喝咖啡的特点

进入20世纪后，咖啡的市场发生了重大的商业变革，而同时全球化也在迅速发展中，所以从20世纪至今的咖啡历史才是对我们来说最重要的。 第一波咖啡浪潮：1940年-1960年，咖啡速食化

主要是由战争催生的，在二战时期，美国将咖啡作为士兵的配给品，此时的咖啡为了保证战场的实用性以及大批量的生产能力，都是速溶咖啡。美军平均每人有每年15公斤的配给量，很多士兵都因此在战场上染上了咖啡瘾，战后雀巢、麦斯威尔等速溶咖啡公司以速溶咖啡方便的优点，攻占了美国市场。

速溶咖啡都是过度萃取的咖啡，连咖啡里不溶于水的木质素和淀粉都能够被萃取出来，而且还有大量的罗布斯塔豆，味道苦涩粗糙。为什么速溶咖啡豆是默认混有奶精和糖以及大量人工色素呢？就是因为不加糖和奶精的速溶咖啡已然成为了黑暗料理，无法下咽。这个时期美国人喝的咖啡也被成为洗脚水咖啡。

第二波咖啡浪潮：1966年-2000年，重度烘焙阿拉比卡豆。

就在美国人喝洗脚水咖啡的时候，意大利等国却在享受着优质咖啡。荷兰裔烘豆师比特，将重度烘焙阿拉比卡豆带入美国，使美国人重新认识了咖啡的香醇，品尝到不加糖和奶精也能喝到满足的咖啡。星巴克也就成为了第二波咖啡浪潮的代名词。现在大家去星巴克喝咖啡也会觉得咖啡味道很重，也就是苦，这便是重度烘焙豆子的特色。

第三波咖啡浪潮：2003年至今，这又是怎样的一波浪潮呢？这就是精品咖啡浪潮！

也就是我们今天看到的精品咖啡，第三波浪潮就是更加注重地域之味的不同，避重焙就轻焙，重视低污染处理之法，滤泡咖啡成为主流，产地直送烘焙场，科学诠释咖啡风味。

看到这里伙伴们，大家有没有觉得涨姿势了？在分享会的现场，小钰带领十几位伙伴进行了90 精品咖啡的品鉴，伙伴们已经学会咖啡品鉴的基本常识，对咖啡的干香气、湿香气、风味、回味、酸值、body有一定的认识和分辨能力了，也可以通过品尝判断咖啡的处理方式（日晒还是水洗），伙伴们都是非常棒的呢

喝咖啡特点好处

咖啡功效主要为提神醒脑、泄热利尿、健脾开胃等现在咖啡除了是一种饮品以外，更多的人将咖啡当成了一种兴奋剂一样来使用，在自己感觉疲劳困苦，坚持不住的时候，用咖啡来激励自己，现在咖啡也越来越受到年轻人们的喜爱。

喝咖啡的缺点

咖啡猫的优点是咖啡猫，性格比较温顺，安静，不好动，不怎么闹腾，喜欢安静的主人养咖啡猫是不错的选择，而且慵懒的咖啡猫很适合陪伴。就算不讲话，身边有个小动物陪着，感觉也不错。

二咖啡猫有强烈的好奇心，活泼聪明，不会神经过敏，能够很快的适应新环境。

咖啡猫喜欢淘主人欢心，对主人很忠诚，但是又不会过分涛饶主人，能拿捏分寸。

三咖啡猫胖乎乎的身材，身体浑圆，加上毛茸茸的毛发，撸起猫来的手感非常的不错。

咖啡猫的缺点是，一咖啡猫虽然是短毛猫，但是毛发也会大把大把的掉。每到换毛季，猫毛更是满天飞。

如果不能接受猫咪掉毛，或者对毛毛的过敏，不建议养2咖啡猫的肠胃比较差，因此导致体质也比较差，容易一吃错东西就呕吐拉稀。

喝咖啡的人有什么品味

看他和咖啡的频率还有喝咖啡时候的姿态吧 有人只是用咖啡提神 这个与性格品味无关 只能说他还比较自律吧，会采取措施使自己坚持一件事的进行 喝咖啡的姿态比较能够反映一个人的性格品味。其实一个人随意的动作都能反映这些。

很端庄优雅的品尝——这个人比较有品位，会享受生活，遇事比较沉稳，装出来的例外，或者有些高傲的例外。

比较急躁的一饮而尽——有急事，或者性子比较急。但是应该属于没什么小心思，不会存心事的人吧

喝咖啡的行为是什么

1.端杯手指不从杯耳过

餐后饮用，一般咖啡都要喝小杯的。

这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

2.加糖后不用费力搅拌

加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，是为避免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。加糖后，不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的，可把杯耳转向自己的右侧。

3.咖啡匙不为舀咖啡

加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。

4.用嘴吹凉咖啡不够文雅

咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。

5.饮用时仅需端着咖啡杯就好

一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是，不能满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

6.喝咖啡吃点心“错时”进行

饮咖啡时可以吃点心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一口地交替进行。而是应该饮咖啡时放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

7.家中请客和做客的特别提醒

在家里请客人喝咖啡，身为主人的你不要一手包办，尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手加奶和糖好了，因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水，使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

咖啡喝的优势

云南肆只猫实业有限公司，建立于2016年10月，是一家集咖啡研发、加工生产、网络营销为一体的B2C公司，主要经营咖啡及其它饮料的加工与销售。

肆只猫孵化与大学生创业就业项目，是一群喜好咖啡的年轻人建立，公司创始人在大学期间便开始自主创业，白手起家，年仅20多岁就成功孵化多个项目。目前公司平均年龄30岁以下，公司一贯主张自由平等、努力就有收获的原则和作风，在公司成立后发展迅速，咖啡一经上市获得了上百万用户的一致好评，是整个云南甚至中国发展最快的咖啡品牌。

目前公司拥有咖啡研发实验室，自主研发上百种三合一速溶咖啡配方，专为中国人口感喜好设计，目前收到上百万的用户好评。

自营工厂拥有多台全国最先进的多通道小条包装机，专业化管理流程，年产量可达6000吨，年营业额可达3000万元，生产代工多家国内知名咖啡品牌。

自营电商销售团队，去除所有中间环节，直接让利与客户的销售模式，销量远远领先于同类品牌，2017年纯线上营业额可达4000万元，年发货包裹上百万个，在国内各大电商平台销量均处于领先地位。

目前在昆明创造就业岗位100余人，未来三年可达300个就业岗位。

肆只猫致力于做中国人爱喝的咖啡，做中国精品咖啡品牌，目标成为国内咖啡的先驱者和领头羊。

喝咖啡的特点有哪些

属于饮料口感型

咖啡作为一种茶饮类，有着其固有的特点。浓烈的香气，不同的口感。即可以解渴，又可以让人享受这另类不同的口感，从而吸引着许多人群爱好者。就好比有些人爱喝茶，有些人爱喝果汁等，这类女性大部分是冲着这饮料口感而喜欢喝的。可有可无，对咖啡的依耐度为轻度。

习惯养成类型

所谓这种类型，就是指这类女性人群周边人都喝咖啡，久而久之，慢慢的也跟着喝了起来。于是就养成了一种习惯了，从而不管在什么场合，就习惯性的喝起咖啡来了。这部分人群多为职业类型的，比如职场呀，晚会呀，谈判场合呀，等等等等。这类人群里，有着大量不同人格的人，相对来说也比较复杂。对咖啡的依耐度为中度或为中轻度吧。

咖啡功能型——提神型

这类型的女性，一般都是从事高强度的脑力劳动者。多见于职场和搞科研工作者这部分人群。她们通过喝咖啡提神的方法，适当的来补充水分又可以提神，从而能让自己保持着清醒的头脑来完成她们未完成的工作或科研学术等工作。这类人群对咖啡的依耐度为高度。