用豆浆机打咖啡豆煮咖啡
豆浆机可以打咖啡。
不过豆浆机磨出的粉末太细会失去咖啡的风味。喜欢咖啡豆的还是买个专门磨咖啡的比较好。
下盖用于安装各主要部件,在下盖上部(也即机头内部)安装有电脑板、变压器和打浆电机。伸出下盖的下部有电热器、刀片、网罩、防溢电极、温度传感器以及防干烧电极。需要说明,下盖的材质同样需要符合食品卫生标准。
加热器加热功率800 W,不锈钢材质;有加热管、加热盘等根据豆浆机的形状而定,用于加热豆浆。
组成结构:
1、杯体杯体像一个硕大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作,有的用不锈钢制作,但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。购机时以选择不锈钢杯体为宜,主要是便于清洁。在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线,以此规范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰好套住机头下盖,对机头起固定和支撑作用。
2、 机头机头是豆浆机的总成,除杯体外,其余各部件都固定在机头上。机头外壳分上盖和下盖。上盖有提手、工作指示灯和电源插座。
用咖啡机做豆浆
一般来说,家用咖啡机都是不能磨豆浆的。但是,市面上现在有几款家用咖啡机是可以磨豆浆的。因此,需要根据具体型号做出选择。
用豆浆机打咖啡豆怎么样
豆浆机和咖啡的磨豆机是完全两种不同的机器。如果你要用咖啡的磨豆机磨生黄豆,由于生黄豆比烘焙后的咖啡豆硬,会对磨豆机造成损坏。如果是磨用水泡过的黄豆,大多数咖啡的磨豆机都比较怕水,如果是陶瓷芯的,损坏不会特别严重,如果是钢铁的磨芯,很出现严重的锈化反应,长久下去,很损害机器。
用豆浆机打咖啡豆煮咖啡可以吗
1、磨豆
先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。
如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用,但效果不是很理想,打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有,只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法,总之,要尽可能的让颗粒细小。
2、冲咖啡
如果咖啡粉磨得足够细,那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内,要避免咖啡粉漏出,先用温水将咖啡粉殷湿,杯子也提前用开水温一下,然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。
3、冲泡
用96度左右的纯净水(一定要纯净水,否则影响咖啡口感),均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后,稍等待,第一道水滤入杯子后,继续均匀少量顺时针倒水,看着杯子里的咖啡液达到想要的量时,就可以收杯了,收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)
4、煮
如果研磨的颗粒还是较大,那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅,将其与适量的冷水一起上火加热,一定控制好火候,2分钟煮到油沫有溢出状态,转小火再煮半分钟,停火沉淀半分钟,然后倒出,倒出时用滤纸过滤。
5、调味
可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶,或是直接饮用。
用豆浆机打咖啡豆煮咖啡需要多久
区别在于豆子上。咖啡豆无论如何难不能吃进肚子里,而黄豆、绿豆豆渣你可以吃进肚子里。咖啡机需要配一个咖啡磨,豆浆机本身就是砍豆机。
咖啡,要先研磨粉碎干豆,然后冲泡.冲的温度高时间短才会很香.
豆浆,要先泡软,然后再粗磨\煮沸,煮的时间长些才会好喝.
我觉得还是有差异的.
其实,如果你想用豆浆机做咖啡也不一定不行,就是磨不细(咖啡豆不像黄豆那么容易软)并且煮的时间过长罢了,不觉得有点浪费么.
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