拿铁咖啡调制操作方法
1 拿铁的冲泡方法很简单。2 首先,准备一份浓缩咖啡,将其倒入杯中。然后,加入适量的牛奶,一般比例是1:2或1:3。最后,在牛奶上方加入一层奶泡,可以用蒸奶器或者手动打奶泡器制作。3 如果你喜欢拿铁更甜一些,可以在浓缩咖啡中加入适量的糖浆或蜂蜜。你也可以在奶泡上面撒上一些可可粉或者肉桂粉,增加口感和香气。
拿铁咖啡制作方法和配方
准备20ml热水,加入3克纯咖啡粉,40克奶精,35克糖浆,搅拌均匀。
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在马克杯中盛满冰块,加满冰水,倒入步骤1,摇晃均匀即可出杯。
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如果追求健康第一,不计成本,可以试试这个方法。
买一包成品咖啡,拿少量热水泡开,加入35克绵白糖,加入纯牛奶,牛奶最好可以冰箱冷藏下,这样口感更好。
拿铁咖啡的调配比例图
材料
花生600g水75ml麦芽糖150g砂糖75g沙拉油20ml盐巴少许甘草糖胶囊1个鲜奶150ml
做法
1
首先将水、麦芽糖、砂糖、油与盐巴全部倒入锅中并开火煮滚。
2
煮到锅内的糖浆开始冒出泡泡后在将花生倒入锅中。
3
接着用中小火继续烹煮,并不断的翻炒花生约5分钟。
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持续翻炒至锅内的糖浆略微变深色并且开始有丝状产生,这个时候用工具取出一颗花生丢入冷水中冷却后吃吃看,如果花生没有生味,且糖的口感是脆的就可以将花生取出倒入烤盘中。
5
接着隔着烘焙纸用橄面棍将花生糖橄成均匀的厚薄后静置冷却。
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趁花生糖还有一点温度的时候就可以用菜刀切成你喜欢的大小,最后再将花生糖完全静置冷却就完成了喔。
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等花生糖冷却的时间我们就要来制作咖啡,首先我们先将咖啡胶囊放入Nespresso咖啡机中。
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这次选择用来搭配花生糖的是缤纷甘草糖风味咖啡
9
再来按下你想要的份量。
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一杯浓缩义式咖啡就做好了。
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今天我们要用来搭配花生糖的是拿铁,所以我们要来另外准备用Aeroccino奶泡机来制作奶泡。
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制做好了以后将100ml的牛奶与 50ml的奶泡倒入前面做好的浓缩咖啡中,并依照口味洒上少许的可可粉与海盐,这样一杯缤纷甘草糖风味拿铁就完成了喔
拿铁咖啡调制操作方法视频
不能
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拿铁咖啡调制操作方法有哪些
是先在杯子中加入适量的浓缩咖啡,再注入整奶和泡沫牛奶,最后在表面撒上可可粉或巧克力粉做装饰。 先加入浓缩咖啡是因为拿铁咖啡的比例是1:2:1,即咖啡、整奶和泡沫牛奶三者的比例为1:2:1,加入浓缩咖啡可以保证比例的准确性。整奶和泡沫牛奶的比例也要特别注意,以保证最终口感的质量。拿铁咖啡因为口感柔和,适合很多人的口味,还是一款很受欢迎的饮品。除了加入可可粉和巧克力粉之外,也可以添加其他调料如薄荷糖浆、焦糖糖浆等,以增加咖啡的层次感和口感。同时,选择适合自己口味的咖啡豆也是制作出美味拿铁咖啡的关键。
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