咖啡全套工具使用

其实自己在家煮咖啡不是很难。

首先要准备的东西：咖啡机或者咖啡壶，咖啡粉或者咖啡豆，然后就是水啦。

不同的咖啡制作过程是不同的，对咖啡机和咖啡壶的要求也不同。所以你准备自己在家煮咖啡，首先必须确定自己喜欢什么样的咖啡：是美式咖啡还是意式咖啡。美式咖啡的特点：量多，比较淡。意式咖啡的分量少，但是浓，一般的花式咖啡都是用意式咖啡打底制作的。 虹吸壶，摩卡壶，滴滤壶豆适合在家里煮少量的咖啡，价格也不会太贵。像DELONGHI（德龙）的EDP6ST滤煮式,ICM1OO/ICM80滴滤式咖啡机的价格都没有超过一千。 咖啡豆和咖啡粉必须密封储藏。到超市购买咖啡机，咖啡豆之类的或许比较方便，但我个人认为到专业的咖啡机经营商那里购买有更多的优势。他们在产品之外能够提供更好的服务：工作人员在你购机时会为你解说咖啡机的使用，更会为你调选适合你口味的咖啡豆。咖啡辅料，杯具之类的都能够一次搞定，避免到处寻找的麻烦。回家你就可以立即动手制作咖啡了。 现煮的咖啡味道和我们常喝的速溶咖啡还是有很大的区别的。速溶咖啡通常独有专业人士配制过，还有咖啡伴侣之类；现煮的咖啡则味道比较苦，因豆的不同还会带有一定的酸味，所以一般人喝时常需要糖，奶精以及奶球等调和。不过总的成本计算下来还是挺实惠的。

咖啡全套工具使用说明

1. 将咖啡起泡器放置在平稳的水平面上。 

2. 在起泡器的填充斗内加入一定量的研磨咖啡豆，一般为2茶匙（约7克）。 

3. 将水量填充到规定的液位线上，一般为每杯咖啡30克水。 

4. 将起泡器的蒸汽放入温水，温度为90-95摄氏度。 

5. 打开起泡器的阀门，使水从蒸汽室通过研磨咖啡豆而喷出，与此同时，蒸汽会帮助咖啡豆均匀滤出咖啡液。 

6. 放在起泡器外壳上的指示灯将会亮起，表明咖啡液已正确滤出。 

7. 将咖啡液从起泡器中倒入杯中，加入奶精或糖，然后完成。

咖啡用的工具

必备器具和材料

1、咖啡豆和咖啡机

     咖啡拉花，自然需要咖啡。要制作latte art，要使用特浓咖啡，咖啡可以是意式咖啡机做出来，没有的话也可以用摩卡壶做出来。

咖啡品牌策划小知识——咖啡拉花方式及使用工具

2. 磨豆机

      要咖啡新鲜，豆一定要现磨，用意式咖啡机的话，磨豆机不妨买部好一点的，磨豆机是耐用品，随时长命过几部咖啡机，用磨卡壶的话，手摇磨豆机己经很足够，而且适用于其他冲煮方式。

咖啡品牌策划小知识——咖啡拉花方式及使用工具

3. 奶泡

    打奶泡可以有三种方法：

A、意式咖啡机的蒸气

B、奶泡壶

C、打奶棒

咖啡品牌策划小知识——咖啡拉花方式及使用工具

4. 拉花壶

    还有就是拉花壶，根据每部咖啡机的蒸气压力和每次製作的份量，自行选择不同的大小，一般用0.3L/0.35L或者0.6L的壶都OK。

咖啡品牌策划小知识——咖啡拉花方式及使用工具

5、工具组合

     想要进行咖啡拉花，可以选择以下几种工具组合

A、电动磨豆机+咖啡机+拉花壶

B、电动/手摇磨豆机+摩卡壶+奶泡壶+拉花奶壶

C、电动/手摇磨豆机+摩卡壶+打奶棒+拉花奶壶

咖啡工具哪种好

过滤式

1. V60

取名自60度角的构造，是一个非常受欢迎的冲煮器具，冲出来的咖啡风味一致性高并且有著干净的风味特性，也很容易从实验中找出冲煮的一些参数，如水温、研磨度与粉水比例等。

使用中细研磨刻度，在闷蒸之后，注水以同心圆方式在咖啡粉床上绕圈，你可能可以试试看以点滴注水法冲煮，分批注入少量的水。

选V60的理由：如果你想要有干净风味的咖啡，也想自行尝试调整冲煮参数，而且愿意接受它的冲煮难度。

2.Kalita Wave

Kalita Wave是手冲咖啡滤杯，跟V60相似，但有几个关键差异。首先滤杯的底部较平且有三个小孔，这会影响水的流速，让水在流出滤杯前可以停留在滤杯底部，反之这会让冲煮出来的咖啡稳定性与容错率更高。建议冲煮方式就跟V60一样，适合的研磨度为中偏细。

选Kalita Wave的理由：如果你偏好容错率更高的冲煮方式，可以试试看这种滤杯。

3.The Chemex

Chemex滤杯就视觉上来看非常吸睛，甚至还有在纽约的现代艺术博物馆中展出，不像其他手冲滤杯，Chemex一次可以煮出八杯的量，最棒的是它过滤咖啡的功能，因为保留了咖啡中的油脂，所以煮出来的咖啡会比较醇厚。

咖啡全套工具使用视频

因为咖啡冲冲冲曲风魔性，让人一听难以忘记，配上夸张的视频，更是让人记忆深刻。同时歌词简单，曲风轻快，也能让人快速学会并快速传播。