二十几万的咖啡机
您好,对于这个问题,15bar和20bar的咖啡机没什么明显区别,只是20bar的咖啡机压力比15bar大,磨出来的咖啡更香更细腻。
正常商用半自动萃取就是9个压,很多家用玩具机多半会标19个20个的,这个压力并不是均匀输出的,多为震动泵,这个输出压力也只是峰值最大压力,你想象一下拖拉机的烟囱,噔噔噔冒黑烟,这个烟是一阵一阵的,不是像农村老家烧火做饭那个烟囱里冒烟是均匀稳定的一缕。咖啡机上这个一阵一阵的20pa压力萃取实际上效果远不如均匀稳定的9个大气压。
20万的咖啡机
大多数时候都没有锅炉。
千元以内,包括一些千元以上的的机器,咖啡圈一般称“玩具机”,这类机器跟咖啡店里的商用半自动咖啡机区别,真的不是一点两点,大多数是连锅炉也没有的,纯粹的加热块进行加热,做杯咖啡放放热水,萃取时温度又不够了,连续做个两三杯水温根本不够。
至于各种宣传压力能达到20bar,也是有很扯淡,这类玩具机用的水泵大多为体积很小成本很低的震动泵,大概也就三四十块钱,压力输出也是一阵一阵的,最大的峰值压力可能也就15-16的样子,到20都很难,峰值一过,压力最低就直接没有压力。本身咖啡机管路、咖啡粉层里就还有一定的空气,空气也很容易被压缩,水泵压力一松,就没有后劲了。所以这类机器萃取前半段几乎就相当于没萃取,萃取效果很差。
2000元咖啡机
家用单泵,双泵商用好一些。
双头咖啡机和单头咖啡机区别在于锅炉的大小,以及冲泡头和蒸汽杆少一个。
一般情况下,单头机器锅炉小,在连续出杯后,压力下降得比较明显,咖啡萃取的压力就无法稳定地保持在8-9par。这个时候,萃取出来的咖啡出品自然会受影响。
机器也分家用和商用,家用的单头咖啡机体积和锅炉会更小一些,自然不能商用。除非你不在乎出品咖啡的稳定性。
商用的单头咖啡机会好一些,基本可以满足烘焙店,或者书吧等半经营咖啡的店铺。
双头咖啡机的锅炉有11升,可以连续出杯,并且双头咖啡机的功率在3000-4000W。单头的在2000W左右,双头的咖啡机在加热速度上要快很多,满足蒸汽的连续供应。
咖啡机买多少钱的
肯定是咖啡机更好,毕竟买咖啡机是可以自己来手磨咖啡的,而且味道也比速溶的咖啡更好,可以根据个人的口味搭配不同的配料。
二十几万的咖啡机怎么样
区别在于
15bar和20bar的咖啡机没什么明显区别,只是20bar的咖啡机压力比15bar大,磨出来的咖啡更香更细腻。
这是指这个泵在安全范围内最大能达到的压力。按照意式浓缩咖啡的萃取标准,只需要9 bar就够了,但是一般的家用机使用的是便宜且体积小的震动泵,压力从萃取开始逐渐上升至9 bar但并不能很好地保持在那儿,而是继续上升再回落再上升,因此萃取出来的并不是严格意义上的浓缩咖啡。不过随便喝喝也无所谓。很多机器爱标注更大的压力,大概是想营造出数字越大越好的假象来吸引初学者吧。
二十几万的咖啡机算什么等级
德龙咖啡机650好
德龙650颜值巅峰,外观个人认为更胜一筹,650是全金属机身,用料成本就要高一些,650屏幕更大一些,色彩分辨率更高一些,同之处就是650打奶泡可以自动手动切换,450.只能自动打奶泡,650.85还可以打咖啡的绵密度,所以德龙650比450更好。
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