咖啡可可的蛋糕怎么做才好吃

；可可粉用热水冲调拌均匀，放凉备用。蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里。

；加入玉米油。

；搅拌至没出现水油分离，乳化好的状态。

；将过筛了一次的面粉再过筛进去。

；用蛋抽之字型拌好，不见干粉就可以了。

；将3个蛋黄分三次加入进去，搅拌均匀。；这是最后一个鸡蛋加起去的状态了。我也是用之字型的方法搅拌。；拌好的面糊。

；蛋清加了几滴柠檬汁后，分3次加入糖，用东菱电动打蛋器打至偏干性发泡，打蛋头有直立的小尖角。

；取1/3的打发好的蛋白放入到可可面糊里，从底部向上翻拌均匀。

；再倒回到剩余的蛋白里，继续翻拌均匀。

；拌好的蛋糕糊从20CM左右的高度倒入到6寸的阳极活底蛋糕模里，再在桌面上震出气泡。放进已经提前预热好上火135度，下火150度的东菱K30A烤箱下层，烘烤60分钟左右。

咖啡加可可是什么

卡布奇诺里有丰富的奶泡，咖啡味道浓郁；拿铁里奶的比例比较大，口味偏淡；摩卡在拿铁的基础上添加巧克力酱和奶油，美观甜蜜。

咖啡 可可

区别在于，一是植物不同。

咖啡树与可可树是两种不同的植物品种。

二是果实不同。

咖啡果实是一颗颗成串长在树枝上。而可可果实是豆子，有豆夹，剥开豆夹要里面的豆子就是可可豆。

三是食用作用不同。

可可豆主要是做巧克力的原料，而咖啡就是作咖啡饮料的原料。

四是价格不同，可可和咖啡都有不同的价格。

咖啡可可的蛋糕怎么做才好吃呢

1· 奶油奶酪120g切成小块，室温软化后打至顺滑，加入细砂糖30g搅拌均匀（我不爱甜，喜欢甜的可酌情增加5-10g细砂糖）；

2· 加入打散的全蛋一个，搅拌均匀；

3· 加入事先调好的咖啡15ml，搅拌均匀（咖啡浓淡根据自己口味调，1.8g咖啡的加水g数随便！）；

4· 筛入玉米淀粉8g，搅拌均匀；

5· 加入打到6、7成发的动物性淡奶油，搅拌均匀（这里必须说，我恨雀巢淡奶油，垫冰打了半小时，还是木有打发完美，唉，如果换成蓝风车一定更好）

6· 蛋糕糊倒入咖啡杯中，放入预热好的烤箱中层。170度、水浴法、25分钟取出；出炉晾凉后再装饰。

7· 装饰：适量淡奶油加入少量约淡奶油10%分量的糖，打到8分发，抹在冷却的咖啡芝士上，筛可可粉就OK啦

咖啡可可的蛋糕怎么做才好吃窍门

魔力可可是一种膳食补充剂，通常含有可可粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以提供能量，促进肌肉生长，增加饱腹感等作用。其正确的吃法如下：1. 直接食用：将魔力可可粉倒入杯中，加入适量的水或牛奶搅拌均匀，然后直接饮用。2. 加入蛋白粉中：将魔力可可粉加入蛋白粉中一起食用，以增强能量和营养素的吸收效果。3. 加入饮品中：将魔力可可粉倒入咖啡、蛋白粉、果汁等饮品中搅拌均匀，调制成口感丰富的饮品。需要注意的是，使用魔力可可时应按推荐剂量使用，避免过量摄入产生不好的影响，另外，人群的需求不同，选择适合自己的剂量才是最好的。

咖啡代替可可粉做蛋糕

看你用来做什么了，因为可可粉虽然跟咖啡粉颜色一样，但是实际上是两种不同的食品，可可粉是可可豆磨制的，而咖啡粉是咖啡豆磨制的，原料完全不一样，可可粉主要用来做巧克力的，而咖啡粉是用来冲泡的，如果你是用来冲泡的话，可以用可可粉代替咖啡粉，如果是用来做蛋糕和巧克力的话，可可粉不能用咖啡粉来代替。