初学者咖啡打奶泡技巧

拿铁是意大利语牛奶的意思，所以拿铁咖啡也就是牛奶咖啡。

是为喝不惯黑咖啡的人准备的，它里面90%以上都是牛奶，奶泡是热拿铁上面浮的一层薄层，只有一点，用来增加咖啡中的牛奶的奶香，简单说，奶泡是拿铁咖啡中奶香的来源...喝的时候不必刻意避开或是专门去喝，自然的喝就会有一点奶泡跟着咖啡一起喝下去。

怎样打奶泡

1、锡纸团成团，放在倒牛奶的杯子里，杯子要有密封盖。

2、出现了一层细细奶泡，取出锡纸团，为了让奶泡更坚固，放入微波炉加热。3、加热三十秒即可，倒入咖啡大功告成！ 现在有专门卖的打奶泡器是专门用于咖啡表面的奶泡。一般的使用方法是泡沫粉加水，液体起泡剂是直接，用打蛋器搅打，就会有稳定好用的泡沫了，可以直接使用，也可以放在冰箱里，随取随用。喝咖啡时用打奶泡器可以做花式，咖啡表面会附著一层细小泡泡组成的奶泡曾，这样制作出来的样子会很漂亮，喝起来会比较香醇，有品位。而喝牛奶一般则没有必要使得打奶泡器，除非牛奶里加了糖或者蜂蜜之类的调料，打过之后会让牛奶更均匀香甜。

九种人不宜喝咖啡

咖啡中含有大量的咖啡因，对宝宝的生长发育是很有害的，所以家长尽量不要让宝宝喝咖啡。除了咖啡，其他的例如茶，可乐以及其他碳酸饮料也尽量不要给宝宝喝，都是对宝宝的生长发育有很大影响的。当宝宝馋的时候，家长可以自己做一些天然的食物，如鸡蛋羹或是鲜榨果汁，都是给宝宝很好的一种零食。

手动打奶泡的简易方法

法压壶优点是简单方便技术含量低，最大缺点是有细分影响味道。。手冲是主流，出品特点是干净，倒是没有明显缺点，相对技术含量高很多。

最佳的是手动打奶泡器，把牛奶倒进去液压就好，打出的比较细密。

没有奶泡机怎么打奶泡

牛奶打泡器分为手动，电动和蒸汽的，具体差别：

手动奶泡器

电动奶泡器

蒸汽奶泡机

差别：

1.手打的奶泡粗，偏硬，流动性差，称作“干”；

2.机器打的奶泡较绵，流动性好，适合制作拉花；

3.蒸汽机打的奶泡，比较好，绵，流动性也不错，而且压力要持久。