咖啡机蓄水盘水满

1、清洗咖啡渣盛接盒时，必须先倒空。

　　2、德龙咖啡机水箱需要定期清洗

　　3、滴水盛接盘配有水位指示浮标为红色，可显示出滴水盘内部储水情况，当该水位指示浮标浮起明显可见时，如需要可用针状物进行疏通。

　　4、定期使用海绵清洗德龙咖啡机喷嘴

　　德龙咖啡机的萃取部分清洗

　　清洗德龙咖啡机的萃取部分时要先关闭机器，此时不要拔电源，等待所有的指示灯灭掉。然后，打开咖啡机萃取部分外盖，取出滴水盛接盘和咖啡渣盛接合，并向中间按动萃取部分的两边红色释放按钮将其取下。

咖啡机 水

咖啡机用水有讲究，最佳冲泡的水是PH值为7的中性水，不偏酸性，也不偏碱性。

无污染也是极为重要的，换句话说，水质要纯。但需要注意“过犹不及”这四个字。使用反渗透（RO）纯水设备过滤后的水以及蒸馏水，都可以称作纯水，虽然符合无污染与无异味的条件，但正因为过于纯净，萃取出的咖啡液口感强劲浓烈、单薄死板，丰富感与层次感欠佳，综合风味并不好，最好不要用。

咖啡机起泡怎么用

一般打奶泡的方法有两种：一种是用奶泡器手动打。如果是冰饮，那么直接把牛奶倒进去，抽动拉杆，十几下就能起泡；如果是热饮，则需要把牛奶加热到70度左右，拉杆要多抽拉几次，大概四五十次才能起泡。

另一种方法是用蒸气棒打。意式咖啡机上都带有打奶泡的蒸气棒。把蒸气棒放入牛奶表面以下一点点的地方，再打开蒸气的开关。当蒸气进入的时候，牛奶会慢慢变热，同时慢慢膨胀出现细密的奶泡。

当奶泡快充满奶杯的时候，先关蒸气开关，再把蒸气棒取出

咖啡机刚出来的水

是开的

煮咖啡必须要达到90度以上，这样煮出来的咖啡才是最好的

如果超过一百度则咖啡会萃取过度～容易产生焦味和涩。

如果用咖啡壶煮咖啡一般都要把水煮开，如果开水温度低于90度

也可以煮，只是萃取的咖啡味道不理想，容易产生杂味！

比如咖啡容易酸，淡，萃取不足。

对人体是没有影响的～只是咖啡煮出来会不好喝～

当咖啡粉接触到水的时候

必须要在90度～95度是最佳的～不能低于这个温度和高于这个温度～

咖啡机出水

1、冲煮头

　　每次煮完咖啡，记得将咖啡手柄取下，把咖啡渣倒掉，然后开启清洗开关，冲洗干净煮头，同时清洗咖啡手柄。如咖啡手柄有顽固污渍，需反复冲洗。

　　2、蒸汽棒

　　使用完蒸汽棒，需用干净的棉布擦拭干净，然后再开启蒸汽阀2秒，利用蒸汽冲洗残留的污垢，以维持蒸汽棒干净整洁。

　　3、外部清洁

　　用干净的湿布擦拭咖啡机机身，如有污垢，用咖啡机专用清洗剂清洁，另外，需注意的是，不要让水渗入，以免电路系统发生故障。

　　4、排 水槽

　　取下排水盘，用热水冲洗沉淀物，然后再用热水浸泡5分钟，杀菌消毒。如果平时使用时咖啡机底部漏水，就要检查排水槽是否有异物堵塞，清除异物并做好清清洁