咖啡界老大

吴峻，三顿半咖啡创始人，早在2008年就开始做线下的咖啡馆品牌，全面接触了咖啡豆交易、烘焙和咖啡经营等产业链上的各个环节，这是一个咖啡深度爱好者，在他看来，当下线下经营的方式很难实现连锁经营。

“他说：“咖啡文化是一种深度体验式的文化，或者是跟店主本人有更多关联，当面对的是一个万亿级市场的时候，经营模式就需要发生转变。”

据《艾问人物》（iask-media.com）了解，自2015年三顿半成立以来， 吴峻对它的愿景是“通过不断构建精品咖啡的消费场景，呈现更日常的精品咖啡与生活方式”。如果说星巴克为客户构建了第三空间，瑞幸让咖啡价格平民化，那么，三顿半就是打破了场景的束缚，让人们可以随时随地喝上咖啡。因为长年深耕咖啡行业，吴峻及其团队针对传统速溶咖啡风味不佳、品质有限，和现磨咖啡耗时耗财的不足，分别打造了挂耳咖啡、冷萃咖啡液和冻干咖啡粉等新概念咖啡产品，融合了 “快+好”的优势，保证了消费者用更短的时间、更少的钱，品尝到更有品质、更健康的咖啡，这一行为直接开辟出与传统的速溶咖啡与现磨咖啡相区别的新赛道。

2018年，三顿半进驻天猫，旗下小罐精品速溶咖啡直接卖爆。2019年双11当天，当天线上成交额突破3000万，并一举超越“老大哥”雀巢，成为天猫咖啡品类全球品牌第一名。当星巴克、雀巢作为行业老大，培养了一代人的咖啡消费习惯时，三顿半则洞察用户需求，解决了既想喝精品咖啡又不想麻烦的消费者痛点，而且，没有人会错过口感品质好，操作简单，同时又可满足各种场景的高品质精品咖啡。

国内咖啡大师

illy精选世界9大名产区的上选阿拉比卡豆，这些优质原豆在烘焙过程中保留了自有的原始特性，又互相适应，让成品咖啡粉口味丰富而平衡，带有柔和细腻的顺滑感和清新甘甜的果味。

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不同烘焙，口感丰富

大多数人喝咖啡，酸味是冲击味蕾的第一表现，也是豆子烘焙程度的直接体现。豆子烘焙程度越浅，酸味就越重，并且夹杂各种奇幻美妙滋味。illy的咖啡大师们精心调配烘焙曲线，让咖啡豆在高温与翻滚中释放魅力。

经过不同程度的烘焙，研磨制成咖啡粉，给我们带来更多幸福美妙的口感：

一、酸苦平衡适中：中度烘焙咖啡粉

中度烘焙保留了咖啡豆的许多独特风味，热量开始进入豆子内部出现焦糖化反应，甜味即现。illy这款中度烘焙咖啡粉口感明亮活泼，酸苦平衡适中。它比浅烘焙浓郁，也更甜，没有酸鲜气味。总体感觉，口感轻薄而精致，柔和的焦糖味夹杂着橙花和茉莉花的香味，恰到好处。

二、浓郁甘甜：深度烘焙咖啡粉

illy这款深度烘焙的咖啡粉外观呈深褐色，口味偏苦，没有酸味。它的焦糖味偏浓，入口也偏醇厚，苦而醇香，是很多重口味咖啡迷们钟爱的口味。在具体口感上，能让人联想到迷人的可可味，是一种浓郁饱满的口味，回味起来也是强烈而持久，还伴有干果般的甘甜和香味。

三、柔和甘香：中度烘焙-低因咖啡粉

这款illy中度烘焙咖啡粉经特殊加工后，只含有微量的咖啡因，其含量不高于0.1%，所以非常适合喜欢喝咖啡又对咖啡因敏感的朋友们。在口感上，它有着柔和的焦糖味，香气上，也更接近于烤吐司和巧克力的香味，入口也带有一丝甘甜。

咖啡创始人是谁

创始人是胡星。

东莞市顾莱餐饮管理有限公司成立于2021年10月13日，注册地位于广东省东莞市东城街道东莞大道东城段13号110室，法定代表人为胡星。经营范围包括许可项目：餐饮服务。

咖啡巨头排名

雀巢 深黑咖啡

很多人第一次品尝的咖啡，往往就是雀巢咖啡。曾经对雀巢三合一咖啡着迷，浓香的咖啡带着丝丝甜香，觉得非常好喝。

如今更喜欢喝零蔗糖添加的深黑咖啡，优选罗布斯塔咖啡豆，超过200摄氏度深度烘焙，纯粹的黑咖啡喝起来没有啥酸味，咖啡口感醇苦馥郁，0反式脂肪酸，地道的咖啡香，好喝！

小袋包装，冲泡起来非常方便，一小袋咖啡粉倒入杯中，加入150ml冷水/热水，醇郁咖啡瞬间即得；加入150毫升奶牛，丝滑拿铁即得；加入气泡水，活力咖啡即得~

随着自己的心情，可以随意来调制咖啡，雀巢深黑咖啡，深度烘焙，纯粹的滋味不容错过。领券减11元，醇郁好喝又便宜。

中国咖啡大佬

恩，老大最棒！启明 公司的原型是卖电器的一家公司！