泉水有依云的,还有带气的绿色玻璃瓶的那个法国牌子(记不得了)。
果汁则只有小瓶装都乐。
咖啡机叫什么
wega咖啡机中文叫威噶
咖啡机的爱称有哪些呢图片
咖啡主要分两个品种:Arabica种,Robusta种
那么我们常听的蓝山,曼特宁是怎么回事呢?咖啡习惯以产地命名,蓝山是牙买加的一个山名,曼特宁在印尼,故此得名,它们都是Arabica种。这 两种都是顶级咖啡,不过大家都喝不到纯种,太贵了,大家喝的也就是口味近一点罢了。而巴西,哥伦比亚等等呢,显然是巴西,哥伦比亚出品的。因为这类咖啡主 要由一个品种组成,习惯上把这类咖啡叫做单品咖啡。
另一种为混合豆,因为每一品种的咖啡豆都有不同的风味,因此又不同品种的咖啡豆,进行适当的混合能使咖啡有更丰富的口感,所以,意式咖啡基本上选用混合豆,这样,做出来的浓缩咖啡(Espresso)口感才更丰富,才更好喝。
煮咖啡的几种主要方法:
1.滤泡式 适合手感稳定,有碶而不舍的试验精神及口感敏锐,能分辨咖啡细微差别的人。全世界都用。
2.摩卡壶式 适合喜欢咖啡的浓浓香味,还有那份浪漫情调的人。欧洲用的多。
3.虹吸壶式 适合有闲时间,不怕麻烦,谨慎,不打碎玻璃的人。好像也是日本人用的多。
4.滤压壶式 适合懒人,但不会忘了还在煮的咖啡。哪国人最懒,法国人吧,所以好像法国人用的多。
5.美式咖啡机式 适合短时间大家喝的咖啡,主要用“闷蒸”方式。
6.意式咖啡 用意大利咖啡机做的咖啡,它采用的是“萃取”的方式。
咖啡机好听的名字
小苏分为三种类型:药用、食用和工业用。其中药用小苏打可以在药店、大型超市和南北杂货店买到。如果你想在烹饪中使用它记得选择食用小苏打。工业小苏打纯度较低杂质较多那么小苏打民间叫什么名字小苏打老百姓叫什么?
小苏打又叫碳酸氢钠、碳酸氢钠、酸性碳酸钠、氯化重氮、重碱等。
白色细晶体在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐溶于水呈弱碱性。这一特性使它成为食品生产过程中的膨松剂。碳酸钠在碳酸氢钠的作用下会残留如果使用过多成品会有碱性味道。
小苏打粉可以吸收空气中的游离酸许多食物腐败粪便产生的气味来自于酸。吸收酸后气味会消除或不明显。可以撒在垃圾桶、厨余、厕所等。
对于那些对洗洁精皮肤过敏的人来说可以在洗碗的水里放一点苏打这样既不会烫伤手又能把碗和盘子洗得很干净。小苏打也可以用来清洗不锈钢锅、铜火锅或炒锅苏打也可以清洗热水瓶里的水垢。方法是将50克苏打溶于一杯开水中然后倒入瓶中左右摇晃即可去除污垢。将咖啡机和茶具浸泡在沸水中放入3勺苏打污垢和气味可以去除。
咖啡机的爱称有哪些呢英文
20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
基本信息
中文名卡布奇诺外文名cappuccino主要原料意大利特浓咖啡蒸汽泡沫牛奶是否含防腐剂否功效开胃,提神适宜人群一般人群拼音kǎbùqínuò营养成分蛋白质,碳水化合物储藏方法存放在冰箱的冷冻储藏室
咖啡机的爱称有哪些呢英语
从一家小小的咖啡店发展到美国最成功的公司之一,星巴克取得了让人瞩目的成绩。一杯咖啡,不是什么贵重的商品,但是,星巴克却把它经营成了一种生活方式。这样一家公司用行动改变了人们对咖啡的认识,更改变了人们喝咖啡的习惯,因此,在他们的身上我们应该可以读出许多值得学习的东西。
1.从良好的经营理念开始
星巴克之所以取得极大的成功,是因为其前所未有的投资理念:将咖啡馆打造成社交场所。咖啡馆不再只是去喝杯美味咖啡的去处,而是成了社交和谈天论地的场所,尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。星巴克既提供了相关服务,却又与众不同。它让一种不起眼的产品变成了顾客们乐意接受的非常体验。
2.志向远大
星巴克1971年在西雅图的派克市场开了第一家店。当时公司规模很小,但创业初期就有远大的抱负。公司1982年公开上市,离最初创办已有10年。起步时虽不起眼,公司现在已占有了专业咖啡市场的40%,并且这方面的预期增长让其有进一步增长拓展的大量机会。可以说,星巴克才刚刚开始其独霸全球的步伐。
星巴克是稳扎稳打增长业务的。它肯定不是那种一夜暴富的公司,但是坚持、耐心、过人的经营及财务运作使其成了全球关注的物件。如果星巴克能做到,其它小型企业肯定重复其成功的模式(谁知道,没准儿就是你的公司)。
3.打破常规思维
星巴克的优点在于其发现机会的能力,有时甚至不惜违背零售规律。星巴克超常规思维的能力是其它发展壮大的小型企业所共有的特点。
这一点表现在星巴克发展不动产的模式上,已经成为传奇。它对各个分店选址时从不遵循零售业的金科玉律,不是单单注重人口、交通、竞争对手的位置甚或各分店的间隔;相反,它会在选定的区域集中开店,让星巴克的分店到处可见。传统的零售思维反对个分店集中分布,因为这样会减少现有分店的销售量。
星巴克违反常规,追求集中分布,以此来增加总销售量和市场份额。这种做法虽有风险,但已经见到成效:地毯式轰炸的开店模式使其迅速取得了市场优势。这种策略也降低了供货和各分店管理的成本。公司巨大的规模能够化解新店开张时对其它分店销售量的冲击。
4.选对合作伙伴
星巴克的经历证明,即使是大公司也需要别人的?明来达成自己的目标。实际上,星巴克成功的一个主要原因就是其战略伙伴关系。1993年,公司与美国巴诺连锁书店联手向书店顾客推出了咖啡产品。为进一步在书店市场立足,星巴克1995年与加拿大连锁书店Chapters公司达成合作关系。
1996年,星巴克与百事可乐公司建立了合资企业北美咖啡联合公司,销售罐装的星巴克星冰乐混合咖啡饮料。同年,星巴克又与美国最大的霜淇淋生产商Dreyer’sGrandIceCream联手推出了星巴克霜淇淋和星巴克霜淇淋棒,很快成了美国销售最火爆的霜淇淋。2001年,又与凯悦饭店达成伙伴关系。
为展示并完成社会承诺,星巴克还同许多组织形成了合作关系,其中有保护国际(ConservationInternational)、国际救助发展组织CARE、“魔术师”埃文詹森的詹森发展公司、Jumpstart等。
通过与适当的公司建立战略合作关系,星巴克才得以达成目标、开拓新市场并增长其底线。要想自己的小公司成功,你必须认识到单凭自己不能满足目标市场的需要。你需要别的企业家或公司的帮助,共同合作和承担金融风险。合作伙伴不见得非得是凯悦酒店或百事可乐这样的大公司,但是要能帮你进入新的市场,更快地将你的产品和服务推向市场。战略伙伴关系能让你和星巴克一样增强市场竞争力并跟上技术革新的迅猛变化。
5.营造独特的体验
星巴克开创了一种独特的零售体验,怡人、舒适、轻松,让顾客向往并吸引其一再光顾。在星巴克的店里,有舒适的座椅、无线网路连接,甚至音乐也可自己选择。星巴克2001年开始提供无线高速上网服务,以让学生、出差的商业人士、飙网者在品尝心爱的咖啡时还能上网,使其有更愉悦的体验。
星巴克的产品革新和氛围营造都旨在让顾客和咖啡时体会一种美妙的体验。结果是,顾客确实会有一种愉悦的感受,从西雅图到华盛顿特区的星巴克各个分店都能体会到同样感受。
6.让顾客满意
星巴克的成功很大程度上源于其为顾客着想的态度。星巴克时刻信守这自己的承诺:随时随地为顾客提供最满意的服务。公司的每项策略都是要让顾客更满意,从顾客走进任何一家分店的一刻,到点餐、喝到一杯香浓的咖啡,再到最终决定在星巴克放松一下还是继续忙碌。
星巴克竭力做到不让任何一个顾客有不愉快的体验。因此,公司的很多策略---从集中开店,到有些地区的免下车服务---都旨在让顾客排队等候的过程更快点,以免顾客等得不耐烦。
星巴克决定集中开店,正是看到人们不愿排老长的队去买一种奢侈品。顾客们不会为了买上一杯豪华级的咖啡而耽误时间或改变自己的排程。为了让顾客更快买到咖啡,星巴克觉得它们必须出现在顾客身边,尽管这可能让其有沦为街角小店之嫌。最终,星巴克得以让其豪华的咖啡生活方式随处可得。
7.抓紧顾客的腰包
以咖啡作为主营产品的星巴克不断推出新产品,以便顾客进行更多消费。星巴克知道,顾客喝咖啡的同时还需要点别的东西,于是推出了三明治和糕点。今年他们还打算在店里提供CD播放机,让顾客享用咖啡时能够利用其“听音乐”额外服务线上试听音乐。
即便是许多店里提供的无线上网服务,也是促使顾客增加消费、增长销售量的隐而不露的妙招。顾客在店里呆得越久,购买的咖啡、食品及其它产品就越多。实际上,星巴克高层在接受采访时说,最成功的分店往往是顾客逗留最久的店。他们希望人们在店里多呆一会儿,这样向他们推销产品的机会就更大一些。
8.推出新服务
星巴克能迅速想出新点子、推出新产品,这也是其极有利的竞争优势。严格的制度革新体制让星巴克各分店总能保持很高的销量。星巴克还不断尝试推出新产品,同时保证其核心产品保持稳定的竞争优势。
星巴克在各个分店对许多新想法进行了尝试。公司计划推出新的食品种类如热三明治和早餐,以及新型饮品如咖啡利口酒,甚至是南瓜风味咖啡。过去几年中,星巴克开始转向拓展其原豆咖啡在超市中的销量。他们还推出了5到500美元不等的星巴克预付卡,顾客只需将卡交给店员刷卡即可结帐。2002年又推出了新的订购系统,顾客可以电话订购预付饮料和糕点,也可登陆星巴克快线订购。
9.管理有方
星巴克有一支经验丰富的管理团队,不断为公司策划成功的战略。其最成功的决定就是合作经销、但同时确保公司对分店所有权的战略。这种战略让其能够保证公司形象,自始至终为顾客提供高品质的服务。
星巴克的管理团队还善于利用资源。星巴克用内部资金流动来促进其业务不断增长。其它规模类似星巴克的公司每年会花上3亿美元进行行销,但星巴克只用3000万美元(占其年收入的1%)行销和打广告。它用良好的口碑和品牌的魅力来推销自己。行销费用都用于新产品和新口味咖啡的推介。
星巴克和小公司的主要差别之一就是其雄厚的管理资源。它有财力雇用最优秀的人才负责各项工作,而许多小公司却只有不到10个员工,甚至是老板单干。有些小型家庭企业只有一个人打理,需要负责各项事物。
但是我们必须看到,星巴克也是过了好几年才有能力雇用这支促其成功的管理团队的。现任总裁,星巴克许多成功战略的主要策划者,也仅是1982年才加盟公司,而当时星巴克已经创业10年了。
10.多样化的收入途径
星巴克知道,优秀的企业不会把所有的鸡蛋放到一个篮子里来孤注一掷。因此,它力求不过分依赖某种产品,这样就能保证良好的财政状况、使收入稳定增长。现在星巴克仍然在为产品行销管道寻找新的机会,不管是食品服务企业、杂货店、专营店,还是企业联合。
在谈论别人的成功经验时,如果只是单纯的感叹,那这些经验永远是别人的传奇,从中发掘对自己有利的东西,也许,你自己的传奇就隐藏在那里。
咖啡机的咖啡叫什么
咖啡机用的不单只有咖啡粉,还有很多,例如三合一咖啡,原味奶茶 巧克力(可可) 香芋奶茶 草莓奶茶 柠檬红茶 原味椰奶 红茶椰奶 木瓜椰奶 咖啡椰奶 香芋椰奶 玉米汁 红豆汁 绿豆汁 红枣汁,五谷粗粮(红豆,绿豆,黄豆,豆浆粉,豆奶粉,黑豆,红枣,花生,薏仁,燕麦片);无糖咖啡,无糖白咖啡,低糖咖啡,速溶纯咖啡,黑咖啡,焦糖玛奇朵,马来西亚白咖啡,意大利拿铁,摩卡,卡布其诺,港式台式奶茶,巧克力,冰红茶,冰绿茶,日式宇治抹茶,椰奶,香橙汁,葡萄,蓝莓,芒果,黄桃,芭乐等果汁饮料,马来西亚螺旋藻麦片,酸奶麦片,牛奶麦片,巧克力麦片,酸奶(yogurt),水果奶昔,速溶蔬菜水果粉,澳洲新西兰脱脂全脂奶粉等等。。。。,很多很多的,只要你有量,想要更多与众不同的原料都可以找厂家加工(富来高咖啡)怎么样吓倒了吧,不会再局限于咖啡粉奶茶粉了吧回答的好,记得给我加分,谢谢
本站内容由网友提供,版权归原作者本人所有,本网站不对网站真实性负责,如有违反您的利益,请与我们联系。