您知道吗，东南欧国家波黑联邦，平均每年每人要喝掉6.1公斤的咖啡，竟然比法国人或意大利人还要喝得多，而且波黑的咖啡很特别，和欧洲其他地方的煮法，不太一样。

一个小铜壶里装着滚烫的咖啡，大约是两三杯的份量，看起来浓郁纯正闻起来香气扑鼻，光用看的人就清醒了。

波黑人人爱喝咖啡，每人每年消耗掉的咖啡量，比意大利还多，而且因为咖啡著名，所以各国游客来了波黑都要喝咖啡，有些小咖啡馆，每年都能卖出两万壶咖啡。

不过咖啡爱好者，马上就会觉得波黑咖啡和土耳其咖啡非常类似，除了装盘方式很像，口感上似乎也没有什么区别。不过波黑咖啡专业人士强调，虽然这个地区被鄂图曼土耳其帝国，统治过四百年，但是波黑咖啡绝不是土耳其咖啡，主要差别就在于土耳其咖啡是冷水和咖啡一起下去煮，而波黑咖啡则是先把水煮开然后才下咖啡。

究竟有多好喝，下回您若有机会去这个地区旅游，记得一定得去尝尝。