外国喝咖啡
1、口味不同
意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁,法式的特点是花样繁多、造型美观。
美式咖啡的特点就是简单速成,口味比较淡,美式咖啡浅淡明澈,几近透明,甚至可以看见杯底的褐色咖啡,一般的咖啡店里不会出售这种咖啡,也是最普通的咖啡。
2、煮法不同
意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机,摩卡壶等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡,其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡,其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的(一般为25-30秒)通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液(30cc左右),所以一般来说是很浓厚的,而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的基底咖啡,像拿铁,卡布其诺,焦糖玛琪朵等,都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。
美式咖啡一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机,咖啡粉放置於滤杯中,插电开开关,自己会自动滴漏下来的那种,我们一般称为美式咖啡,其时间要看杯数及水量,浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。
3、发源地不同
美式咖啡起源于美国,美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。
意式咖啡它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。
扩展资料:
辨别咖啡豆的步骤分为,看,闻,剥三个步骤
闻,仔细的闻一下咖啡的香味浓度,如果咖啡豆浓度很高说明是新鲜的咖啡豆,如果香气很淡或者掺杂着别的异味说明咖啡豆已经是不新鲜的了,或者存放时间已久了。
看,将咖啡豆放在便于观测的明亮地方,仔细看咖啡豆的形状辨别产地,还可以看出咖啡豆烘烤是否均匀。
剥,手拿一粒咖啡豆用力掰开如果感觉很轻脆的就掰开了说明很新鲜,不新鲜的咖啡豆用很大力气才能掰开,这说明咖啡豆已经不新鲜了,还有就是掰开后看外表和里面颜色是否烘烤颜色均匀,如果颜色均匀说明咖啡豆的烘烤工艺非常好!
外国喝咖啡影视
主要代表作品《第36个故事》《桥上咖啡》《云南咖啡故事》
外国喝咖啡文化
Peet's Coffee是一家位于旧金山湾区的特色咖啡烘焙商和零售商。 Peet's由位于加利福尼亚州伯克利的Alfred Peet于1966年创立,将其美国加入其深色烤阿拉比卡咖啡中,包括法国烤肉和适合浓缩咖啡饮料的等级。 Peet's提供新鲜出炉的咖啡豆,煮好的咖啡和浓缩咖啡饮料以及瓶装冷酿造。2007年,Peet's在美国开设了第一个LEED金牌认证烘焙用品。Peet的咖啡在美国超过14,000家杂货店销售。
阿尔弗雷德皮特在荷兰长大,他的父亲在那里拥有并经营咖啡批发和咖啡豆研磨。皮特与父亲一起训练烤咖啡。 1938年,18岁时,他搬到伦敦为一家咖啡和茶公司工作。他还在新西兰和印度尼西亚度过了一段时间,然后于1955年搬到旧金山,在那里他为一家咖啡和茶进口商工作。
1966年,Peet在加利福尼亚州伯克利市伯克利分校附近的Vine街开设了第一家“Peet's Coffee,Tea&Spices”。它最初卖咖啡豆,而不是咖啡。他的咖啡豆小批量手工烤制。该公司发展到四个地方,并被称为“Peet's Coffee and Tea。”Peet希望为美国市场带来更好的咖啡,并被称为“美国咖啡的教父”,原始位置在Vine和Walnut仍然开放。
Peet于1979年将自己的业务出售给了Sal Bonavita,但直到1983年仍然在该公司担任咖啡买家和顾问。1984年,星巴克创始人Jerry Baldwin从Sal Bonavita手中收购了Peet的四个地点。 1987年,鲍德温和他的星巴克共同投资者将星巴克卖给了皮特的。星巴克的新老板霍华德舒尔茨在湾区签订了一份为期四年的不竞争协议。
2001年,该公司成立为Peet咖啡和茶叶公司,并进行了首次公开募股。该公司在纳斯达克上市,股票代码为PEET,330万股以每股8美元的价格成交。股价攀升至9.38美元,该公司筹集了2640万美元。
Peet于2007年在阿拉米达开设了一家烘焙厂。这个新址取代了加利福尼亚州埃默里维尔的旧店,是全国首家获得LEED金级认证的烘焙厂。
2012年,当被约翰收购时,Peet's被私有化。德国投资集团Benckiser以9.776亿美元收购每股73.50美元。那时,此次收购是伯克利创立公司支付的最大价格之一。JAB Holding(Joh.A Benckiser)也持有消费品公司Reckitt Benckiser,Coty,Inc。的少数股权以及奢侈品牌Bally,Belstaff和Jimmy Choo的控制权。 JAB Holding后来收购了Caribou Coffee的一部分。
2014年8月,Peet与Next World Group合作收购了位于湾区的特色茶叶品牌Mighty Leaf Tea。[18] 2015年10月宣布,Stumptown Coffee Roasters将成为Peet's的全资子公司。同月晚些时候,Peet宣布收购总部位于芝加哥的Intelligentsia Coffee&Tea的多数股权。
2016年12月,Peet宣布将在弗吉尼亚州的萨福克建造第二家烘焙机。这个175,000平方英尺的设施将耗资5800万美元,并将于2018年开放。那时,阿拉米达烘焙机每周生产约100万磅咖啡。
Peet于2017年10月在中国上海开设了第一家分店。
外国喝咖啡是先坐下还是先点餐
是的,星巴克点完餐以后会有具体的编号,当餐做完以后会有人进行叫号进行取餐。星巴克是先点餐后付钱,一般去星巴克喝咖啡都是先到柜台上点餐,然后点完餐之后就直接支付支付好了之后就可以找个地方坐下,如果你的餐到了服务员就会和你说。
外国喝咖啡之前喝什么
餐前酒在用西餐之前,很多西方客人喜爱饮用一杯具有开胃功能的酒品,如法国和意大利生产的味美思酒(Vermouth),具体的品牌有仙山露(Cinzano)、马蒂尼(Martini)等。也有鸡尾酒作为餐前酒的,如血玛丽(Bloodmary)。
开胃品
西方客人吃开胃品时要根据开胃品的具体内容选用酒品。如鱼子酱要用俄国或波兰生产的伏特加酒(Vodka)。虾味鸡尾杯则用白葡萄酒。口味选用干型或半干型。
汤类
与汤类相配的有西班牙生产的雪利葡萄酒(Sherry)。有的客人喜欢用啤酒酒来配汤。也有人认为不同的汤应配用不同的酒,如牛尾汤配雪利酒,蔬菜汤配干味白葡萄酒等。
鱼类及海味菜肴
相配的酒品有干白葡萄酒、淡味玫瑰葡萄酒,如德国的菜茵(Rhin)白葡萄酒、法国的布多斯(Bordeaux)白葡萄酒、美国的加州葡萄酒(Califormia)、中国的王朝白葡萄酒。一般选用半干型的口味。
肉类、禽类及各式野味菜肴
在酒品相配上有多种讲究:各式牛排或烤牛肉,最适合选用法国浓味干型布多斯红葡萄酒、法国保祖利新鲜红葡萄酒(Beaujolais)。羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉,适宜配淡味的布多斯红葡萄酒、美国加州红葡萄酒和玫瑰葡萄酒。猪肉类如火腿、烤肉,适宜配香槟酒、德国特级甜白葡萄酒。家禽类菜肴,宜选用玫瑰红葡萄酒、德国特级甜白葡萄酒、美国加州红葡萄酒。野味菜肴肉色浅、味道鲜美的,适合选用淡味的布多斯红葡萄酒、意大利红葡萄酒。
奶酪
适合配用香味浓烈的白葡萄酒,有些品种的奶酪可配用波特酒。
甜品
一般配用甜葡萄酒或葡萄汽酒,有德国菜茵白葡萄酒、法国的香槟酒等。
餐后酒
西餐讲究进餐完毕后要饮用咖啡、茶等,与其相配的餐后酒可选用各种餐后的甜酒、白兰地酒等。
这里值得一提的是西餐在进餐过程中,饮用香槟酒佐餐是件愉快的事,它可以与任何种类的菜式相配。看来,在不了解西餐酒品选择规律时,选用香槟酒不为一种稳妥的选择。
外国喝咖啡加糖吗
正宗的拿铁咖啡是不含糖的,所以做拿铁不需要加糖。因为完全的黑咖啡会有比较强烈的苦味,或酸味,虽然喝起来健康,但却不是每个人都适应这种味道,所以后来有了拿铁咖啡,也就是咖啡兑牛奶的组合,因为在兑入牛奶后,咖啡的苦味会被稀释一部分,只会略微有点点苦味 ,相比黑咖啡柔和了许多,所以不用加糖。当然,如果你是很喜欢甜食的人,也是可以加的,在把牛奶加入咖啡的时候同时加就可以了,另外建议添加糖浆比较好与咖啡混合
外国喝咖啡会吧椰子水倒进去嘛
1,椰子水冰拿铁咖啡,让你在家就能做出精致好喝的咖啡。将烘焙成深色的咖啡豆研磨,与水以3:1的比例混合,然后将鲜奶打奶泡和椰子水以1:1的比例混合装满一杯,最后只要找一个大杯子将之前的两杯倒入混合均匀,再加入适量冰块,一款椰子水冰拿铁咖啡就做好啦。
2,在家里可以调配出美味的椰子水饮品尽情畅饮,但外出的时候想喝椰子水解馋就遇到一些问题,毕竟椰子的携带和开启都有些麻烦。其实,我们可以选择省时省力的利乐包装椰子水,国内外众多明星大咖都喜爱喝的唯他可可就是一个好选择,唯他可可天然椰子水原料为新鲜的青椰子,NFC灌装工艺保留了天然椰子水的新鲜与美味。
本站内容由网友提供,版权归原作者本人所有,本网站不对网站真实性负责,如有违反您的利益,请与我们联系。