手冲咖啡 咖啡机 区别

手冲好

手冲优点

通过手冲，咖啡师可以为顾客创造一种体验。除了咖啡的实际味道，人的因素可能是一个决定性的因素，它关乎着一个客人会不会成为回头客。

手冲允许咖啡师在冲煮过程中控制和调整每一个细节。

 当时间允许时，咖啡师可以根据顾客的喜好定制手冲。

一些咖啡馆提供各种单一产地的咖啡豆，有时多达10或12种。通过手冲，咖啡师可以根据产地对每种咖啡进行快速调整。

手冲器具比起滴滤咖啡机要更便宜一些，虽然制作咖啡花的时间更多，但是可欣赏性高。

美式滴滤机缺点

与手冲咖啡相比，咖啡师在与客户的交流变少

在工作日结束时，机器中剩余的咖啡豆会被扔掉造成浪费。

由于每一家咖啡店的做法和标准不同，你拿到的咖啡有可能是不新鲜的。咖啡在滴滤咖啡机中停留的时间越长，质量就越差。

供应不同种类的咖啡需要几乎相等数量的滴滤设备，以便及时提供服务。

手冲咖啡机什么牌子好

咖啡手冲壶Bonavita这个品牌比较好些。

品牌介绍：

Bonavita品牌2009年创立于美国，坚持科技创新和工艺创新。产品设计新颖独特，美观实用，时尚简约，深受广大客户和消费者的青睐。BONAVITA主要的经营产品有：聪明杯,分享壶,分享器,咖啡蜜,意式咖啡豆,压粉锤,细口壶,咖啡器具,感温杯等。

手冲咖啡机什么品牌好一点

1、飞利浦PHILIPS　

(始创于1891年荷兰,中国驰名商标,世界知名品牌,十大咖啡机品牌,全球100个最具价值品牌,飞利浦电子(中国)投资有限公司)

2、德龙Delonghi　

(于1902年意大利,享誉全球的跨国集团,中高档生活电器专家,十大咖啡机品牌,意大利德龙集团公司)

3、喜客Saeco(始创于1976年,世界上最著名的咖啡机之一,十大咖啡机品牌,家用及商用咖啡机领域的领导者,喜客中国有限公司)

4、伊莱克斯　(于1919年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,十大咖啡机品牌,世界500强企业,伊莱克斯(中国)电器有限公司)

5、灿坤EUPA(创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团 ,十大咖啡机品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司)

6、博朗BRAUN(始创于1921年德国,大型跨国公司集团,宝洁P&G公司旗下品牌,十大咖啡机品牌,荣获多项国际奖项,授权意大利德龙电器有限公司)

7、ACA北美(于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,十大咖啡机品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司)

8、松下Panasonic(于1918年日本,世界500强企业,世界品牌,十大咖啡机品牌,大型跨国公司,全球最大的电子厂商之一,松下电器(中国)有限公司

9、惠家WELHOME(世界品牌,十大咖啡机品牌,专业销售创新/高品质小家电系列产品至欧美/日本等国家,惠家电器制造有限公司)

10、东菱Donlim(中国驰名商标,十大咖啡机品牌,行业领导品牌,高新技术企业,广东省名牌,广东省民营科技企业,广东新宝电器股份有限公司)

手冲咖啡机图片

回答如下：以下是手冲咖啡的基本配方：

材料：

- 咖啡豆（中磨粉）

- 热水

- 滤纸

- 壶具

- 秤

步骤：

1. 将壶具和滤纸清洗干净，倒入适量的热水预热。

2. 称取适量的咖啡豆（一般为15克），磨成中等细度的咖啡粉。

3. 倒掉预热的水，将咖啡粉放入滤纸中，均匀平铺。

4. 慢慢倒入适量的热水，先让咖啡粉湿润，等待30秒，然后再缓慢地倒入剩余的热水。

5. 等待水流通过滤纸，让咖啡慢慢滴落至壶具中。

6. 尝试不同的水量和比例，调整咖啡的浓淡和口感。

7. 倒入杯中享用。

注意事项：

- 热水温度最好在90℃左右，不要太热或太凉。

- 水量和咖啡粉的比例一般为1:15，可以根据个人口感进行调整。

- 慢慢倒水，均匀滴落，不要急于倒入大量的水。

- 选择高质量的咖啡豆，保证口感和品质。

手冲咖啡器具哪个牌子好

隅田川：意式特浓冲泡出来就是很经典的意式口感，很纯的意式黑咖啡，不酸

UCC挂耳：算是性价比比较高的挂耳，黑咖啡入门款，价格便宜，味道大众易接受

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手冲咖啡壶品牌推荐

哪一种咖啡粉最好呢？今天就给大家列出几个好喝的咖啡粉

一、意利（illy）

　　口味：原味咖啡

　　推荐理由：这款咖啡，味道不错，比较正，深度烘焙的，苦味浓一些，用起来比较方便，省去了磨豆的麻烦，口感比较醇厚，没有酸涩的后味，苦度适中，很好的一款咖啡粉。

　　二、优诗诗（UCC）

　　口味：原味咖啡

　　推荐理由：这个咖啡粉是速溶咖啡，有助于减肥，融化的非常快，酸度基本没有，讨厌喝完咖啡回味有酸的建议入这款，苦味偏重酸味偏轻，追求浓醇口感的会更喜欢这个！咖啡的醇香会淡，酸味更浓！

　　三、Mings铭氏

　　口味：蓝山风味咖啡

　　推荐理由：口感比较醇厚，没有那么酸。用水泡不开还有渣，很苦，喝的时候加点糖最好！如果不喜欢这个味道，可以喝的时候加点糖最好！这个是咖啡研磨粉，需要用咖啡壶煮！

　　四、乐维萨（Lavazza）

　　口味：原味咖啡

　　推荐理由：这个牌子的咖啡粉，感觉粉比较细。可以用半自动咖啡机，或者滤纸，就是不能直接冲，不是速溶咖啡。油脂丰富，一点都不酸，略苦，香味醇厚，做拿铁非常好喝！

　　五、吉意欧 GEO

　　口味：黑咖啡

　　推荐理由：口感不错，味道纯正，是办公室的绝好饮品，比起速溶的味道更加的香浓，每次冲泡满屋都会是咖啡的香气。喜欢喝美式就不用加糖，嫌苦可以加糖，用咖啡机冲味道会比较稳，适合每日提神用。