咖啡奶油不用打发怎么做的

淡奶油直接倒进咖啡就可以了啊…淡奶油本身就是液态的，和牛奶一样倒进去混合就可以了，比加牛奶好喝点。如果你说的是顶上弄个打发的淡奶油用裱花嘴挤花就不知道了，没试过。

不加奶油的咖啡

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用适量开水把挂耳咖啡冲开，并让其自然凉

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将核桃仁、巧克力和杏仁切成小小块。

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把全蛋液、细砂糖、酵母、盐、高筋粉、奶粉以及咖啡液全倒进料理盘里。

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待其搅拌均匀成团状后取出，再揉面

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揉至面团外表有一层厚厚的膜为止

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加适量黄油继续揉面

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揉到面团外表有一层 比较薄且有韧性膜为止。

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把切碎的巧克力和坚果放到面团上，继续揉均匀。

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将面团放到盘里，让其自然发酵。

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待其发酵大小为原来的2倍大，即第一次发酵结束。

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取出面团

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将面团均匀分割为多个小面团，然后把小面团滚圆让其自然松弛。

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取出一个松弛好的面团，掰开

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翻过来折叠

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擀长

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自上而下慢慢卷起来

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按上述步骤做好之后放到面包胚里。

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再将其放到烤箱内，让其自然二次发酵

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待其比原来大1.5倍时，二次发酵结束。

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最后在其面包胚表面刷一层蛋液，再撒上适量的杏仁片

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放置烤箱中，设置温度180度，时间25分钟

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取出后，晾凉即可食用。

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坚果、咖啡、巧克力搭配一起更有味道。

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奶油坚果咖啡就做好了。

咖啡奶油不用打发怎么做的呢

食材清单：纯牛奶 200g 、 速溶黑咖啡 3勺 、 糖 3勺 、 开水适量

烹饪步骤：

1、雀巢速溶黑咖啡

2、3勺咖啡

3、同一个勺子3勺白糖（同样比例的咖啡奶泡还是很苦，但是加上牛奶就特别美味，喜欢甜点的可以多加一点糖）

4、加少量开水融化

5、像打发奶油那样打发

6、上面可以撒上自己喜欢的坚果碎或者饼干碎

咖啡奶油可以做什么

大众饮品没什么礼节不礼节。打发好的奶油搅拌进去并不会全部融化而是会变成一小块一小块，并且影响味道。直接端起杯子喝，一边喝大概一边就把奶油吃得差不多了。

咖啡奶油不用打发怎么做的视频

稳定巧克力淡奶油的做法

准备好材料先

淡奶油+可可粉+糖一起入厚底锅，一定要厚底锅。

淡奶油在加热的时候搅拌，是不会打发的，必须加热时搅拌可可粉。不信我，你可以试试，分分钟打发给你看，打发的淡奶油不可以加可可粉煮了，容易糊

冒泡泡时离火加入巧克力中，搅拌均匀

倒入巧克力中，我用的百得嘉丽宝，是豆状，体积小，很好融化。如果是巧克力币，最好切一下，不需要太碎，小一些就可以

搅拌均匀，放凉，然后盖保鲜膜放冰箱，冷藏至少4小时，最好冷藏过夜。

打发的时候不需要再加糖了，这款奶油适合喜欢吃巧克力的各位亲，不爱吃的就不要尝试啦，因为巧克力的苦味还是比较重的。可可粉少些苦味会淡些，颜色也会淡，可可粉放的越多，奶油会越硬，打发量也会越小。

口感比较像冰淇淋，抹面和裱花都可以。

来个视频

抹面很光滑哟，裱花也不成问题。

快点一起动手做起来吧