意大利怎么做浓缩咖啡酸奶好喝

特点 如果有人打喷嚏，旁边的人马上会说：“萨路德(SALUTE)！（祝你健康）”。另外，当着别人打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事，所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。据说是因为欧洲曾有过因重感流行而置死人命的先例，感冒在意大利人眼中也如洪水猛兽般恐怖，因此旁边的人马上会说：“萨路德！”。 在意大利人心目中，自由是最重要的，意大利人的守时和集体观念相对就差一点，宴会迟到20分钟左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料，不论男女几乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡时，也要掺上一些酒。 意大利人忌讳菊花。意大利的婚丧嫁娶习俗，与欧洲其他国家相似，仪式多与宗教仪式相关。意大利人的嫁娶需要经过订婚（交换订婚戒指）、结婚（分为民政和教堂婚礼）两道仪式，3月、4月是意大利青年选择结婚高峰期。意大利人在1974年5月以前是不允许离婚的，在1974年5月16日全民公决后，意大利人的离婚率一直居高不下。 意大利人的埋葬方式多为土葬，多葬在大型公墓内。 意大利人完全以家庭为中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至还有一个“最酷奶奶”的评选（最近的优胜者因赤脚跳快速旋转的塔兰台拉舞而击败了其他竞争者，在比赛中胜出）。 意大利也是欧洲长寿国家之一。这个生活在地中海地区的民族，之所以能健康长寿，是得益于一些特殊食品。 饮食 葡萄酒： 意大利人和法国人一样喜爱葡萄酒。在意大利，如果一顿正餐缺了葡萄酒，纵使满桌美味佳肴，也会被认为是一顿“便餐”。因此，在意大利做东请客，选酒所费的功夫往往要大于订菜。餐前要来一杯清凉的香槟酒开胃，甘醇的白葡萄酒是佐食海鲜的首选，而绵和的红葡萄酒则是火腿、牛排的称心伴侣。很多学者认为，葡萄酒不仅可以饱人口福，还有多种医用价值。酒中的维生素可以帮助消化，促进内分泌，增强机体活力。意大利人长寿的秘诀之一就是喝葡萄酒。 冷轧油： 从谷类、种子、坚果中提取的冷轧油，提供给了意大利人必需的抗氧化剂和不饱和多分子脂肪酸，它们对许多疾病进行防御，包括老化。冷轧油还可以溶解皮肤下的自由基，使得细胞富含水分，并使皮肤变得光洁，坚持食用，可以延缓衰老。 橄榄油： 橄榄油是一种淡黄色的透明液体，有着“液体黄金”之称，是一种绿色健康食品。研究发现，意大利人饮食的橄榄油富含油酸等不饱和烹调食物，可以增强胃肠的消化能力。橄榄油还能控制血液中的脂肪水平，降低胆固醇，使动脉变得更顺畅。每天食用1～2 汤勺橄榄油，便可预防疾病。这也是意大利人长寿的秘诀。脂肪酸和多种维生素，长期以橄榄油这是风景名胜区和游玩的地方。1、罗马斗兽场

科洛塞竞技场（又译罗马斗兽场）是罗马时代最伟大的建筑之一，也是保存最好的一座圆形竞技场。位于威尼斯广场的东南面，罗马城中奥勒利安城墙内。古城结构保存良好，为世界典范。

罗马斗兽场是世界八大名胜之一，也是罗马帝国的象征。这座巨大的露天剧场叫做弗拉维奥剧场，因为它是由弗拉维奥家族的几位皇帝建造的。通常，人们称之为科洛塞。斗兽场的外观像一座庞大的碉堡，占地20000平方米，围墙周长527米，直径188米，墙高57米，相当于一座19层现代楼房的高度，场内可10.7万观众。像所有罗马的建筑一样，其基本结构是拱券结构，一系列的拱、券和恰当安排的椭圆形建筑构件使整座建筑极为坚固。这是当年用斗兽、英竞技、赛马、戏剧和歌舞表演的场地。这座雄伟的建筑堪称建筑的楷模。是建造在一片凹地上的宏伟建筑。尼禄时代，这一凹地是尼禄金殿花园里的一个人工湖。

2、天使的玛利亚教堂

墟改建的，而到了十八世纪1863年至1867年由凡维特尔（Luigi Vanvitelli）改变为现存的模样。入口彷万神殿，天井高91公尺，是当时建筑上的极限。

3、米兰大教堂

雄踞在意大利米兰市中心的米兰大教堂亦称圣母降生教堂，多莫大教堂，于公元1386年开工建造，1500年完成拱顶，1774年中央塔上的镀金圣母玛丽亚雕像（据说手已经被盗）就位。1897年最后完工，历时五个世纪。不仅是米兰的象征，也是米兰的中心。拿破仑曾于1805年在米兰大教堂举行加冕仪式。

4、威尼斯

既有世上独一无二的温柔，又不乏历史上地中海最强的高雅风景，东西方的桥梁。这座建于公元5世纪的世界著名城市位于意大利东北部，离大陆约4公里，坐落在威尼斯湖约118个大大小小的岛屿上。150多条运河和400座桥梁纵横交错，把这118个岛屿联成一个城市整体。威尼斯无可比拟的独特外貌和丰富的艺术宝藏，使它成为世界上最具有吸引力的旅游城市。威尼斯的美离不开碧绿碧绿的水和摇摇晃晃的小船，更离不开富丽堂皇的古典建筑物。站在圣马可广场向四周眺望，纵横的街道在这里化身成蜿蜒的运河；在普通城市街上通行无阻的车辆，在这里变成了小船。这里的每一条小水道、小街、小教堂和小广场都是风景，也记录着水城灿烂的文化和历史。

5、圣马可广场被誉为最浪漫的广场，鸽子是这里最大的特色；

叹息桥，叹息桥连接的两座建筑物分别是法院和监狱；一般来讲，进入监狱的人都不会活着出去的，而叹息

意大利浓缩咖啡做法

工具：半自动意大利咖啡机，ESPRESSO咖啡杯，及相关配件，磨豆机，压分器 物料：；ESPRESSO咖啡豆 用量：7-8克 做法：

1，用磨豆机磨适量的咖啡粉，注意，粉的粗细要调整。

2，将粉装进咖啡机把手。

3，用压粉器压好，压两次，第一次轻点。

4，把手装上咖啡机，打开泡咖啡开关。

5，注意咖啡流速。25-30毫升。最佳时间在20-30秒。时间不对调整粉粗细。

意大利著名的意式浓缩咖啡名字

芮斯崔朵（Ristretto）是一种非常“短”又浓的浓缩咖啡。原本是指在与平常用水量相等的条件下，比制作普通浓缩咖啡动作更快地拉压咖啡粉的手柄。

当水被注入并在短时间内接触到咖啡粉末时，只有少量的咖啡因被析出至咖啡脂中。得出来的咖啡更浓郁、更充实，饱含咖啡香醇，同时伴有少量的苦涩。浓缩咖啡拥有的香醇完全体现出来，然而芮斯崔朵的口感更为强烈。

如今咖啡馆使用的带有手柄的现代咖啡机难以掌握制作芮斯崔朵的量。芮斯崔朵的选料仅仅是少量的水，采用双倍浓缩咖啡杯（即在60毫升左右），而一杯典型的芮斯崔朵则在45毫升左右。

在风味上来说，几乎是浓缩再浓缩的 Ristretto 有着较为明亮的口感，不易有过度粹取的苦杂味，让人能感受到浓缩咖啡特有的清澈上扬与香甜余韵。

Ristretto制作方法

Ristretto咖啡的制作方法：采用细腻的咖啡粉

“拉”芮斯崔朵指的是用研磨的比一般咖啡粉还要细腻的咖啡粉，用制作普通浓缩咖啡的咖啡粉量，并且用与制作普通的浓缩咖啡相等的时间。细腻咖啡粉末微粒间狭小的空间允许少量的水通过，得到的“短”咖啡。然而，这会呈现含沙的口感，如果咖啡粉足够细腻，不能溶解的部分则会穿过过滤网。咖啡粉不能磨到恰到好处，这也是劣质研磨器的常见问题。

意大利浓缩咖啡减肥吗

步骤/方式1

01 冰美式 无糖

热量：0 kcal

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

冰美式不用多说，算是打工人的减肥黄金搭档了~