咖啡机做出来的咖啡有很多沫子

这是因为烘焙程度的原因，像曼特宁这类的深度烘焙的咖啡，本身的二氧化碳就不比较多，加上结构疏松，非常容易出现丰富的咖啡泡沫。

而像瑰夏这类的浅烘咖啡，质地比较硬，新鲜烘焙的时候依然会产出丰富的泡沫，但随后的泡沫就会明显的稀少了。

咖啡机下来为什么有咖啡渣

粉量出的不够咖啡机，主要是磨豆机堵塞，不顺畅出粉。

咖啡机出来的咖啡有泡沫

那是因为冰牛奶用机器导入中起的蒸气泡泡。

焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。

焦糖玛奇朵咖啡的做法准备材料：

　　细砂糖40g、淡奶油100g、黑咖啡70ml、牛奶70ml、焦糖浆2大勺、水1大勺、裱花袋1个

　　做法：

　　1、焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；

　　2、用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

　　3、焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；

　　4、牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子

　　5、将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。

咖啡机打出来很多泡沫

咖啡机出咖啡泡沫多这是因为烘焙程度的原因，像曼特宁这类的深度烘焙的咖啡，本身的二氧化碳就不比较多，加上结构疏松，非常容易出现丰富的咖啡泡沫。

而像瑰夏这类的浅烘咖啡，质地比较硬，新鲜烘焙的时候依然会产出丰富的泡沫，但随后的泡沫就会明显的稀少了。

咖啡机做出来的咖啡有很多沫子正常吗

你说的那些带泡沫的咖啡应该是拿铁、卡布奇诺之类的。简单说，这些泡沫是吹出来的！

有很多的咖啡都会有很多泡沫，这些泡沫其实是奶泡，就是纯牛奶经过高温蒸汽打发出来的。咖啡店里都会有台意式咖啡机，上边有蒸汽喷管，喷管的头部是很多细孔，里面会有高温蒸汽喷出来温度基本都超过100摄氏度，把喷管插进牛奶里，牛奶就会被打成一些很细很细的小泡泡，这个过程有点像小时候拿习惯吹肥皂水泡泡，道理是一样的。

这些泡沫时间久了也会破，所以你点一杯奶泡很多的卡布奇诺咖啡，时间久了表层的奶泡也会塌陷。另外直接用家里厨房的打蛋器，也能打出类似的效果，但也仅仅是类似，而且还需要转速很高的那种。

咖啡的泡沫除了你说的这些，还有一种，那就是意式浓缩！就是咖啡店里的意式咖啡机上直接做出来的，表层也会有泡沫，但那个泡沫其实是咖啡豆里面的油脂。

咖啡的泡沫一般就是这两种，我已经很通俗地讲解了，咖啡小白应该也能看得懂。给个赞吧朋友！

咖啡机做出来的咖啡有很多沫子怎么办

如果没有猜错，可能是你的咖啡豆的问题，因为你说的上面的浓密的泡沫其实就是咖啡油（以意式浓缩最多），应该是你的豆子不太好；此外，美式咖啡机本来就不怎么能煮出咖啡油的

咖啡机做出来的咖啡有沉淀物

1、咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身(注意抹布不可太湿，清洁更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路)。

　　2、蒸煮头出水口清洁：每天打烊后，将手把取下并按冲煮键，将残留在冲煮头内及滤网上的咖啡渣冲下，并用干净的刷子将冲煮头内侧及冲煮头垫圈刷洗干净。

　　3、蒸汽棒：使用蒸汽棒制作奶泡后需将蒸汽棒用干净的湿抹布擦拭并再开一次蒸汽开关，利用蒸汽本身喷出的冲力及高温，自动清洁喷气孔内残留的牛奶污垢，以维持喷气孔的畅通；注意：关闭蒸汽时要一次关完，防止牛奶倒吸进入管道或锅炉。

　　4、锅炉：为延长锅炉的使用寿命，如果长时间(一个月以上)不使用机器，请将电源关闭并打开蒸汽开关，将锅炉内压力完全释放，待锅炉压力表指示为零，蒸汽不再喷出后打开锅炉排水阀，排去锅炉内部的水，再清洗盛水盘和排水槽。

　　5、盛水盘：开店前或使用前清洁盛水盘。

　　6、排水槽：

　　A、取下盛水盘后用湿抹布或餐巾纸将排水槽内的沉淀物清除干净 ，再用热水冲洗，使排水管保持畅通；

　　B、如果排水不良时可将一小匙清洁粉倒入排水槽内用热水冲洗，以溶解排水管内的咖啡渣油。注意：排水管道不能重压或折迭以保证排水顺畅。

　　7、滤杯及滤杯手把：

　　每日至少一次将手把用热水润洗，溶解出残留在手把上的咖啡油脂及沉淀物，以免蒸煮过程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中，影响咖啡质量。

　　8、冲泡系统逆洗功能：

　　A、将任一滤杯手把的滤杯取下更换成无孔滤杯；

　　B、将一小匙清洁粉(2-3克)置入滤杯中；

　　C、将滤杯把手嵌入接座中并检查是否完全密合；

　　D、再设置自动逆洗功能，使系统重复逆洗，反复8次后再将手把放松，按手动键并左右摇晃手把以冲洗蒸煮头垫圈及蒸煮头内侧直至滤杯内的水变成干净无色为止；

　　E、清洁完成后取下手把，按清洗键使冲泡系统内残留的清洁粉液流出，约30秒后按键停止；

　　F、清洁完毕后试煮一杯咖啡，去除清洁后的异味；

　　G、若有多个出水口，其它出水口亦重复上述步骤进行清洁保养工作。

　　二、 每周清洁、保养工作

　　1、出水口：

　　A、取下出水口内的蒸煮铜头及滤网(如果机器刚使用过注意高温烫手)，浸泡至清洁液中(500ml热水对三小匙清洁粉混合)12个小时，将咖啡油渣、堵塞物由铜头滤孔及滤网中释出；

　　B、用清水冲洗所有配件，并用干净柔软的湿抹布擦洗；

　　C、检视铜头滤也是否都畅通，如有阻塞请用细铁丝或针小心清通；

　　D、装回所有配件。

　　2、滤杯及滤杯把手：分解滤杯及滤杯把手浸泡至清洁液中(500ml热水对三小匙清洁粉混合)12个小时，将残留的'咖啡油渣溶解释出

　　(注意：手把塑料部份不可浸泡至清洁液中，以免手把塑料表面遭清洁液溶蚀)。

　　A、用清水冲洗所有配件，并用干净柔软的湿抹布擦洗；

　　B、装回所有配件。

　　三、每月、季清洁，保养工作

　　1、滤水器：检视，更换第一道、第二道滤水器滤心，建议每一月更换一次；

　　2、软水器：检视、再生第三道软水器，步骤如下：

　　A、将水源关闭；

　　B、将第三道软水器取出清洗，放入浓度为10%盐水中浸泡一夜；

　　C、晾干后即可重新使用2～3次，使用期限为2月。

咖啡机出来的咖啡沫太多

咖啡有很多泡泡的原因有两种：牛奶发泡产生和萃取产生。

一、加了奶泡的，那是直接打出来的。20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

二、咖啡本身有的泡沫，那是直接萃取意式浓缩咖啡产生的。浓缩咖啡或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。浓缩咖啡有着较水滴式咖啡浓稠的质感，每单位体积内含有较水滴式咖啡为高的溶解物质；通常供应量是以“份”(shot)来计算。浓缩咖啡在化学成分上是复杂而善变的，其中许多成分会因氧化或者温度降低而分解。冲制恰当的浓缩咖啡有项特点——咖啡脂的存在，一种红棕色的泡沫，漂浮在浓缩咖啡表面。其由植物油、蛋白质以及糖类所构成。咖啡脂具有乳剂与泡沫胶体两种元素的结合。

咖啡机打出的咖啡有渣子

萃取后咖啡渣太稀、粉饼积水，残渣湿黏等最大的罪魁祸首就是【粉量】！一般而言，当你填压完咖啡粉后，冲煮头注水加压，咖啡粉饼在接触到热水之后还有一些膨胀，如果粉量抓得刚好，萃取时就会膨胀靠近分水网；停止萃取时，咖啡机就能够通过泄压阀吸回多余的水份，让粉饼不致于太过潮湿泥泞。

咖啡粉量不足，萃取过程里膨胀程度就会不够，粉饼与分水网之间的空隙过大，就会积水的状况产生，会导致萃取后咖啡渣太稀。